blahblahblah

2011-01-09T14:06:00.002+08:00

繁忙時段的地鐵，全都是目光呆滯的上班族。一對老夫妻坐著手牽手，到站時緊緊地挽著對方穿過人群下車。冷漠的車廂因此變得溫暖。近年聽盡多少離異的故事，說過再愛的不也是轉身就走，我以為現在說永遠已經很過時。看著這對牽手經歷無數季節，當下還願意守護另一半的老夫妻，原來一切只在於遇上合適的對象。我不相信婚姻，只相信對的人。

做個精明消費者

2010-11-27T14:54:00.001+08:00

長篇大論之前, 想說一件小事.

初上大學的時候, 和一個算是相熟的同學 J 認識一個新朋友. 當時是沙士期間, 那個新朋友叫我們去聽一些健康講座, 我那時生病就沒有去. J 去了, 回來還說我都應該去聽聽, 當學下野. 後來看 J 的 blog 才知道那原來是個傳銷講座, J 自己花了很多時間才可以脫身.

我是個偏激的人, 即時就認定 J 不是朋友. 明知那根本不是單純的健康講座也叫我去聽, 她不會有覺得我應該去認識社會真實一面這麼動聽的苦衷吧.

入正題

早前聽同事介紹, 購入某傳銷品牌的護膚品. 當時的傳銷商 (所謂上線) 不斷"從踴" (唔識寫)我一併買入有減肥效果的營養補充劑, 同時參加纖體班, 美顏瘦身效果事半功倍云云啦. 要花洋洋數千元買藥丸我真的接受不了, benefit 也是如此的 intangible, 就當場拒絕了. 反而, 護膚品親身試過, 我才願意掏出鈔票. (唉, 其實當時也鬼迷心竅參加了些什麼自動購買服務計劃, 總之就是白痴啦...)

前兩天, 我要再上傳銷中心補購護膚品, 傳銷商又再發功. 說我補多點錢買營養補充劑就可以開始傳銷生意, 所謂 "多點錢" 是指三四千元. 我不斷地 push back, 說沒有需要, 最近花費超級多, 沒有恆心食藥丸, 最終都敵不過她的傳銷神功. 居。然。肯。買。入。一。個。月。的。營。養。補。充。劑!!!!!

因為在等朋友食飯, 傳銷商叫我聽一個 15 分鐘的佣金講座. 場內好些師奶, 妹妹仔聽了層壓式銷售的佣金折賬方法都很興奮. 和這些人同處一個場區, 我簡直想殺死自己.

要花數千元買藥丸我已經很不高興, 想到要跟足餐單食飯就更灰. 致命一擊是想起病理學專家 YLL 說這些 supplement 功效從來就沒有科學根據, 我實在沒有面目再見他了. 最後在男童的監督下, 我打電話去取消了訂單. 當然又惹來傳銷商的生意可以發達功勢啦.

其實我一直對這個所謂生意都沒有好感和興趣, (咁都叫做生意真係...) 在朋友堆內傳銷也不是我可以做到的事. 雖然我沒有事業心, 也不知道自己的理想, 但肯定不是做層壓式銷售的一員囉.

我把這個說出來, 是想驚剔自己要有堅定的心志, 不再做個盲目的消費者. 傳銷這回事, 純粹是個人選擇, 所有協議都白紙黑字, 也沒有人拿住刀槍迫我簽字. 我樂意做個消費者, 佣金這回事算我沒有能力賺啦.

一件小事

2010-10-17T20:07:00.001+08:00

昨天在銀行自助中心排隊提款, 有個婆婆在櫃員機徘徊, 向每個使用櫃員機的人要二十塊買飯吃, 大家都沒有理會. 她向我走過來, 我跟她說 "婆婆, 你這樣做是不對的. 你有需要, 我可以幫你報警." 當時的想法是, 政府的安全網, 加上社福機構的服務, 足夠為有需要人士提供基本的溫飽. 婆婆不需要, 也不應該再向途人要錢. (我早早假設她已接受援助其實也有謬誤)

原來很理直氣壯的我, 被葉小朋友批評過份冷漠, 還說如果有人拍了片放上 youtube 我就不用見人啦. (不會啦. 這種小事.) 作為一個聆聽各方意見的人 (!!!), 我也在反省這樣做是對還是錯.

直到我見到坐在街角行乞的老人才想通. 本質上, 他們和這位向我要錢的婆婆沒有分別. 我不會無端白事跑過去跟他說行乞是錯, 你還是收檔返屋企啦. 公司附近常有假冒和尚的男人在化緣, 我也不會上前阻止他們招搖撞騙. 就是那些擺明車馬說自己被劫要籌錢的騙子, 我都只會拋下一句冇錢就逃跑. 既然如此, 我又何必為難一個婆婆呢?

很多事, 都沒有一面倒的對與錯. 所謂的正義, 公平, 也沒有清晰的標準. 不知道事情的始末, 用自己淺薄的見識和偏見去判斷別人, 也十分膚淺. 自以為清高, 擔當道德警察, 主觀地對其他人指指點點其實好討厭. 我要記住喇.

唔捨得食的早餐

2010-09-21T08:53:00.002+08:00

近日過得很不錯

今年冇嘉麟樓

2010-09-20T19:10:00.003+08:00

因為我自己整
希望收到既人會食得開心又放心啦

賢妻良母訓練班 - 韓國炒粉絲

2010-07-25T22:58:00.001+08:00

一向都好喜歡韓食, 泡菜鍋, 石頭飯, 泡菜餃子, 炆牛肋骨, 不過催淚的韓劇就免了. 早前見到 athena 弄韓國炒粉絲, 照片又拍得很好吃, 就已經勁想整. 往後數個星期都應該沒心情 / 沒時間做飯, 現在想做就去做吧. 還死心不息的跑去沙田買韓國粉絲, 好貴!!!

材料:
韓國粉絲, 碎豬肉 (可用牛肉代替) 4安士, 甘荀半個, 翠玉瓜半個, 冬菇 3 隻, 蒜頭, 蔥頭適量

調味:
味醂, 鼓油, 胡椒粉, 麻油 (最後才下)

做法:
1. 甘荀, 翠玉瓜, 冬菇切條狀, 備用.
2. 粉絲煮 6 - 8 分鐘出水, 過冷河.
3. 先炒蔬菜, 盛起備用.
4. 炒豬肉至金黃, 加入調味, 下蔬菜和粉絲.
5. 混入麻油, 好香呀, 完成.

如果有芝麻就靚哂啦. 暫時去唔成北韓, 食住韓國炒粉絲頂住先.

俾返條眉我

2010-07-04T02:08:00.008+08:00

化妝品買的不多, 也用得超慢, 好些用了兩三次就掉在一旁. 使用度最高一定是眉筆, 幾乎每天都要用, 除非整天不外出啦. 本人眉型鬆散, 連家人都曾提議我去紋 / 綉眉, 加強運程 (!!!). 當然, 這種上個世紀的美容方案, 我就無膽以身犯險.

從前用的是鉛筆型眉筆, $5 一枝, 用十年都用不完. 不容易控制之餘, 顏色和線條都非常生硬. 持久度又是另一個問題, 條眉到下午已經消失得無影無蹤.

後來, 美容達人女高官推介 K-Palette 的 1 day tattoo 液體眉筆, 好用到不得了. 先用眉筆勾畫眉型, 再塗上顏色, 完成. 還可以 last 全日. 同事都以為我是 join 了修眉 package, 其實只是 $109 一枝的神奇眉筆囉. 屈臣氏, 莎莎有售.

在台灣見到 Shiseido 旗下的 Integrate 也有出液體眉筆, 價錢更是 K-Palette 的一半, 無慮即決買齊兩隻色. 最初數次用沒錯是和 K-Palette 沒差多少, 可惜沒多久就見真章. 第一枝, 筆咀經常"披口". 第二枝, 顏色液像被卡住了, 去唔到筆尖.

最後, 當然是重投 K-Paltte 的懷抱啦. 強烈推介!!

深水寶

2010-05-29T19:41:00.001+08:00

充滿個人色彩的 charm $5@
買來玩玩溝貨
最大興趣 - shop for bargain

賢妻良母訓練班 - pasta alla carbonara

2010-05-25T18:48:00.004+08:00

外出我就打死都不吃 carbonara, 食材太簡單, 唔抵. 因為家中有煙肉, 做法又不難, 就做做看. 本來想做最 original 的 carbonara, 看了若干食譜後, 發現應該是 pancetta 不是培根, 也不應該下忌廉. 沒有忌廉我擔心不夠奶味 (最後因為孤寒用回牛奶), 也不夠講究去買 pancetta, 就干脆加入日前用剩的本菇.

材料:
意粉, 煙肉, 本菇, 牛奶, 蛋黃, 蒜頭, parmesan cheese

做法:
1. 意粉出水, 先煮 5 分鐘後焗 5 分鐘.
2. 爆香蒜頭和煙肉, 下本菇, 煮至收水.
3. 倒入牛奶, 用中火煮滾.
4. 混入意粉, 做意粉沾滿牛奶.
5. 灑上 parmesan cheese, 繼續搞拌.
6. 加蛋黃, 熄火, 快手撈勻, 用意粉的餘溫把蛋煮熟.

把相片 upload 到 facebook 後, 很多人都質疑我煮飯的能力. 車, 我一向都有做菜 (ok, 我知frequency 很低, 做的也是簡易菜式), 你唔知啫.

賢妻良母訓練班 - 忌廉煙三文魚意粉

2010-05-17T19:03:00.002+08:00

因為要盡快消滅 thickened cream, 近日都在研究各類食譜. 甜品我不會做, 又沒有打蛋器什麼的, 想來想去, 只好做白汁意粉. 白汁和煙肉是好朋友, 但係色水不及三文魚 sharp. 100g 的三文魚也真的太少, 最後加入火腿溝貨.

材料 (三人份):
洋蔥 / 蔥頭, 三文魚, 火腿, 磨菇, thickened cream 8 湯匙, 雞湯, 麵粉 2 湯匙, 意粉

做法:
1. 意粉出水, 先煮 5 分鐘後焗 5 分鐘.
2. 爆香洋蔥, 依次下三文魚, 磨菇. (大少奶教做白汁用煙薰食物起鑊會香好多)

3. 轉細火, 加入麵粉, 快手搞勻至不見粉粒.
4. 下火腿和雞湯, 可按喜好決定雞湯份量.
5. 熄火, 加入撕碎了的三文魚.
6. 把白汁淋在意粉面, 下黑胡椒和 parsley flakes, 完成.

不好洋食的爸爸話好好味, 但他今天做了件十惡不赦的事, 講咩都冇用.

free-freelance

2010-05-15T21:26:00.002+08:00

這陣子都在家休養生息, 零壓力的生活真的爽歪歪. 當然, 可以選擇的話, 我還是希望每天健康地上班. 替朋友做了好些 free-freelance, 到我有足夠 network 時全職 freelance 就可以每天睡到自然醒. 不過我這種又要安全感, 自律性又低的小朋友, 還是去看老闆臉色做人比較適合.

友人負能量小公主知道我在家休息 (aka 無聊), 找我去她公司做臨時工. 我固然十萬個不願意和 mean 爆的負能量小公主共事, 給公司知道我 sick leave 去打第份工肯定無慮即決把我裁掉. 講了這麼多, 其實最後給負能量小公主找來朋友的學妹的細妹 close the deal. 傻傻的我應該收她服務費才對.

幾許朋友都在找工作 (這幾乎是年終無休的活動). 男童給我她的 email login, 看 job ad, 改 CV, submit application 背後操作的人是我, 完全是一條龍服務. 這次我學乖了, 已經知會當事人我的收費模式, 呵呵.

背影都會做戲的友忽然傳來我最討厭的工作 - 翻。譯. 文件內容詭異, "沒名沒姓的靈魂，終於要將孟婆酒一乾而盡嗎?" / "你趕住去投胎呀?", 十分爆. 還是限我在當天譯好, 哼.

偶爾做些與平日不同的事挺好玩, 可以了解和參與這個社會發生的事. 不過, 現在的我要開始讀書準備考試啦.

賢妻良母訓練班 - 疑似澳洲牛奶公司炒蛋

2010-05-15T21:19:00.004+08:00

經過嘗試和失敗後, 參考各家食譜, 終於做出見得人的炒蛋. 媽媽偏心, 說和澳洲牛奶公司的一樣好味道. 我試了一口, 味道真的不賴. 希望不是撞彩啦.

材料:

蛋 2 隻, 牛油 (約 2 塊獨立包裝牛油的份量), 鮮忌廉 (thickened cream)

做法:

1. 把蛋黃和蛋白分開. (分開蛋黃和蛋白, 使蛋液多點空氣, 不會太實淨)

2. 加入鮮忌廉, 攪勻蛋黃.

3. 倒入蛋白拌勻數下.

4. 燒熱平底鑊, 冒白煙後下牛油, 轉小火.

5. 下蛋漿, 不停快手蛋液推向中心. (請參考 youtube 示範)

6. 再加入鮮忌廉, 熄火, 用平底鑊的熱力烘熟蛋液.

以 whipping cream, 淡奶, 牛奶, 甚至開水代替 thickened cream 也可以, 同樣做出 fluffy 的效果, 但我喜歡較香濃和 creamy 一點的炒蛋. 同時按個人喜好, 可以加入芝士, 蔥和 bacon. 怕肥的人就不要吃啦.

個人認為最簡易的示範:

汶萊。第一回

2010-02-07T15:03:00.005+08:00

我回來了. (回來了好多天. 也比原定時間提前一天回來.)

到達當地後, 才知道第三天的工作全部取消. 那天我就換上泳衣, 拿著電腦, 到依著南中國海而建的泳池邊工作. 沒想過出差也可以如此爽歪歪. 嘻嘻. (OK, 曬夠命啦呢位小姐) 終於明白為什麼大家都愛在 resort 住上三幾天, 在海邊閱讀, 散步, 和身邊人說說笑的時間誰會嫌太多.

幾乎沒有酒店以外遊玩過 (除了和新加坡律師到街市買菜外) (那種捲捲菜真的好爽口, 下次也要加入團購行列). 吃了超好吃的中菜添福餐館 (位於 gadong 區), 每道菜都好好味. 好喜歡黃金魚蓉豆腐和糖醋豬排. 不好意思拍照, 大家沒得看了.

雖說當地石油比水還是便宜, (會不會只是誇張的說?) 一件聲稱是汶萊石油的紀念品索價 S$30 (汶萊幣和坡紙在兩地互通). 孤寒成性的我當然沒有買, 等王子送油田算啦.

明日預告

2010-02-01T00:08:00.010+08:00

明天出發到汶萊工作.

和我相距13小時才剛睡醒的友人 YLL 搶先在夢中暢遊這個滿城盡帶黃金甲的小國, 還吃了些好美味的什麼 (當事人忘記了), 準備坐一小時渡輪過澳門 (!!!). 最痴線的是我們竟在機場會面. (何解是機場呢? 不是坐船去澳門咩?) 一位不知名大嬸狂讚 YLL 是好老公人選, 我說: 唔係呀嘛...

非常真實的對話呀呀呀呀呀!!!!!

ps 汶萊有70% 陸地被原始雨林覆蓋著, 很有仙境感覺的一片綠.

joke of 20100123

2010-01-24T22:55:00.002+08:00

s: sarah?! she's a slut.

k: sleeping with her husband makes her a slut?!

幾句

2010-01-22T18:08:00.004+08:00

等下班和負能量友人吃飯購物. 做好準備和負能量對決. 明明有工作不應在寫 blog. 明天不能去玩是自作自受. 很久沒寫點什麼是因為天天好早去睡覺. 充足的睡眠果然是我的好朋友. 每天飽睡皮膚好. 二月出差. 不想和上司在 public area 用 wifi. 他在工作我在瘋狂 msn. 在房裡裝 internet 好貴又不能出公司數. 唯有每天去 lobby lounge to see and to be seen. 酒店好漂亮. 很想和什麼人一起去. 第二天. 完.

2010

2010-01-02T22:51:00.013+08:00

新年快樂.

我是個隨心過日子的行動派人物. 某天睡醒, 會忽然地想到要做些什麼, 就坐言起行去做. (趁未有足夠時間思考, 不會反悔前.) 如果說是為 2010 定些目標, 我會選這一刻認為該做的事.

多閱讀 - 非常享受靜心閱讀的時光, 讀完一個篇章後, 反思自己的想法, 再總結出新的點子, 每次都有做完運動般的舒暢. 遇上合適的讀物不容易, 閱讀詩歌將是個新嘗試.
做運動 - 2009 是人生運動量最大的一年, 冬天後躲懶明顯發胖. 如果試驗午膳時間打壁球成功, 會開始 weekday 運動的新一章.
睡得飽 - 盡量在午夜前入睡.
健康飲食 - 在超市買東西時, 不懂如何選擇, 學會看食物標籤希望有幫助啦, 吃進肚裡的東西還是多留心. 打算修讀營養學課程.
愛護地球 - less is more. 也要記住帶環保袋上街.
保持正面思想 - 對身心健康非常重要. 凡事計較 / 比較, 只會不快樂.

2010 是休養生息的一年, 為幹大茶飯 (!!!) 的 2011 做好準備.

image source

園遊婚禮

2009-12-30T15:00:00.003+08:00

只參加過一次同輩婚宴的我, (好多朋友的婚禮都走簡約路線, 行禮後一家人吃飯那種) 前陣子在中學同學 g 小姐的 wedding party做司儀. 和我拍檔的是新郎的大學同學, 曾任職新聞主播, 見慣大場面經驗豐富, 好多嘔心的對白由他說出口都變得很自然. 那天微風吹, 天又藍, 很適合露天的 lunch reception, 是我去過最美麗的婚禮. 祝 g 小姐夫婦永遠幸福.

很自然地, 在幻想自己婚禮的畫面.

會在私人地方舉行, helena may, LRC 那種, 有個花園會更好.
喜歡 lunch reception / daytime cocktail party, 希望在 energy level 還很高的時候和大家合照.
嚴格選定 guest list, 只邀請真心替我們高興的人, 限制在 60 人內.
這不是俾面派對, 不喜歡的人不會 on the list, 即使是好朋友的太太.
只穿簡約型婚紗, 要時刻記掛裙尾好煩呀, 我要大動作地和朋友擁抱.
這是個很簡單的婚禮, 不用姊妹兄弟團來幫忙啦, 大家當是去 party 就好了.
穿最愜意的便服拍 pre-wedding pictures, 最 intimate 的一刻不一定要穿禮服.
會歸還隨請柬附上婚紗照的我, 絕對不會周街派人家明明不想要的自家照片.
很想弄些什麼來與眾同樂, 例如是 photo booth, mini game 那些, 不能把大家悶壞.
不會把金器帶上身, 純粹是覺得不合襯, 已經教育媽媽送珍珠和鑽石, 嘻嘻.
這是我的婚禮, 其他人 (父母 / 夫家父母) 請給我閉嘴, 也不是你們肯出錢我就會合作做場大龍鳳的.
很想請爸爸媽媽說些話, 在他們的祝福下出嫁很幸福.

thank you for smoking

2009-12-25T10:57:00.008+08:00

平安夜, 對著變成行人路專用區的彌敦道, 我和美環站在街角抽煙. 上次點起香煙已經是去年的事, 自小在家人的薰陶下, 拿起香煙還真像個資深煙民.

在這個七百萬人口的城市, 一根煙的時間足夠遇上很多人.

剛擦打火機, 就和帶著一家大小看燈飾的金絲貓經理碰個正著. 他眼見平日很單純我的拿著香煙, 先蓋著年幼子女的眼睛, 內疚地問是否工作壓力過大. 我吐了口煙, 回答他說: 是你一手造成的.

接著是和女朋友手牽手的丁丁, 我們用眼神說 hello. 回家後, 收到他的短訊 "你做了我一直想做的. 今晚的你和平日不一樣." 在他眼中, 我一直是個頭腦簡單的 lucky bitch.

最後, 是眉宇間充滿朝氣的你. 你來到我的跟前, 說 merry christmas, 仍是一臉的美好和正面. 我們站著沒有說話, 安靜地讓 single child's head talks to each other.

dec 23 @office

2009-12-23T11:26:00.004+08:00

又來到一年一度無心工作的時間, 今天都在做碎文件, 清電郵, 訂 hamper (唔明點解算到我頭上來) 等無聊工作. 重看那些把我折騰到清晨的工作草稿, 真心的希望這年間捱的眼訓, 粗疏了的毛孔, 長大了的眼袋可以有回報.

部門裡的女上司大都單身, 大家都說是因為工作時間太長 (其實我個人覺得冇咩關係). 即然如此, 公司應該作出金錢上的補償, 好讓找不到老公的我們還有錢供養小白臉.

i am spoiled

2009-12-16T22:30:00.003+08:00

兩年前, 受了點刺激一鼓作氣地買了 louis vuitton 的錢包. 不知怎的, 一直都用得偷偷摸摸, 生怕別人看到. 後來發現是自己心底裡覺得這品牌還真俗氣, 與自己不合襯 (!!!). 直到某一天, 真的再受不了, 就乾脆用回從前的舊錢包.

今天和同事說起這件小事. 他說, 你的 spoil index 還真的很高.

ps. 當日價值 $2,600 的錢包, 今天已經加價 15%. 初次感到買保值品的 impact.

2009-12-12T23:13:00.002+08:00

我問: has he crossed the line?

友人答: it just depends on where your line is.

新衣

2009-12-06T01:20:00.007+08:00

拿起這件上衣時, 朋友ss 都說這分明就是我的衣物, 還著我想清楚家裡是否已一件. 像我這麼一個自我中心的女子, 最喜歡 reinforce 形象鮮明的自己. 現在的我, 心裡有個譜, 只會買很自己和很保值的東西.

後來我跟朋友說, 這麼一件簡單的衣物其實 DIY 也可以. 男童反白眼地回應, 咁你不如在家養一頭羊, 羊皮可以做手袋, 羊毛做暖衣, 還可以弄烤全羊和羊腩煲. 係喎, 可以做個自給自足的農夫.

重拾生活

2009-11-27T00:55:00.002+08:00

考完試. 朋友ss 請了半天假和我悠閒. egg benedict. 渡海小輪. 不買減價後還要 $600 多的連身裙. 好孤寒架我現在. 等不著巴士改坐的士. 周凡夫師傅. 朋友四小姐 32 歲會行大運. 遊走旺角磚頭舖. 頭暈眼花疲累. 韓妹咖啡店的香蕉乳酪. 拒絕旅行二人組. 汶萊 1214. 澳門 tbc 隨時起行. 遲了一小時的感恩節晚餐.

happy thanksgiving

高中女子排球隊員的短髮

2009-11-16T14:19:00.004+08:00

之前在這個髮型屋弄了數次頭髮都很滿意, (出來效果和參考圖片相似度達 95%), 這次我只是拋下一句 "剪走卷髮" 就大安旨意地看雜誌. 剪呀剪, 看了幾十頁雜誌後才發現已經被剪得很短, 是不能再補救的短. 現在的髮型就跟 last friend 裡的瑠可一樣.

何解會變成在劇中立志要做變性人的瑠可? 我平日是長澤正美 (!!!) 黎架喎.

大家會說這個髮型都蠻好看, 對呀, 只是跟我和我的衣服不相襯囉. 咁就夠大件事喇.

各位, 請不要再叫拍照給你們看. 我已經剪了個很不喜歡的頭, 是不會有閒情自拍再周街派的. 友人說, 作為旁觀者可以判斷好醜. 很自我中心都要這樣說, 我不需要別人的話來證明些什麼, 好看不好看我自己知道.

還好, 這兩個星期都不用見人. 我真的不能想像頂著這個頭在中環出沒的可怕情景, 積極考慮駁髮中.

賢妻良母訓練班 - 紅咖喱雞翼

2009-11-15T19:38:00.004+08:00

噢, 久遺了的賢妻良母訓練班.

媽媽學大少奶弄泰式魚餅, 買了一大堆紅綠咖喱, 青茅, 檸檬葉回家. 魚餅只用了些少食材, 放回雪櫃不知何年何用才重見天日, 今晚延續泰式風情. 其實紅咖喱同上次青咖喱的作法差不多.

材料: 雞翼 15 隻, 蕃茄 2 個, 洋蔥半個, 蒜頭少量, 香茅 2 條, 檸檬葉數片

調味: 紅咖喱大半包, 椰汁 1 罐, 雞湯 50 ml, 糖適量

做法:

1. 先把雞翼用鹽和胡椒醃半小時 , 備用.

2. 炒雞翼至 6 成熟, 再下蒜頭, 洋蔥炒, 上碟備用.

3. 爆香香茅, 檸檬葉. 下紅咖喱和雞湯, 煮溶咖喱.

4. 先下一半椰汁, 倒入雞翼, 洋蔥, 蕃茄, 煮 10 分鐘.

5. 再加入糖調味 (調節辣味) 和一半椰汁, 完成.

食譜參考: miss jubie

相片拍得很醜, 真的要買新相機了.

花痴如是說...

2009-11-14T12:57:00.001+08:00

pg 13 - shy readers, close your eyes.

美環同學問, who (at work) you wanna sleep with. 想都不用想, 選了兩位我好喜歡的上司 b 和 i. (當然不會是金絲貓經理啦, 成件事好嘔心!!!) 近日常和 b 一起工作, 他坐我對面時, 急忙在 msn 裡跟友人說: the person i want to sleep with is sitting opposite me. 忍笑忍得好辛苦, 像個花痴.

我不知道其他女生的想法, 以我自己來說, 鎖定幻想對象就基本上幻想完畢. 這兩位我好喜歡的上司, 如何想, 都不怎麼 sexually arousing. (ok, 雖然我發現 b 的太太身形是他的兩倍時, 會替他的腰部擔憂.) (okok, b 整天飛來飛去工作至夜深, 又會覺得他夫妻生活好枯燥呀.)

其實我想說的是男生的幻想.

當女生還在介懷這個幻想對象會否褻瀆自己貞操 (!!!) 時, 男生已經走前好多步, 把女生衣服下的想像空間無限放大. 友人告訴我, 每次見到辣妹, 電光火石間已經用眼神把她脫個清光, 腦海裡的盡是她的胴體, 乳房大小, 形態, 顏色一一浮現. 更露骨的是聽她的的聲音, 竟能聽出淫蕩的呻吟. 無邊的想像, 或停留片刻, 或過目即忘, 原因不明.

對於辣妹的要求, 每個男生或有不同, 也不是 36-24-36 就無敵. 好些男生迷戀胸部, 長腿, 好些情迷制服誘惑 (護士, 教師, 空服員, 辦公室女郎是四大不死主題. 友人到日本工幹後, 就明白辦公室女郎系列在 AV 界歷久不衰的真理). 友人最愛胸部, 我問他有沒有留意過我的胸, 我成日著低胸衫架喎. 他說不喜歡我的形狀 (!!!), 居然不是大小, 是形狀, 沉重打擊!!!

我質疑友人對胸部過份著迷才做現在的工作, 他居然用基因論調來解釋. 當他還是 1-2 歲時, 已經常走去按母親的胸, 5-6 歲時見電視上映出浴鏡頭, 就感到無比興奮, 全身血液在急速流動.

所以呢, 集天使容貌, 魔鬼身材的完美化身固然受追捧, 要不然有很對男生胃口的優點也不用愁. 與其花費在化妝品, 瘦身套餐上, 倒不如好好保養自己的身體. 友人說, 這是不論男生有多浪漫, 對你有多體貼, 說你美麗不可方物, 都不曾對你說的真理.

(友人自誇其言論代表 70 - 90%的男性, 並不包括電車男, 怕羞男, 娘娘腔在內. 如有意見, 歡迎討論.)

集體創作 - Y & S

21 歲的宿命

2009-11-09T23:55:00.004+08:00

a beautiful revolution

煩死人

2009-11-09T23:16:00.005+08:00

好討厭在下班後 / 週末 / 假期 / 旅行期間收到上司電話.

每次都很想打人, 嚴重影響談戀愛的愉快心情 (!!!).

一個人的午餐

2009-11-08T15:55:00.006+08:00

十萬噸情緣期間, 幾乎每天都要和上司一起吃午飯, 連透一口氣的時間都沒有. (本來還打算約好些尖沙咀之友吃飯, 結果不是被迫失約, 就是下次請早.) 偶有放監的空檔, 我都會上自己愛吃的餐館. 尖沙咀的午餐好抵食呀, 坐得好舒適的一般都只是 $50 - 60.

Her @ 中港城

長週末工作後

2009-10-27T00:58:00.000+08:00

三妹問我為什麼這麼久都不更新, 又不給她留言. 實情是, 我已經忙得連自己都放棄了. 做個 checklist 的話:

- 健康: 疑似豬流感的我, 頂著發滾的額頭東奔西走, 康復了一點點又再發燒.

- 儀容: 壓力之下, 瘋狂地爆瘡. 已經兩個月沒有去做 facial 了, ok, 起初是為了省錢.

- 學業: 溫習進度嚴重滯後, 我都不敢去想了.

- 衣物: 雖然買了很多新衫, 又基於每穿新衣都有不幸事件發生, 他們還到現在還未得到寵幸.

- 旅行: 以前工作辛苦會好想去旅行, 現在連這點點心志都被磨滅清光.

這個星期會更慘烈, 兩個晚上都要登上郵輪開展十萬噸情緣 (aka 浪漫情人號) 之旅. 說得好像好吸引, 看看 schedule 吧: oct 28 9am - 7pm 上班, 7pm - oct 29 7am 上船 (工作), 9am - 7pm 上班, 7pm - oct 30 7am 上船 (工作), 9am - 8pm 上班. 給上司說話聽, it's gonna be 59 hrs work huh.

近日負能量全都釋放出來, 居然絕處開始滋張正面思想. 早兩天見到偉大的美國領事館有空缺, 薪水也不錯, 還可以天天 5:30pm 下班. 見到廣告狂熱了兩秒後, 我又想, 給我這麼多工餘時間, 我沒有感情要維繫, 沒有小孩要照顧, 沒有課要上, 沒有夢想去追尋, 到最後可能只是花掉所有薪金去購物.

既然一早定下離開公司的時間表 (都不是這一年內的事啦), 我其實沒有其他選擇. 而既然都跑不掉, 努力工作是唯一提早達標的方法. 乖乖地堅持下去好了.

休息中

2009-10-16T21:23:00.002+08:00

sick 是真的. sick of work 也是.

託人買嘢

2009-10-03T09:55:00.004+08:00

上次替朋友買 coach 包包, 跟據她洋洋數百字的要求做採購, 回來她不喜歡要替她放上 yahoo 遲遲不肯付錢還要埋怨我為什麼要用信用卡購物又這又那. 我發誓, 以後都不會再為他人作嫁衣裳. 同事間外遊, 我都不曾麻煩過他們買入護膚品什麼的. 原因就是因為我不想欠人家什麼囉.

年少無知時欠下的人情, 我都非常樂意地全數還清. 有少少興幸, 我外遊的地方比較奇怪, 應該沒有人叫我買汶萊的石油啦.

不過我還是會勞煩友人為我買 pandan cake 的, 是雙重標準架喇.

***

香港人的驕傲

香港人，最鍾意「託人買嘢」。

2000年後才有點進步吧，科技進步了，價格便宜了，香港人坐慣飛機去慣旅行見慣世面了，才比較沒那麼狼死，以前聽到生張熟魏預備遊埠的消息，一個月前已開始死諗爛諗，諗到人家出發前一日也不罷休，誓要諗到託人家買一點甚麼，否則好像便宜了他們似的──去巴黎的託買時裝；去加拿大的託買三文魚；去日本的託買化妝品；去英國的託買 Harrod's袋……你以為去些非購物熱點可以倖免於難嗎？開心得太早了，香港人就是有這種本事──去菲律賓的託買芋頭雪糕；去泰國的「託」買四面佛；去印度的託買神油；去台灣託買銅鑼灣都有得賣的豬肉鬆……也不想想人家難得的假期和寶貴的行李磅數，總之慌死蝕底唯恐執輸前世未買過嘢咁。

我說 2000年後有點進步，但其實不很多，「其他地方」可能忍手一些，但遇着東京巴黎倫敦等地，即使明知香港的正貨舖水貨舖炒舖款式尺碼更齊全，浪費了朋友的時間精神腳骨力其實也不過慳了 10%，正宗港男港女還是有鋪癮託人買 lee買 lu，最乞人憎的部份是，通常落完柯打之後都會懶體貼地加一句：「你順路先啦，唔使專登去 o架，買唔到都 OK o架。」頂，唔加尤自可，加了更想兜巴星。如果買唔到都咁 OK，為甚麼煞有介事打完電話再發短訊 send埋 email嚟，你其實明知我唔會「順路」經過秋葉原的女僕咖啡室。

我也好憎自己，講完畀啲 friend知我幾時幾號去日本，總是順口溜出一句「有冇嘢要買？」每一次我講了都後悔，每一次我都警告自己下次不要再講，但每一個下次還是條件反射般衝口而出「我下個禮拜去日本，有冇嘢要買？」 sxxt！我又講了。

雖然，我同時也練成了「聽咗算數」這種自保的絕招，但人心肉做，人家託了你 10次你「 sorry唔夠時間」了 9次，第 10次還是有點不好意思，問一問同行的老公/老婆/男友/女友「係咪都應該兜路去幫阿 XX買番次呢？」

其實，一日都係你自己衰，鬼叫你上次信口開河託了阿 XX去買了那件其實唔係非要不可的限量別注版 Ape T恤，而他真係幫你買了，今次專登搭程車去秋葉原你怨得邊個？嘩唔係橫濱中華街咪算你好彩囉！

人人有份的恐怖實例

係，早已練成面懵懵樣衰衰「逢十進一」的我，絕大部份時間都相當「好意思」詐唔記得、詐唔順路，甚至回來後擘大眼講大話「真係幫你去過不過賣晒」。但偶然亦有例外，例外的意思是：不能「聽咗算數」，而要即時絕交！例如，某年某月某日某情侶，知我去東京，竟然託我買電單車頭盔，而且是一對，一大一細因為他們要情侶裝。黐∼線！點解會有人認為我知道東京邊度有情侶裝的電單車頭盔賣？而且還會順路經過？而且還不介意買完之後「重立立」咁幫佢抬足一日，不計付出腰力臂力，不惜犧牲當日原本可拎自己嘢的 opportunity cost？還覺得我肯騰出自己都唔夠用的有限篋位，塞兩嚿又阻碇又過磅的龐然大物入去？嘩呢啲乜嘢人嚟 o架大佬。

他們竟然夠膽開口提出這樣「不情」的不情之請，我覺得不是他們的問題，是我的問題：我真的要好好檢討一下，自己多年以來苦心經營的惡死黑面形象，為甚麼唔 work，居然給人家一個印象「我係肯幫你抬兩頂頭盔返嚟嘅白癡」？

惟有當是報應，「回望我一生」，其實落過更多更離譜的定單，而且託的人是比我自己更不可能 100倍的人，而居然好多次都成功了，如果「厚顏」是種成就，我一定早已升呢到「無恥」的境界。

隨便舉幾個例都嚇死你：我託過平時連街都唔行的黃耀明替我買了對 Comme的 Desert Boots回來；也託過平時只有他託人買嘢的雷頌德，替我搬了件也是 Comme的厚絨 trench coat回來；又託過連她老公都不捨得「使」她的徐濠縈，幫我抬了對 10磅重 Yohji豹皮鬆糕鞋回來；更託過我相信全香港冇人夠膽叫佢買嘢的陳奕迅，從倫敦空運了一件成個篋咁大的 Vivienne Westwood sheep skin大褸返香港……

口口聲聲批判不近人情的「託人買嘢」黨，原來香港紀錄保持者，「託人買嘢之王」是我。應該慚愧的事居然還覺得不枉此生， I am so香港人！把自己無理取鬧的事迹放上 You tube還以為大快人心的那種。

本周欠單

Yeah！出嚟行，預咗還。

我份人沒甚麼好，勝在均真，而且有恩有仇都必報。

所以阿徐叫我在倫敦幫她買 Chanel我並無怨言，為 Eason走勻巴黎東京搜購演唱會服裝我甘心命抵，上文提到的黃生雷生，雖是超過十年前的事，我到現在都記得欠人家一個人情未還。當然，咸豐年嗰陣叫過我買粉底的湯 XX，叫過我買洗頭水的伍 XX，叫過我買西裝的歐陽 XX，與及所有「未還」的人，下次出埠前請自首，我是記得的。

至於那些我後來才發現是信錯人愛錯人的某某與某某，則不用借啲意出現了，以往被騙的感情和腳骨力，當我豪畀你嘅！

wyman - buy me a sunday

ilovemyfamily

2009-10-01T00:08:00.002+08:00

近日常被無數事件佔據腦袋, 不時抱怨家人的不合作.

我常常提醒自己, 不要因為無關痛癢的事影響一家人的感情.

任何時候, 都要認清對自己最重要的事.

family has always been my first priority.

洩氣

2009-09-28T00:28:00.005+08:00

台式漫畫還是蠻準的.

image source

this is it

2009-09-27T00:34:00.005+08:00

已經訂了票 :)

MJ's this is it in theaters

睇樓記 20090921

2009-09-24T01:35:00.002+08:00

陪男童去看房子, 遊走幾個同區的屋苑還是挺累人的. 看多了, 就更能知道自己的要求. 這三個 deal breaker 是我一覺睡醒後的領悟.

deal break #1

沒有現樓看就完全不用考慮. 就是看了同樣座向, 同樣間格的單位, 沒有看過真身就不能安心. 除非是連租約購買的投資者, 自己要入住三五七年的家都不看一眼我真的接受不了. 可能你會說買樓花一樣沒有實物參觀, 新樓有什麼毛病至少還可以著發展商處理. 花了數百萬買層爛樓沒有人會可憐你啦.

deal breaker #2

一定要近火車站. 自小住在火車站旁, 要轉 shuttle / 小巴 / 巴士 / 的士對我來說都太難受. 火車準時又快捷, 我這麼沒耐性的人在道路上堵車我會煩燥致死的. 火車站只限火炭到旺角, 不包括馬鐵, 輕鐵和西鐵喎. 為什麼不選擇市區呢? 因為我想住在一片綠色中.

deal breaker #3

本身裝修不能太難看. 雖然我還是會重新裝修, 對於太舊或太混亂的單位, 我很怕要花很大很大的力氣去重新想像. 就像你永遠不會在 i.t 激安日買到心頭好一樣.

其實還有其他偏好, 例如是 7, 17, 27 等樓層, A / C 等單位. 認清了後, 你會發現可以選擇的並不多. 合乎條件的, 幾乎要即時買入啦.

image source: ideal home

佛光普照

2009-09-16T21:12:00.005+08:00

為著這新買的傘子, 我應該到緬甸一趟.

很喜歡這個色彩絢爛的品牌.

生活雜貨 1*SEP

2009-09-13T02:02:00.003+08:00

* 很忙很多事做, 快快手地打一篇.

* 到診所拿點藥, 給我碰上個年輕, 溫柔, 操澳洲口音英語的醫生. 等取藥時, 目睹除下口罩的他, 嘩, 超級無敵勁靚仔!!!!! 雖然我已經不完全記起他的臉, 印象中跟潘瑋柏有點相像, 說話方式和某風靡萬千女同事的上司 100% 相同. 簡直是 light up my day, 以後有病沒病都要去看他.

* 朋友告訴我, 靚仔醫生在中區 OL 圈子中是出了名的英俊, 幾許辦公室女郎已經芳心暗許 (ok 這是我虛構的). 又, 原來大家都好喜歡古天樂, 要我拿靚仔醫生和古先生相比, ranging from 陳小姐到媽媽.

* 又又, 不小心夾傷手指的我又再去求醫. 居然有人認為我是存心弄傷自己去看他!!!!!! 十指痛歸心, 打後的時間都要用深色美甲物來遮掩.

* 或有機會參與一個汶萊項目, 一年內要到當地 8次!!!!!! 其貌不揚的我居然有機會到汶萊送外賣, 幾生修到. 有上司提議改用男同事前往, 是懷疑我會趁機經營副業對嗎?

* 太忙 + 躲懶, 沒有去 le creuset 開倉. 沒所謂啦, 現在一貧如洗都不能負擔這麼奢華的廚具.

* 最近浮誇言論: 現在要我拿錢出來就心驚.

* 本週溫習進度: 零. shame on me.

* 年初定下的目標, 不計年尾考試, 都全部達成了, 呵呵呵呵呵. 要繼續努力.

你你的真摯使我沒疲累

2009-09-10T23:40:00.002+08:00

近日熱播的廣告, 很能表現年輕人的真摰和活力.

伴我開玩笑悶了相約見年月裏頭天天笑未停
日記交換了風雨擋住了傻氣故事總不缺少
你你的真摯使我沒疲累天真分享夢想這快樂
連續到秋冬 stand by me
你你的真摯使我沒疲累天真分享夢想這快樂
延續到秋冬 stand by me
stand by me
stand by me

i need a break to be on the road again

2009-09-04T00:52:00.003+08:00

終日都在到處跑, 週末又要參加婚禮, 看話劇, house warming, 水上樂園, 怎麼活動到擠在這兩個星期呢? 公事上, 某個瑣碎的項目不是很忙, 卻有無數的小事在發生, 簡單事情複雜化後把自己也弄得情緒化. 再加上某件自找的私務, 結果工作做不好, 讀書也讀不入腦.

好想放一天假, 在陽光下吃個午餐, 理順自己, 預備再次上路.

哎, 想到放假還會收到上司電話就心灰. 今天朋友說緬甸連 roaming 也接不上, 真的很想去呀!

睇樓記 20090822

2009-08-23T13:57:00.009+08:00

第一次去睇樓, 單位沒什麼好說啦, 反正在樓市熱烘烘的這一刻還未有心 / 能力入市. 一天未看真單位還只得個想字. 看到實物, 知道什麼一回事後才有意思. 這個我一直很喜歡的花園戶, 已經和我想像有很大差別.

經紀小姐說她這個月有3宗交易是連樓都沒有看就成交. 嘩! 買衫都要試啦, 弄到自己負債纍纍的物業反而不看好不可思議呀. 我肯定是個麻煩買家, (找到心儀樓盤後) 一定要早, 午, 晚看一次, 天知道樓上老婆婆會唔會唱戲嘈嘈閉.

我都滿意後, 還要請來風水師傅過目. 過百萬的樓都要買了, 都不在意那幾千塊的師傅利是. 對我來說, 住得安心是無價的.

現在能負擔的, 一般都是二手樓. 為了 make myself home, 全屋從新裝修是必然的. 就是新樓, 我也不一定喜歡發展商的設計. 無論做什麼事, 我都不喜歡被人索著走, 又抑是在別人的影響下過活. 這種懶有個性的代價是一筆可觀的裝修費囉.

image source: ideal home

半島月餅 vs 半島嘉麟樓月餅

2009-08-16T10:32:00.011+08:00

又到中秋, 我懶醒地經男童公司訂購了半島月餅. 收到餅咭就覺得不對勁, 餅咭上沒有提及嘉麟樓, 怎麼又要到灣仔換餅呢? google 一下後, 才知道半島月餅和半島嘉麟樓月餅的分別.

本著求真精神, 好無聊的我分別致電 peninsula boutique 和嘉麟樓求證, 以下比較可以給大家參考:

網上資料 "半島月餅因加入防腐劑所以保質期較長" 的說法, peninsula bountique 的小姐說其實他們加入的只是防潮珠. 題外話, 這位小姐在我問東問西後, 再見都沒說聲就掛線, 五星級的服務原來是這樣.

食評都說嘉麟樓的出品天天新鮮製造, 奶皇餡料較滑, 酥皮也較香 (總之就是口感較佳, 好玄妙的描述). 我不知道啦, 反正口味是很個人的東西, 誰也說不準. 不計味道的話, 折扣後的半島月餅價錢十分相宜, 送禮還是很得體的.

煙囪餅

2009-08-16T02:33:00.005+08:00

在大浪西灣和陽光玩遊戲後, 相約男童在沙田吃晚飯. 輸候 pokka 的號碼是 917, 要等 40 多張枱喎, 不想餓暈就要買點東西吃. 一直都很想試試皇后餅店的煙囪餅, 心裡掙扎刻下草草地吃來打底好像浪費了長久以來的期待, 不過餓住肚吃啥都好吃啦不用擔心喎. 這等小事都左想右想好煩呀我.

最後還是決定對自己個胃好些. 嘩, 不得了, 超級無敵勁爆好吃. 有蛋糕, 撻皮, 混有果占的奶油, 大滿足.

image source

摔不掉的電話

2009-08-12T00:20:00.000+08:00

那天在試身室瘋狂地試衣服時, 不小心連電話都跌在地上. 很低能的我居然沒有立即拾回電話, 反而繼續照鏡搔首弄姿 (!!!). 大家也可能猜到了, 最後我是連電話都留在試身室就離開了. 一直到上了回家的巴士時, 才發現不見了電話. 第一個晃過的畫面自然是試身室的一幕. 跑下車又跑回商店, 過了近 30 分鐘, 電話還是安然地躺在地上. 超級好彩.

(跑回商店時已想好真的不見了電話就走去買 iphone)

pandan cake

2009-08-07T00:51:00.004+08:00

但凡有朋友到新加坡, 我都會請求他們買 pandan cake. 印象中, 除了舊公司的同事外, 都沒有誰真的給我帶回來. 超愛我的女高官在我的緊密督導下 (說要到巴士站找她), 今晚給我捎來軟綿綿的蛋糕. 別人送我手信, 比送我 LV 袋 (這個比諭也太誇張, 實情是我不喜歡 LV) 還要高興. 旅途上, 看盡天下美景, 你還會想起我.

pandan cake 有多好吃, 不用多講啦. 深夜啃了兩件蛋糕後, 明早去運動運動.

image source

賢妻良母訓練班 - 茄汁意粉

2009-08-04T22:55:00.003+08:00

上回不是說茄汁燴蜆很適合配意粉嗎, 我悄悄地把多出的醬汁留下做今天的便當. 煮過蜆的醬汁有點花甲味, 加上蕃茄, 洋蔥等雜菜, 比任何意粉醬還要好吃. 有誠意的話, 可以配肉丸, 大蝦什麼的, 還有工作在身的我只頹頹地加入火腿. 這是慳家碎碎唸的一篇, 我覺得自己好勁.

晚了四年的同步感

2009-08-02T23:07:00.003+08:00

我們都在成長 :)

image source

賢妻良母訓練班 - 茄汁燴蜆

2009-08-02T20:27:00.003+08:00

媽媽睇頭條日報跟柴九學的, 所以這是媽媽煮的菜. 我一入家門, 就聞到很香很香. 奈何家中只煮了白飯, 不然配意粉會更合適, 加埋橄欖和紫蘇葉就變埋意式風情啦.

材料: 花甲, 蕃茄, 洋蔥, 蒜頭, 茄汁, 白酒

調味: 鹽, 糖, 黑胡椒, 香草

做法:

1. 刷淨花甲, 備用.

2. 蕃茄去皮切角, 洋蔥, 蒜頭切碎, 備用.

3. 用牛油和橄欖油炒香洋蔥, 蒜頭.

4. 倒入白酒, 蕃茄和茄油, 煮滾.

5. 放入花蜆, 煮 8 分鐘.

6. 以鹽, 糖, 黑胡椒, 香草等調味, 完成.

經過這兩次弄海鮮的經驗, 發現海鮮也不難搞, 煮時間長一點就不怕不乾淨啦. 我家住的地方近海, 走進街市就有萬千檔海產店, 我會有天弄個西班牙海鮮飯出來嗎?

呢個世界好多事都係得啖笑

2009-08-01T22:39:00.004+08:00

image source

賢妻良母訓練班 - 海藻蛋花菜肉雲吞

2009-07-31T16:28:00.005+08:00

放假在家一個人吃午餐, 本來想吃剛進駐大埔的譚仔記米線. 某天 lunch 的麻辣小吃勾起味蕾對川菜的思念. 但想到打後數頓餐都要外出吃時, 還是決定有家弄點什麼吃算了. 家中只有東東雲吞, 12顆狂風掃落葉必然很快就吃完. 用東東的湯底也感覺很頹, 在床上攤抖時就想出用海藻蛋花湯也應該不賴. 懷著期待去入睡.

材料: 雲吞 (可以的話自己包更好), 海藻適量, 雞蛋 1 隻

做法:

1. 海藻用水浸 3 分鐘, 用水清洗, 備用.

2. 打勻雞蛋, 備用.

3. 煮熟雲吞, 放在湯碗內, 備用. (煮過雲吞的水會有梘水味, 要再換清水煮湯底)

4. 水滾後, 下海藻煮 5 分鐘.

5. 下雞蛋, 用筷子撥開成蛋花, 下鹽和雞粉調味.

6. 熱湯倒在雲吞上, 完成.

這個菜只需 15 分鐘就完成, 清甜又健康. 海藻的好處就有一大堆啦: 排毒, 抗癌, 消脂, 降血壓, 清火安眠, 提高免疫力, 數之不盡. 吃完後, 感覺清新, 沒有飽飽滯滯的肚撐撐感覺.

sleepless in ringha

2009-07-29T01:27:00.004+08:00

周秀娜

2009-07-27T23:01:00.007+08:00

先說個笑話 - 同事間互傳周秀娜的濃縮版寫真集, 雖然只有數頁, 已教一眾女生 V嘩鬼叫. 正當我們在研究她有否走光非常興奮時 (是指聲調上的興奮), 平日鑊撈面的老闆笑笑口走過來問 "看什麼呀你們?", 還從不同角度窺看電腦屏幕. 希望周小姐能慰藉恒指重上二萬點後心情愉快的他.

作為無聊 OL 一枚, 真心的覺的周小姐的寫真集很好看, 撇開意淫這些不說, 要拍就要拍到這麼徹底才吸引, 那個什麼夏之盛放, 看多兩眼都嫌悶. 在這個資訊爆炸的年代, 更肉感更露骨的照片 click 兩 click 也垂手可得, 用不著怪她們囉. 記者偷拍走光照就是維護公眾知情權, 美少女落落大方地脫就有罪.

對於周小姐, 或其他o靚模, 我的唯一想法是 "都是喝一樣的水大, 怎麼人家發育得那麼好?" 周小姐最需要檢討的, 是硬照 / 影片中的她都很不一樣. 希望和其他o靚模不太像樣的她早日以統一面貌示人.

賢妻良母訓練班 - 大蜆意粉

2009-07-26T13:46:00.004+08:00

繼續自煮平日在餐館常點的菜式, 大蜆意粉. 我敢說, 這是我弄過最最最好味的一樣菜. 如果加上前菜和甜品 (其實我都想好了是什麼前菜, 什麼甜品, 呵呵), 將是完美的一餐.

材料: 大蜆 1 斤, 意粉, 洋蔥, 蒜頭, 紅辣椒, 白酒, 雞湯

調味: 鹽, 黑胡椒適量

做法:

1. 意粉下橄欖油, 鹽出水, 過冷河, 備用.

2. 用牙刷洗淨大蜆, 備用. (一般街市買的已經吐沙)

3. 洋蔥, 蒜頭, 紅辣椒切粒, 備用.

4. 爆香洋蔥, 蒜頭, 紅辣, 下大蜆一齊煮.

5. 加入白酒, 雞湯, 把蜆煮至全部開口.

6. 下意粉, 用鹽和黑胡椒調味, 煮至乾身.

7. 上碟, 灑上 parsley flakes, 完成.

紅辣椒把我的手弄得又紅又痛, 做菜真的不容易呀. 剛買回來的白酒大大枝, 大家很快會見到再煮些白酒乜乜乜, 白酒物物物的啦.

生活雜貨 1*JUL

2009-07-21T16:58:00.006+08:00

* 已經放了三天假, 犯賤的我著實覺得有點無聊. 除了少部份時間在工作 (!!!), 又或練練琴 (本身底子已經很差的我對著琴譜茫然不知所措), 又或逛逛街上上網, 更多時間花在吃完午餐再想吃什麼晚餐.

* 過一兩天這麼悠閒的生活不是不好, 如果一世流流長的話我怕自己會吃不消. 我不十分熱愛工作, 更沒什麼野心, 無聊打工女郎如我都是為了賺取生活費和找點事做.

* 買回來的罐頭 clam chowder 配意粉沒可能不好吃啦 (吃完後發現離奇地好難吃). 問題是我沒有深色的餐碟, 拍照起來撞哂色不好看囉. 我是深信漂亮餐具能提升食慾這道理, 雖然我其實不應該進一步提升自己的食慾.

* 歷史總在重演 - 每次我說了很清閒很苦悶這些風涼話後, 往往會立即跌落第 1,888,888 層地獄. 今天就收到上司電話叫我明天回公司幹活, 大家不用可憐我啦, 心底裡其實也很不願意假期在白白溜走.

* 當然以後放假也要離開香港啦. "對唔住, 你所打的電話暫時未能接通."

* 下次轉工, 都要找份可以自己安排假期的工作. 這應該是很卑微的要求.

* 三天裡, 過得最豐盛的是今天吧. 一早起床去打 golf, 再說多次, 身上流著 south carolina 血的我, 都打得兩下. 然後到 book 了一萬次也 full 了一萬次的 yorkshire pudding 食晏, 抵食. 再前往書展, 再次謝過貓姐的貴賓票.

* 說說書展的收穫啦. 買了大少奶的兩本作品, 基本の東南亞料理, 深雪散文, 人民不會忘記...... 和申請了某銀行的信用咭. 是信用咭也算是書本, 還是某銀行的主營業務其實是出版社呢? 好費解. 但贈品 (對我阿媽來說) 相當吸引, 我還是乖乖的申請了.

* 每天保持運動, 感覺良好.

賢妻良母訓練班 - 鹽燒鯖魚

2009-07-20T13:05:00.006+08:00

吃日本定食時, 往往都離不開這三樣: 鹽燒鯖魚, 親子丼, 牛肉鍋. 不會吐骨的我, 甚少吃 fish fillet 或魚生以外的魚. 沒什麼骨頭的鯖魚很對我胃口, 做法更是 it's easy as 123. 遠在日本的三妹呀, 你可以到魚市場買來吃呀.

材料: 鯖魚

調味: 粗鹽

做法:

1. 洗淨鯖魚, 抹乾.

2. 在鯖魚的兩邊魚身掃上粗鹽, 醃 30 分鐘.

3. 下鑊煎香, 完成.

可以加檸檬汁酸酸地好好味. 鯖魚旁的金菇炒豬頸肉以前介紹過了. 今個週末到同事家中作客, 希望能做點什麼給大家吃. 超期待到書展搜購 cookbook.

暑期活動巡禮

2009-07-20T00:47:00.005+08:00

又放假啦. 由今個星期開始, 每隔一個星期就放一個星期假, 直至八月中下旬. 好生羨慕嗎? 我連自己何時放假都不能話事呀. 為了安排這休假, 這個週末都乖乖在家中工作. 數數手指, 每年年假20天, 加上無薪假, 考試假, 未計公眾假期, 一年都有3個月不用上班. 這樣想, 大概我會好過點.

既然放假, 又不想去旅行, 唯有安排大量暑期活動給自己啦. 2009 暑期活動巡禮:

- 書展: 沒去好幾年了, 找個平日下午去搜羅食譜書
- 鋼琴: 10 年沒有打開鋼琴的我, 早已混淆琴鍵和電腦鍵. 粗線條我的橫看豎看都不像鋼琴美少女
- golf: 在日本人指點下, 總算能把波打出
- 游水: 新加的項目, 不過先要買游水泳衣
- 迪士尼: 買了年票, 假期例牌活動
- 離島: 陪親友參觀打發時間
- 睡眠: 老了, 一晚睡不夠多多都補唔返

剛好今天打了 golf, 畢竟身上流著 south carolina 的血, 點都打得兩下既. 嘻嘻.

賢妻良母訓練班 - 青咖喱雞

2009-07-08T21:00:00.008+08:00

那天在小曼谷吃過青咖喱雞和冬陰公湯河後念念不忘, (也胃部發滾,) 立志要做泰菜達人. 說個題外話, 很喜歡正宗泰式河粉切得厚厚的, 但香港魚旦粉那些幼幼的像沒吃過無分別, 感覺很虛.

返回正題, 看似很多香料的泰菜做法還是挺容易. 青咖喱, 乜乜咖喱, 物物咖喱, 或者冬陰公等都有現成的香料, 加點蔬果就差不多了. 青咖喱雞換作是大蝦又得, 牛肉亦得. 簡易泰菜達人變身成功.

材料: 雞肉 1.5 磅, 泰式蕃茄 (還是茄子?!) 3 個, 泰式青豆少量, 九層塔 1 棵, 洋蔥半個, 蒜頭少量

調味: 魚露, 雞粉, 糖, 鹽各少許, 青咖喱半包, 椰汁 1 包

做法:

1. 先把雞肉用鹽和胡椒醃半小時 , 備用.

2. 炒雞肉至 4 - 5 成熟, 上碟備用.

3. 蒜頭, 洋蔥下鑊, 略炒. 依次下九層塔, 泰式蕃茄, 青豆, 炒呀炒.

4. 加入雞肉, 魚露, 青咖喱和半杯水, 煮 10 分鐘.

5. 下棷汁和糖, 略煮, 完成. (溫馨提示: 椰汁煮得太久會燶)

以上份量幾乎做出小曼谷份量的 4 倍, 果然 eating in is the new eating out. 配白飯很好下飯, 要不然用來點麵包也很不錯. 泰國雜貨舖的員工一般很友善, 知道你想弄些什麼, 會很主動的替你配齊所需材料.

食譜參考: miss jubie + 大少奶

不用節食的減肥法

2009-07-05T14:20:00.005+08:00

自4月以來, 狠狠地減掉了 10lbs. 期間經歷了不計卡路里的大吃大喝和壓力如雷灌頂時的茶飯不思, 除了剛意識到自己超重的頭三天吃了減肥餐以外, 大部份時間的食量都和平時沒兩樣. 很多人說我清減了不少, 效果真的這麼明顯嗎? 呵呵呵呵呵. 再多瘦 5lbs 我就心足了.

食量沒有降低, 當然也不能不受控制地狂吃. 我向來不好零食, 可以輕易省回這額外的肥膏. 晚飯回家吃的話, 都是兩口白飯和大量餸菜, 我說是大量真沒半點誇張. 從前我多在辦公室裡完成工作才回家, 一般都在 9pm才進食. 這好不健康耶, 現在我寧願把公務帶回家, 務求在8點前吃完飯. 那我就可以一邊看"畢打自己人", 一邊舉啞鈴.

舒淇說過, 進食後的半小時站著可避免肚腩出現. 晚餐後做 20 - 30 分鐘啞鈴就剛剛好. 每天做少量運動也自己感覺良好. 啞鈴的動作不詳說了, 反正也說不清, 雜誌博客時有介紹. 網絡上的好些示範照片都不美觀, 我可不想把健美先生小組的照片貼在 blog 裡. 這裡就給大家推一個啦. 可以說的是, 效果在 10 天內已非常顯著.

source: real simple

溫暖的家

2009-07-04T18:01:00.011+08:00

踏進 2H09, 雖然著實未有能力負擔, 突然 picture 到買哪一間屋 (是很 specific 的某屋苑某款單位). 下一步就開始設計家居, 自己的家我會很願意花心機佈置, 希望家人住得舒適. 再下一步落實儲蓄計劃. 這一切, 好像調轉了次序咁囉.

說回小小 apartment 的佈置, 我不要型格裝修, 也不要品牌家具, 只要暖哄哄的家就夠. 顏色會是紅和橙, 現在家中的淺籃和白好冷呀. 地上應該蓋上地毯, 隨時坐在地上都是軟林林. 暫時狂想到這裡, 還是看照片比較好:

source: IKEA

血和淚

2009-07-03T00:11:00.009+08:00

今天傍晚六時半, 天還亮著, 已見到好幾位文職打扮的男士在體育館打波. 我問同事: 為什麼他們可以這麼早下班? 她說: 六點半其實很正常吧. 原來, 我已被教育到認為起碼七, 八點才是下班時間.

別羨慕我們可以六點半打完波, 這個偷閒的時間, 是用薪金換回來的.

***

會計師女多男少這個現象存在多年。由大學選科開始，有意商界發展的男生都愛讀法律經濟等學系。市場上其他專業亦較會計師高調，加上傳媒愛吹捧其他專業，有律政英雄、商界奇材，還有廉政先鋒ID精英。會計師，只有統稱「會計佬」。

每年見工旺季，各大會計師行到大學進行路演及講座，出席者都是女孩子居多。大學送來一疊疊求職信及履歷表。不知是否女生實在早熟，論成績，女生GPA大部分亦比男生高，課外活動也十分全面。到Campus interview，未計談吐應對，只看第一印象，女生大多穩陣，長髮淡妝黑套裝。男生則兩大極端。第一類是傳統厚鏡書獃子；第二類則是飛輪海棒棒糖小子。介乎這兩類中間的，只要識齊兩文三語，差不多即請。

揀卒難，留人更難。市場對會計男求才若渴，會計師行如是，commercial也如是。難得train到幾個醒醒目目，捱得又talk得。但客戶眼睛一樣雪亮，二話不說高薪招攬。如是者能留下來與會計師行長相廝守的，女子佔了大部分。

會計，又或核數，似是文職，但其實是體力要求十分高的工作。工時長休息短，加上deadline及爆鑊壓力，精神狀態要求更加嚴格。

在內地工作客人難得開公數，晚晚要核數隊陪食飯。穿山甲果子狸，無得話唔食。客人話要飲，幾唔飲得都要劈。整隊核數隊明明女子多，客人硬要帶全team人出去見識見識，其實不過是有女伴的卡啦OK。我等正經女兒家全晚只敢目不轉精盯着電視機，半點也不敢斜視各位專貴客戶的舉動，一心只想快快唱完回去趕工。

Peak season大都是冬天，內地比香港更凍。工作地方都是廠區，幸運的還有賓館之類地方住。再遠又或者客戶孤寒的，要住staff quarter，再難捱的也要捱。能捱得過這幾關，離金剛不壞之身不遠矣。

能夠在這種環境下支撑住大家努力工作的，叫團隊精神。雖說團隊大部分是女子，總有一兩名男丁。日對夜對，很多愛情也因此萌芽，也經常見到是女 senior跟男junior的組合。可憐有些原本已拍緊拖的小情人，因為異地相隔，聚少離多，很多入行以後反而變回單身。情傷後收拾心情繼續埋首工作，小女強人愈捱愈 tough，但花樣年華亦慢慢流走。

十八雖然無醜婦，但經過數年日捱夜捱，花容月貌都會殘。經驗會計師收入開始穩定，化妝品手袋皮鞋逐樣添置，一方面以灑金錢來發洩工作上沉重的壓力，一方面着實要裝備自己。雖說經濟上勉強自給自足，夜闌人靜時，也渴望有一個可以倚靠的肩膀。

現在大行partnership仍以男性作主導，但由中層開始數下去，經理組合男女各半，下至senior女比男已見是六四比。長此下去，會計界有一天女性主導，見怪不怪。

最近，從來沒有想過有這樣的假期，我是放得這麼不情願。

這行頭的忙碌季節年年一樣，年頭忙得日夜顛倒，幾個月下來就可以小休，出外散散心又好，在港悠悠閒也好，彷彿辛勞的工作是為了等待放假，放假就是為下次忙碌工作儲電。如此一個又一個的循環，生活就是這樣自我平衡。

但這個假期，我毫無準備，只是隨手往枱頭月曆上一掃，求其挑了幾天理應沒有太忙的日子便算。因為，這個假期，是用我的薪金換來。我按着計算機，算算這個月被扣減了的工資。天呀，這不是一個小數目，這不是我可以死慳死抵，節衣縮食可以省回來的。這筆錢（對，我會用「筆」來形容）足夠我給父母親每月的零用，夠我按月償還年初借下的稅務貸款，以及繳交為未來買下的各類儲蓄及保險。

我常常問自己，到底我做錯了甚麼？或許我是沒有「吉士」，我為了前途，為了保護自己的工作，明知這是一個沒有法律效力的一個指引，但我仍然乖乖就範，雙手奉上。政府加稅都要三讀通過，這個比標準稅率還要苛刻的指引，只須一個電郵，便如大石般壓下來。身為核數師，深入大小上市公司檢查賬目，看盡管理層千奇百怪的商業手段。偏偏，我們最看不透的，是主宰我的經濟命脈，出糧給我的那一盤賬。

金錢有來也有去，會計第一天學的便是借及貸。到底，在我手上借了走的，貸到誰人的頭上？如果可以用來支付一個新人或基層員工的薪金，保得他們的工作，我會體諒。但如果是用在那些不可更改的高層花紅條約上時，我的反應跟奧巴馬轟華爾街銀行家無視經濟蕭條及銀行要靠政府紓困仍領取花紅的反應是一模一樣。

這陣子很多同事都穿牛仔褲上班。他們要帶出的訊息是：我正在放無薪假，我上班，我很勤力，但這不是我的工作態度。在正常的工作天，無論幾夜，我都肯捱，但既然這是從我付了錢的一個假期，我想留給我自己。

這個假期，我決定，不工作。

source: 信報財經新聞

***

這幾天看特別感觸. 真的受不了在自己付了錢的假期工作, 但無鬼用的我還是一邊咀罵上司, 一邊接他們的電話, 一邊死死地氣貼錢工作.

不存在的旅行

2009-06-22T00:23:00.000+08:00

這刻本應身在吉隆坡有小魚兒替我吃掉死皮.

去年嚮應 air asia 的宣傳, 沒有經過考慮就和三妹買了免費機票. (其實也要付 $900 多的機場稅, 燃油附加費那些啦) 當時三妹還說, 找不到誰可以這麼不加思索就預訂一年後旅程的朋友.

月初, 三妹毅然決定到日本留學 (好有型呀她, 出國留學都只用了兩天時間考慮) (推斷: 買機票去旅行都真係不用思考). 起程的日子又剛剛撞著回程的那天, 真是當大阪遇上吉隆坡了. 反正我都不十分想去啦, 精神和金錢都未在正能量之旅中恢復過來, 不去就不去了.

三妹, 還有不夠 12 個小時你就高飛了. 二姐姐祝你在這個驚喜處處的國度裡, 學業猛進, 財色兼收. ganbatte kudasai.

Coach 白色全真皮包包

2009-06-21T14:48:00.007+08:00

替朋友在美國買入的包包. 剛回溫哥華的她又買了新手袋, 說我若能出售她就讓愛了. 全真皮製作, 套用男童的話, 買皮都抵啦. 各位亮麗不吃人間煙火 (!!!) 的辦公室女郎呀, 春夏裝只差這個包包就完美. 我手只有一雙, 要不然就自用好了. 有興趣請投標.

美甲小物 - Sally Hansen French Manicure

2009-06-20T18:49:00.009+08:00

這陣子真的挺清閒, 實在從來沒有過 (暫) 不用溫習工作又不忙的日子, 要做盡無聊事.

最新搞作 - DIY french manicure. 早前在美國買下的 pen kit, 實習了好幾次還是掌握不好. 我最最初做的法方是拿著 pure white tip 的筆打橫掃上指尖, instruction 也是這樣教的, slowly rotate your finger so that the pen covers the entire top of your nail. 是我的手不夠定吧, white tip 畫得歪歪斜斜的. 試用隨 pen kit 附送的 nail guide 也沒什麼幫助, 很容易弄花 basecoat.

今早死心不息地再試, 改用向外塗的做法. 結果不過不失啦, white tip 的闊度還有點參差, 但總算叫做出得街見人. 我很喜歡 french manicure 的, 大方又漂亮. 到街外做要 $100 多塊一次, 這套 pen kit 只需 USD10, 包裝上說 enough for up to 50 manicures. 期待和鍾咏嘉的美甲工作坊.

又, 剛剪了小丸子頭, 正好兩星期後去看小丸子音樂劇. 現在光顧的髮型屋很不錯, 很會尊重客人意願, 又會創新. 給髮型師看模板, 又真會做到 95% 相像. 超讚.

image source: sally hansen

賢妻良母訓練班 - shirmp with spaghetti

2009-06-15T23:06:00.000+08:00

很愛很愛吃 cheesecake factory 的 shirmp with angel hair, 自己弄也不難. 打算扮野扮全套, 但樓下超市沒有 angel hair, 就用普通意粉代替都不會差太遠. 在 walmart 幾乎買齊所有調味粉, 又是比香港便宜許多, 全部住在廚房裡好有型. 誰會像我這麼笨老遠背回香港?

材料 (二人份): 大蝦 10 隻, 蕃茄 3 個, 意粉 3/4 包

調味: 蒜粉, 檸檬楜椒鹽, parsley flakes

做法:

1. 先把大蝦解凍, 並用調味醃 30 分鐘, 備用.

2. 蕃茄切粒, 備用.

3. 意粉出水, 拌入橄欖油, 略炒, 上碟備用.

4. 用牛油和橄欖油煎香大蝦至金黃, 上碟備用.

5. 沾用煎過大蝦的油炒蕃茄粒, 切記不要炒得爛溶溶, 鋪在意粉面.

6. 灑上 parsley flakes, 完成.

如果有焗爐就更好, 焗過的大蝦更香口和少油. 好想買焗爐和各項烘焙工具, 但我其實很怕和麵粉玩遊戲.

一輩子心頭的痛

2009-06-15T22:41:00.006+08:00

哎呀, 要說件很笨的事. 早兩年喪屍股大行其道的年代, 我和媽媽都聽信消息購入某股票, 買入價 $0.6. 數月後, 我在 $0.4 止蝕離場. 向來只買不賣的媽媽經歷了$0.08, 在上月10合1配股的傳言下, 在 $0.2 沽出. 今天偶然一看, 那隻股票居然不跌反升到 $1.6. 不想說話了, 不諳財經的我還是遠離花綠綠的鈔票比較好.

***

後記
和同事觀音姐姐說起這件揼心事 (還好意思跟人說) (我只是不敢和股神說), 很清醒的她說 10合1不正是10倍價錢嗎? 咦, 係喎. 我真的很低能呀!!!

美甲小物 - Sally Hansen Color Quick

2009-06-14T11:50:00.008+08:00

先發表一點點前言, 很喜歡逛 walmart, 開架式美容專櫃想看多久都沒有人打擾. 美國品牌都比香港便宜很多, 當年大熱的 lipfinity 折合售 HKD150 左右, 現在當然不會再買啦. 猶疑過片刻想買 maybelline mineral 系列來玩玩, 回來後才知近日網上熱烈討論. 下次做足功課才去入貨好了.

說回這個美甲小物. 其實我事前並不知道 sally hansen 這品牌的, 現在知道它最馳名的是美容大王大 S 推介的漂毛膏. (好明顯, 我是很流的.) 見這枝指甲按按筆好像很方便就買下試試.

打開筆蓋, 已覺得有點不對路, 筆毛鬆散, 心想沾滿甲油後應該好一點. 用起來是蠻難控制的, 指甲邊的位置未能完全覆蓋到. 甲油塗在手指上也挺不均勻, 還有小氣泡. 當然也可能是我的技術不好, 效果就是上圖啦 (書枱很混亂, 見諒了), 相片比真人看的好.

還買了同品牌的 french manicure pen kit, 下回再說.

辦公室對話

2009-06-11T11:37:00.003+08:00

假期回來後, 工作淸閒得很, 整個星期都能準時下班.

有同事離職, 很清閒也很好人的我動員各人和他吃送行飯. 定好日子後, 發現很多人都在休假. (大家都真的很閒, 有同事放7個星期(暑)假囉, 公司又會容忍這樣的事發生喎.)

某同事: 那你和他兩個撐枱腳囉.
我: 我不介意和他撐枱腳喎, 不過好介意要一個人請他吃飯.

於是把和離職同事不相識的人都邀約一起午飯.

***

HR 姐姐召我幫手新一年的招聘活動, 沒工作在身的我不能拒絕. 水深火熱中的同事說他也好想參與, 但上司不會同意.

我: 為什麼你這麼積極呀?
同事: 有人爭相走過來和你攀談, 覺得你有如救世主般偉大不好嗎?
我: 我不需要一班小朋友令自己感覺良好.
同事: 我要.

我不清高, 偶爾也喜歡和同輩比較, 但也不至於要別人的艷羨目光來感覺自己存在. 再者, 我的工作也不見得很令人羨慕. (okok, 我知道我已經很不錯. 特別以我的頹廢態度.)

正能量之旅

2009-06-07T11:17:00.003+08:00

*** 出發前一天還在考試, 輕輕的我 (體重也真的輕了不少, 有 10lbs 吧) 走了, 沒有留下半句話. 13 天後, 輕輕的我 (也真的沒有增磅) 回來了, 快樂的時光過得特別快.

*** 做了些對我來說很 hardcore 的事, 在沼澤裡玩了 5,6 小時的 kayaking, 那裡有鱷魚的呀大哥. 還有留宿在 yosemite 的帳幕, 熊出沒注意. 不能不讚美國人的保育工作做得很好, 人類和動物都能和平相處. 同一個地球裡, 在中國出沒的黑熊卻受到很不人道的對待.

*** 大家把 yosemite 說得有多漂亮, 坦白說, 和中國的山水比較, 景色上也真的差太遠. 在 yosemite 拍的照片不多, 拍出來的也差不多一樣, 都是山 + 樹 + waterfall. 也要再讚讚美國人把國家公園保養得很原始和清潔.

*** 原定在三藩市的計劃幾乎沒有實行過 - 博物館沒有去, zuni cafe 沒有吃, haight street 沒有逛, 海鮮碰也沒有碰. 行程和多年前到訪沒有兩樣.

*** 謝謝親友們請客, 非常的不好意思. 有些爭付錢時, 還把水杯推跌, 美國人待應看在眼裡覺得超奇怪.

*** 也很感激各位的熱情款待, 各位來香港可以住我的吃我的呀.

*** 海嘯下, 到處都是大減價. 替朋友買的 coach 包包, 原價 USD439, 現在才 USD197. Macy's 打折更厲害, USD20 就買到 CK 牛仔褲. 如果香港有像 marshalls, TJmaxx 的 discount store 就好, havaianas 只售 USD5.

*** 打算在美國 hea 的我, 結果每天 6am 就得起床. 不是為了去游水, 就是為了去吃早餐. 好累呀, 在香港 7am 起床上班已經俾人讚是乖孩子. 在美國工作的人, 都習慣了早起床上班 + quick lunch, 可避開 traffic + 早點回家. 朋友的上班時間是 7am - 4:30pm, 多震撼的時間! 怎麼香港加班情況這麼恨?

*** 同一家 old navy, sales associate 的年紀由高中生至中年嬸嬸不等, 美國真是個比較公平的地方嗎? 在香港, 我就不曾見個滿面皺紋的空服員.

*** 美國當然也不是一面倒地好, 辦事效率和國內沒兩樣 (其實我一直覺得美國和祖國都挺像). 入境官員不會理會你趕 connecting flight, "i'm working as fast as i can" 但又和身旁的同事在說笑, 已經 ready 把護照還給我的同時還不停地 chit chat, 俾返我先再傾啦唔該你.

*** 飛往美國的途中, 接到上司的留言要我幫忙. 親愛的上司, 雖然你平日待我很好, 但我可不是 7-24 stand by 的呀, 至少我的人工不是.

*** 在回程的航班上, 突然全身出了風疹. 高中時飽受風疹困擾長達半年, 真心的寧願豬流感都不想癢死囉.

*** 看回旅程中的照片, 真的要多精神有多精神, 要多飽滿有多飽滿. 希望這個 fully charged 的精神狀態可以持久一點.

*** 決心每年都要放自己一個長於 10 天的假期.

買/不買

2009-05-12T00:44:00.005+08:00

三妹說我搬了很大堆藉口來說服自己去美國, 我說我堅持的事不多大家就放我一馬啦今次. (其實呢, 藉口是給大家的, 我打從心底裡的認為即使感染 AH1N1 也在所不惜, touchwood.) 除非是超級無敵勁決心要做的事, 我其實是挺三心兩意的. 就拿近日買不買數碼相機來說. (fyi, 現有的廢之相機在 2004 年購入, 翌年 LCD screen 跌傷出現裂痕. 現在影相用只在充足陽光下才拍得好看的 5800 電話.)

買 - 既然說得自己這麼重視美國之旅. 不買 - 美國的藍天用電話拍一樣漂亮. 買 - 今年還有 2 - 3 次旅行去. 不買 - 三妹會找到免費相機贊助. 買 - 5800 的功能很一般. 不買 - 我的攝影技術更一般. 買 - 可能努力後我也會拍得不錯. 不買 - 現在誰都說自己的興趣是攝影, 很庸俗. 買 - 很想拍下 lombard street 和每餐的美味. 不買 - 人人都在拍要等好久才能起筷喎. 買 - 月供才不用 $200. 不買 - 男童 / 女高官說可以借我用.

這兩天, 我都在問旁人我是不是一個有堅持的人. 果然... 哈!

我的 american dream

2009-05-02T14:33:00.004+08:00

H1N1 流感下, 媽媽其實是很反對我去美國的堅持, 妄想以機票錢還給我了事. 我和媽媽都是很低能的人, 對答也非常無聊.

我: 我現在不怕 (媽媽的反對)了, 香港有第一宗確診個案.
媽: 我都不怕了, 世衛再提升警戒級別, 就沒有飛機飛往疫區. (有待查證)
我: 我更不怕了, 沒有組織和國家敢把美國列為疫區.

長得這麼大, 我明白不應該要家人再為自己操心. 我堅持要做的事不多, 很希望家人支持. 在 7 程飛機中全程戴口罩就是了.

雖然在放假, 時間填的滿滿的, 只圍著三件事團團轉:

1. 溫習考試... 進度很慢, 肯定不合格了.
2. 安排行程... 已經到了安排哪一頓飯和誰吃的 level of details.
3. 重看 Friends... pick up american accent and slangs.

其實我不那麼喜歡美國. 近日看回從前寫下的日記, 我對這個全世界最自由的國家有很多不滿, 甚至曾經出現逃回香港消磨時間的念頭. 大概我最喜歡最懷念的是當日沒什麼顧慮的渡假心情, 就是現在回去也模仿不了.

生活雜貨 1*MAY

2009-05-01T11:18:00.001+08:00

* 好像很久沒有在辦公室寫 blog. 上次好像是兩年前的這個時候, 那時公司的生意很糟糕, 我可以走過金鐘購物再回來都沒人理會. 紅燈已經亮了嗎?

* 這兩天, 我和身旁的同事都沒什麼活幹. 其實應該問問上司有什麼可以幫忙, 但想躲懶的心卻叫自己 hea 多一會才去扮積極.

* 連續兩天打算 5:30pm 關電腦時, 就有瑣碎小事飄過來. 總是沒有準時下班的福份, 但在天還亮著的時分下班也不錯.

* 大家的問題已經由 "你還去不去美國?" 變成 "你還要去美國嗎?". 拜託, H1N1要是在全球大爆發, 就哪裡都是疫區. 在空氣清新的美國, 感染的機會肯定比香港要低很多萬倍. (迫地鐵上班時的想法) 要是真的染病, touchwood, 視生命價值高於一切的美國醫院也會給病人最周全的照顧. 我就是這樣, 會拿出很多理由去捍衛自己的堅持. (當然要是真的很想很想很想啦)

* 我在當地醫院工作的私人藥劑師和病理學專家說不用擔心, 我就相信他們了.

* 做了兩件很慷慨的事.

* 1. marc jacobs 送來 $500 贈劵, 看來看去沒什麼想要. (本來打算換 $590 的雨傘, 但不是很漂亮, 也相當無聊) (也不打算破費多補幾百塊去買個包包) 與我同行的舊同事因工作極度低落看上了一個散紙包, 就把贈劵給她好了. 在哪裡工作, 都一樣累人, 大家加油.

* 2. 某經理的 farewell, 指定在寧波同鄉會開飯. 一年多前, 以 $20 入會的我, 千萬個不情願拿 $100 來續會. 那位離職的經理, 不停地說很好吃很好吃, 其實覺得味道不怎麼樣的我就說 "你 (把會籍) 拿去囉." 要知道在這短短一年間, 入會費爆漲 200 倍到 $4,000, 大家都說我很笨. 現在回想起來, 都覺得這份 farewell gift 太大了.

* 將連續放 7 天假, 上班一天後, 又再多放一個月至六月初. yeah!

Daydream Nation 連身裙

2009-04-26T18:32:00.005+08:00

早前買下的連身裙, 沒有試穿的結果就是不合身囉. Daydream Nation 是一對本地兄妹 (還是姊弟?) 在英國設立的品牌, 都是很浪漫新穎的設計. 有興趣請投標.

image source

賢妻良母訓練班 - cannelloni

2009-04-19T11:24:00.004+08:00

亂打亂撞之下跟著女高官和她上司去應酬. 學了幾道菜, 包括圖中的 cannelloni, 還有泰式沙律, apple crumble. 本來是打算做 lasagna 的, 最後關頭才發現沒有做 lasagna 的麵, 就變成了 cannelloni, 做法都差不多啦.

材料: 牛肉, 洋蔥, 波菜, mozzarella cheese, 意粉醬

做法:
1. 將焗爐 pre-heat 到 200 度.
2. 把牛肉, 洋蔥, 波菜切碎, 備用.
3. 炒熟肉, 洋蔥, 波菜, 加入意粉醬煮約 5 分鐘.
4. 先舖一層醬料在焗盤底部, 把醬料釀入 cannelloni 內, 遂件放進焗盤.
5. 在 cannellooni 上下適量黑胡椒, mozzarella cheese.
6. 放進焗爐焗 40 分鐘, 完成.

我更想說的是, 飯局中的一個在深圳工作四川女生, 有銀行行長拜倒她石榴裙下. 未成情侶的原因是, 銀行行長只肯給她每月 RMB 5,000 的零用錢 (其他食住化妝品衣服實報實銷), 她認為太少, 要 RMB20,000 才夠. 旁人不住地認同, 說她沒什麼學識, 為人很單純, 要多點錢傍身很合理. 我聽得瞎了眼, 這和包養有分別嗎?

image source

和美國陽光玩遊戲

2009-04-18T20:19:00.006+08:00

同一個行程在西北航空的網頁搜尋結果, ranging from 8k - 10k. 當朋友們去歐洲的機票是 $3,900 連稅的時候, 身為海嘯中心的美國還那麼大鼻子算什麼呀. 可能是上天都覺得我要放個長假, 居然給我找到 $6,700 連稅的超平機票 (共 7 程飛機呀大哥). 還註明是 last ticket at this promo fare, 來不及聯繫親朋戚友接濟辦理簽證就乖乖奉上金錢, 展開尋回舊日足跡之旅 - HKG - GSP - SFO.

差不多 4 年後, 才回到 GSP. 單是想像在校園走走, 見見朋友, 焗鬆餅煮意粉已經未出發先興奮. 在三藩市 marriott 做工的姨姨還以超低價替我訂了酒店, 呵呵呵. 大家聽見我在東京轉機, 都說我應該出城走走. 自恃非一般港女 (!!!) 的我並不希罕, 反正這趟旅程後都可換到免費東京機票. 哼.

現在要做的, 是先減肥, 儲夠 quota 到美國狂吃. (好大膽)

nice hair day

2009-04-15T23:04:00.005+08:00

弄了個髮 (正確來說是剪 + 電 + 染), 才去到上海受罪. 耶穌基督在復活節重生, 我的新髮型卻在復活節過後才有人讚. (這個比喻有褻瀆神靈嗎?) (上海的同事有眼無珠嗎?)

假期後 (對整個復活節都在加班的我來說, 沒有假期概念囉), 回到香港辦公室, gigi 頭引起很大迴響.

男同事一: (審視了幾秒後) 幾好睇喎.

女同事一: 點呀你, gigi 頭.

男同事二: 好似鬼妹喎. hello, how are you?

女同事二: 金毛 blah 呀!!!

大膽地 (也因為省錢啦) 到一家未光顧過的髮型屋做這大製作, 我準備了多角度的 gigi 頭給髮型師叔叔參考, 又跟他說好看不好看是一回事, 人家留意不留意又是另一回事. 拿了錢來弄這弄那, 沒有效果的話錢就白花了. 結果好評如潮. (可能因為之前的髮型太核突)

淺啡色的頭髮越洗越金, 昨天遠望到老闆就立即迴避. (他是會叫人剪掉爆炸頭, 車同事回家拿領呔的人) 今天早上居然在電梯中碰上, 管教嚴厲的他沒說什麼, gigi 頭通過了審批啦.

不頂著這個鬼妹頭到美國就太浪費了.

上海家書【三】

2009-04-09T22:52:00.005+08:00

今天一邊和客戶開會 (大人們在說話, 小的在一旁抄抄寫寫), 一邊和朋友 msn.

巴西先生: 你去上海做乜?
懶散員工: 發呆.
巴西先生: 勁呀, 發呆有人工收.

因為發呆發得太高興, 常常迷失在自己的狂想中. 連大人說什麼都搞不清, 現在寫會議紀錄很苦惱耶. 終於明白同事為什麼要為會議錄音來張羅.

時刻提醒自己: 專注專注專注專注專注專注!!!!!!

三頓飯

2009-04-04T23:34:00.003+08:00

今天的三餐都在外解決, 每餐都有意外驚喜, 生活實在美好.

還是很眷戀昨天吃的越式春卷, 早餐點了越式辣肉碎扎肉米粉. 湯底很惹味, 有九層塔的香味, 略炒的豆角和肉碎也十分香口. 大大碗的很飽肚, 相信自己弄也不難. 在 openrice 看到的評語都不怎麼好, 再一次證明口味真是很個人的東西. $24, 太興燒味.

一直都 3pm 才吃午餐, 應該是下午茶才對. 不知是對抗海嘯還是新張大酬賓, 標榜質量不變的魚蛋粉只售 $11. 湯頭是奶白色的魚湯, 害我全碗喝光. 好好麵家.

晚飯的最後一道菜是壽包, 其實沒有誰生日. 侍應把蒸籠打開, 我和家人都嘩了一聲, 壽包有手掌那麼大, 還是熱呼呼的. 不趁熱食還等什麼, 清甜的蓮蓉裡還有大大顆的鹹蛋黃, 不想爆血管的我沒有吃. 鴻星酒家.

好吃不好吃, 除了是個人口味外, 心情和友伴都有很太影響. 不好食不要怪我耶.

2009-04-04T00:03:00.004+08:00

這是聽到最多 "恭喜恭喜" 的一個星期.

多謝, 多謝.

港男港女

2009-04-01T20:40:00.002+08:00

其實都是講了很多年的話題啦, 我沒有看星期日檔案, 內容應該也都是老掉了牙的經典例子. 今早上班時在 am730 看到的, 超好笑, 回到公司立即和兄弟姊妹們分享. 其實我也很不喜歡到旺角, 人太多, 也過了到潮流特區購物的年紀.

***

港男達人: 七分鐘的約會

香港地係一群「港女」嘅天下。佢地唔理高矮肥瘦，一律扮晒高檔，其實就壓迫用血汗、勞力、尊嚴換取愛情嘅「港男」！港男無罪，MK有理！

小弟叫阿達，鍾意砌高達(Gundam)，所以花名叫達人。今年28歲，中七考唔上大學之後，三年轉兩次工，家陣份糧擒七打八，單身但係草根，收入長期糧尾，做人對事有今生無來世，講嘢一句到尾，唔啱聽可以轉台，無興趣顧人感受。

但係點都好，一個少男總會有需要，係拍拖嘅需要……約會係咁樣開始，唔係……應該話係咁樣結束：星期六，我終於約到剛喺MSN識嘅Jenny出街，等咗一陣佢就出現，我明知佢喺斜對面望一輪至過嚟，都唔玩踢爆，因為佢真係有少少似有線嗰位靚女主播Carman，不過打扮就型啲，無咁老餅，兩秒鐘就決定收貨。「想去邊度玩？不如去新世紀睇戲呀？」我主動提出。「我從來都唔喺MK睇戲行街噃！不如陣間去PP或者IFC睇吓？」她口吻寸得嚟又好自然。

不過我都唔明啲中環港女點解一定要講英文仲要迫你明白佢講緊去邊度，同埋寧願搭車又俾多啲錢去買一啲旺角都有嘅嘢，但係話晒咁辛苦約咗出嚟，人又幾索，咪「咕」聲忍住佢先。「你鍾意啦……」「其實……MK真係好cheap囉！人又雜，地方又迫，仲有啲人一個二個都好MK look囉！」她邊行邊嘟起咀投訴。「旺角有乜嘢地方唔妥先？」我一輪咀反寸呢件自稱在中環返工的物體：「旺角有教協有信和有星際有開益有譚魚頭，食乜買乜諗到都有，仲有港鐵隧巴，夜咗通宵小巴過海，幾好呀！」「吓……？」Jenny一時呆咗俾唔到反應。

我自小喺西洋菜街長大，父母喺煙廠街的一個菜檔養大我三兄弟妹，洗衣街潮州公學校長俾我留班兩次，奶路臣街旺電三樓個老細請我做第一份暑期工，學特首口吻：我飲嘅係MK水，流嘅係MK血。「旺角cheap？！」我真係火都嚟。

「你意思即係話我阿爸阿媽同埋我細佬妹日日都好cheap啦？對唔住！我接受唔到，拜拜！」我擰轉面就行，無理到佢當時表情，我知道咁做好樣衰，但係身為MK男，誓死捍衛MK價值，我認為在金融海嘯下，喺中環白領一族光環消失嘅年代，MK這種街頭草根港式文化，至係香港真正嘅核心價值。

source am730

關於消費

2009-03-29T10:40:00.006+08:00

今天打算去剪髮時, 看了看下個月的咭數. 如果到幫襯開的髮型屋又花上 $300, 下月咭數誓將衝破 $5000 的心理關口. 在 msn 上叫朋友 stop me from spending $300 on a hair cut.

may jeh: wah~ you're way too rich to do that!!

$300 剪個髮說來真有點盲目. 看看今個月的咭數 breakdown.

- 考試費再貴都是心甘命抵, 不用討論.
- 絕對不能再分期付美容 (或任何消費項目) 供款, 減低咭數第一信條.
- 盡量減少網上集體訂票, 別人還錢後以為口袋裡多了很多錢.
- 其他小開支都在電話費, 買 1-2 件衣物, 是減無可減了.

我不知道別人的咭數有多少, 我希望自己能減掉無謂的開支, 咭數月月清, 又能儲點錢傍身. 過去沒有儲蓄的習慣令今天處於水深火熱之中的自己很不安. 說完了.

關於外表

2009-03-29T00:22:00.010+08:00

看罷 he's just not that into you 後, 決定要抄足 ginnifer goodwin 的造型. 包括髮型和衣著, 明天就去剪髮. 當然不會天真的以為這樣就可以做個 exception 啦.

和朋友一起磅重 (很有勇氣), 身高只有 160cm 的我有 130lbs, 居然比 173cm 的男童還要重. 鄭秀文減肥餐單要重出江湖.

image source

上海家書【二】

2009-03-22T12:56:00.004+08:00

(人已回到香港, 還寫什麼家書?)

上回提及我會考和高考的中文科都是 AAAAA, 可不是騙人的. 但也必須承認, 這並不代表我的中文水準十分好, 只是較懂得掌握考試技巧. 像這個上海項目, 要寫中文報告就讓我感到自己是如何的不濟.

好些語彙, 香港和內地都用不同的說法. 不是空調 = 冷氣這麼簡單, 好些是信息 = 資訊, 發包 = 投標. 聽一次明白了, 還要經常提點自己用別人的語言. 這些不同的叫法, 短時間內都能學會. 最最最難的是怎也寫不來內地式中文 - "點燃了激情, 贏得了榮譽, 放飛了夢想". 無論用詞, 思路等等都和港式寫法很不一樣.

寫是一個煩惱啦, 向來我毀譽參半的國語都令我很想 mute 了自己. 日常的對話還好, 在工作的 context 中就像毒啞了自己. 和內地的同事做項目, 更加深深地感受到自己的無知. 誰說香港學生見識更廣博? 人家 ERP, BI system, 稅務法規都說得朗朗上口, ok, 這可能只是我個人的問題.

只可以很安慰自己說, 這是一個很寶貴的學習經驗囉.

又, 浦東機場真的很很很很很遠. 上司說我們三人坐的士 (1.5 hrs) 比磁浮 (7 mins) 相宜. 噢, 我的時間不是錢嗎? okok, 我的時間不值錢, 替老闆省回的才是錢. 哼...

上海家書【一】

2009-03-17T07:59:00.002+08:00

這一趟上海之旅, 其實是我第一次出差. 其他都是到外地 training, aka 吃喝玩樂. 完全對這次出差沒有期望, 連 weekend 都不想待, 只希望可以吃小楊生煎飽 (阿娘麵因為阿娘去世了也吃不了).

工作的地點位於鄉郊, 應該都算是比 audit 人去的地方好很多. 由於是 motel 的關係, 可以自己住一個房間. 不知道為什麼, 一進房間就覺得很慘, 也很想回家. 我是第一次覺得自己的 flexibility 完來很低. 上司還說可能要多留一個星期, 我一件 casual wear / 運動鞋 / 優閒袋都沒帶來. 臉上的豆豆也越發越大, 越大越紅, 非常的糟糕.

晚上預備明天的文件, 要傳給上司過目. 傳來傳去, 用公司或者自己的電郵, 都傳不來. 走過去他房間拍門好像不太好, 可能都睡了. 害得我整晚都在做惡夢被他罵. 今天一早睡來, 準備給他再傳, 發現他昨晚 11 點多叫我快把文件給他, 然後又在凌晨時份把文件發來. 這次完蛋了, 他一定是等不來我, 自己做好算了. 心裡發毛之際, 發現他的文件裡有我做的部份, 原來昨天傳送失敗的電郵還是送進他的郵箱裡. 好驚險呀!

還有, 豆豆今天早上也好起來. 一切都會好起來的.

on the job training

2009-03-12T17:33:00.002+08:00

超級目中無人的老闆, 別人跟他打招呼也不回應, 也只會和他旗下的小朋友 say hello. 對他又敬又畏的我, 平日都盡量 minimize 和他交流, 免得一時口快說錯話來. 今天被他捉過正著.

老闆: 去上海喎你.
卑職: 係呀, 星期一.
老闆: its not an easy project.
卑職: i know...
老闆: 你的中文如何?
卑職: ok 架, 但不懂寫中共式中文, 要多練習.
老闆: 沒有時間給你練習.

然後絕塵而去.

唉. 難道要跟他說我會考和高考的中文科都是 AAAAAA?

確認過眼神 - 醉赤壁

2009-03-05T23:27:00.004+08:00

超超超酷的一首歌... 全日不停熱播, 在工作間和洛陽城穿梭.

落葉堆積了好幾層而我踩過青春
聽見　前世誰在淚語紛紛
一次緣份結一次繩　我今生還在等
一世　就只能有一次的認真

確認過眼神　我遇上對的人
我揮劍轉身　而鮮血如紅唇
前朝記憶渡紅塵　傷人的不是刀刃
是妳轉世而來的魂

確認過眼神　我遇上對的人
我策馬出征　馬蹄聲如淚奔
青石板上的月光照進這山城
我一路的跟妳輪迴聲　我對妳用情極深

洛陽城旁的老樹根　像回憶般延伸
妳問　經過是誰的心跳聲
我拿醇酒一罈飲恨　妳那千年眼神
是我　醉醉墜入赤壁的傷痕

facebook 碎碎念

2009-03-01T12:31:00.002+08:00

在 facebook 上被 tag, 但很不習慣在這麼多人前揭示自己的種種, 就搬過來這邊寫好了.

1. 很怕人扮勁 / 扮野, 會不自覺地藐嘴.
2. 言論超級誇張, 常有驚人言論.
3. 心直口快, 在朋友面前不會收飾言辭, 有人會覺得我很不理別人感受.
4. 偶爾會有仿似很串的言論, 其實我不是有心令人難堪的.
5. 朋友說我 "什麼都做得出, 常常以為自己是對的." 錯囉. 我知道自己很多歪理, 只是不理會別人怎麼看.
6. 和浮誇的人較容易合得來, 很欣賞髮型師哥哥跟我說 "我把你的頭剪到和我一樣".
7. 也很喜歡變態爽直率性傻氣無聊痴線的人.
8. 覺得單一色調的東西很悶, 如地方 (埃及), 電影 (benjamin button).
9. 人生最大目標是有自己的家庭, 讓家人過舒適安穩的生活.
10. 如果到 35 歲仍是單身, 會到中國領養小朋友.
11. 和家人關係密切, 把媽媽當作女兒般愛錫.
12. 對自己做得不好的事產生不了興趣, 如打機, tennis,
13. 喜歡跑步, 因為不用相約別人, 遷就時間. 一早醒來, 換件衫就可以衝落街.
14. 無論到哪裡去, 都要把潤唇膏帶上.
15. 會做很多為做而做的事, 如考試和 MBA, 為 30 歲後的頹廢生活而努力.
16. 不太喜歡夜遊生活, 要坐的士回家會令我很不安.
17. 每天發呆和攤抖的時間對保持身心健康非常重要.
18. 工作時間內, 大概有 1 小時用來看報紙, blog和 facebook, 另加 1 小時 msn.
20. 很急趕地完成一樣工作後, 會和同事說 "我要休息一會".
21. 現在好像沒什麼購買慾, 想到要用錢就心驚, 對長期糧尾的我來說是件好事.

近日 facebook 很流行 tag 來 tag 去的相, 起初沒人 tag 我, 自覺非常不受歡迎. 但現在人人都被 tag, 整個 mini feed 版面都是這個, 好悶耶, 也阻住我看其他人的相片集.

弄了越式蝦卷, 太樣衰沒有拍照...

賢妻良母訓練班 - 紫菜肥牛飯

2009-02-23T00:21:00.007+08:00

常常都希望過有規律的生活, 乖乖的星期日應該是 "跑步 + 溫習 + 煮食". 今天是一事無成, 沒有跑步, 書只看了兩版, 還好仍弄了個 5 分鐘就完成的飯.

材料: 肥牛, 洋蔥, 紫菜, 白飯, 七味粉

調味: 生抽, 日式燒肉汁

做法:

1. 灼熟肥牛, 剪成一小塊一小塊的, 備用.

2. 洋蔥切成一小片, 用生油炒香.

3. 再下肥牛略炒, 上碟.

4. 用燒肉汁調味, 並混入白飯, 紫菜, 灑上七味粉, 完成.

用珍珠米應該更日式, 但不是我當家買米, 還是不要出這麼多主意算了.

已進入新一個的考試周期, 溫習進度比原定計劃慢了 2/3. 在這個動盪的年代, 太多不穩定因素, 早前定下來的 2009 目標都要 on hold. 考試是唯一我能力範圍入可以控制的事, 一定要力保不失.

賢妻良母訓練班 - all day breakfast

2009-02-15T12:40:00.008+08:00

原本打算做 brunch club 的 all day breakfast, 但又躲懶不願出門買 yogurt 和麵包, 就出現了這個變奏版的 brunch.

材料: 鴨胸, 鳳尾蝦, 雞蛋, 士多啤梨, 橙

做法:

1. 解凍鴨胸和鳳尾蝦, 備用.

2. 洗淨士多啤利和橙, 切粒.

3. 用熱水拖一拖本來已經熟了的鳳尾蝦.

4. 略煎鴨胸. 建議可不用加油, 鴨胸本身會釋放大量油份.

5. 炒蛋, 灑點黑胡椒作調味, 完成.

今次用上的材料都是家裡的物資, 隨意加上什麼都會變成自己喜愛的組合 - cereal, 蕃茄, 煙肉, 香腸, 麵包, 沙律菜等. have a happy sunday!

生活雜貨 1*FEB

2009-02-14T11:38:00.003+08:00

* 相片中的心型禮盒是前兩天收到的, 嘻嘻. 當同事在 v 嘩鬼叫的時候, 我說其實是美容院姐姐送來的囉. 大家唔好噓我啦, 咩事喎?!

* 昨天有同事收到花, 不是正日送的其實挺沒意思. 大家都心知, 花其實是送給女朋友的同事看, 這麼一來, 就造作得更過份. 下年情人節就在年初一, 不如一齊去買桃花啦.

* 祝各位, 情人節快樂!

* 和很多朋友會面, 談了些挺深入的話題, 分享了一些看法.

* 想有什麼成就 / achievement - 其實真的非常簡單 / 實際. 這一刻, 我最想有自己的家, 和小朋友一起成長, 繼續工作, 令家人無憂地生活. 看來就這麼簡單, 其實從來都不容易.

* 每個人的情況不同, 想法都不一樣. 全職讀書, 到外地生活等等的奇想, 隨著歲月的洗禮 (!!!), 已經被打消得八八九九. 雖然辛苦工作過後, 還是很想去外地 hea 一個月.

* 去外地無聊一個月, 大概今年內都有機會實現, as a result of no pay leave.

* to-do-list 很長很長. 每天打開電腦, 都決心要完成 task A, 但很快又有 task B 殺到, 跟著又要跟進 task C, 晚點上司又說 task D 很急趕要先做, 最後我已經忘記了 task A 應該要怎樣處理. 回到家裡, 連 msn 都提不起勁去玩了.

* 工作上總是不停地寫寫寫, 自覺 writing skills 太爛, 向同事討教改善的方法. 他說: "我相信在這裡工作的人一般都做得不錯, 你覺得自己真的要改善嗎?" 呆掉.

* 同事問我打算在這裡待多久, 我說目前真的不能預見離開的日子. 辦公室 mismatch 的例子太多, 上回轉工的經驗又不大高興, 往後我需要 500% 的勇氣和決心才能接受新職位. 工作性質, 上司同事, 時間薪金, 各方面都沒什麼要投訴的話, 無論時勢好壞, 都沒有離開的需要.

* 要把上述言論 copy 給我老闆看.

賢妻良母訓練班 - 金菇肥牛卷

2009-01-29T19:29:00.003+08:00

農曆年對我來說, 只有吃, 找東西吃和弄東西吃. 對過年食物乜糕物糕不太熱衷, 但在不停吃的情況下, 體重還是會直線上升的. 連放 9 天假, 時間多得午睡也用不完, 就做了這個極容易又超惹味的金菇肥牛卷.

材料: 雪花肥牛片半磅, 金菇 1 包

調味: 黑碎胡椒, 胡椒粉, 蒜香粉

醬汁調味: 蠔油, 生抽, 麻油, 生粉, 全部適量. 用烤肉汁代替亦可.

做法:
1. 肥牛片解凍, 備用.
2. 洗淨金菇, 備用.
3. 拿起適量金菇, 用肥牛片卷起. 可開生粉水幫助黏實牛肉片.
4. 把適量調味灑在肥牛片的底面部份.
5. 下油, 把肥牛卷兩邊煎至金黃.
6. 下醬汁調味, 焗 10 秒, 完成.

用蠔油調味稍為味濃, 下次要試試別的. 又, 這個菜很適合在職媽媽, 早上調好味後, 回家煮熟就可以開飯.

旅行怎麼能沒有那溫柔的心意

2009-01-28T13:22:00.003+08:00

賢妻良母訓練班 - 哈哈笑水餃

2009-01-28T11:35:00.010+08:00

哈哈笑水餃 = 蝦蝦笑水餃, 很有意頭的菜名, 超適合新年弄. 一向都超喜歡北方麵食, 可以鯨吞幾十杖水餃而面不改容. 平日包開上海雲吞, 現在試做長方形水餃.

材料 (50枚份量): 水餃皮 12 兩, 凍海蝦半斤, 豬肉 12 兩, 西洋菜 4 兩, 大白菜 4 兩, 雞蛋 1 隻

調味: 麻油, 生粉, 鹽, 生抽, 雞粉, 胡椒粉

做法:

1. 把各樣材料切粒, 混入調味, 備用.

2. 用鹽醃過西洋菜後搾水, 防止餡料過濕.

3. 加入雞蛋攪拌.

4. 包水餃, 用清水掃過水餃皮封實, 餡料不宜過多.

5. 下火 10 分鐘, 即成.

肉汁鮮甜, 我覺得好好味呀! 餡料以清淡為主, 吃數十杖都不夠飽滯.

* 這個菜同時刊於媽媽那未經公開的 blog.

潮遊北京 - 食物篇

2009-01-26T17:44:00.007+08:00

1. 三個貴州人

被稱為當今北京最紅的食肆, 由三個來自貴州的藝術家開設, 內裡有很多前衛的藝術作品作裝飾. 最著名的菜是酸魚湯, 湯底由蕃茄, 蘿蔔, 荀煲成, 超好喝. 但我們挑的鯉魚太多骨, 我是不會 lur 骨的人, 吃得一啖一驚心. 另外點的小菜都挺特別, 1 湯 4 菜結賬不用 RMB 300. 北京朋友仔 "愛的火花噴噴噴" 言論超爆笑, 一頓飯吃得很愉快.

2. 厲家菜

宮廷私房菜, 坐落在胡同裡, 很不好找. 雖然是 14 度前菜, 13 度主菜, 但不消一個半小時就吃完, 可以想像已經變為 mass production 的經營模式. 真要數最驚喜的是甜點冰糖葫蘆, 還厚顏地問服務員多要一份. 說得這麼好吃, 當然就不是在街上買到的普通. 每顆山楂裡的核都給挑了出來, 山楂給煮得軟淋淋, 還舖上了一層薄薄的糖漿. 吃完後, 香甜還在口裡迴盪 (!!!). 如果待在北京一個月, 一定會來請教冰糖葫蘆的造法.

3. 文字奶酪店

上次到北京時, 因為裝修關門大吉沒機會吃. 這次 4 點多到達, 排了近 30 分鐘才排到店內, 就傳來壞消息: 只剩下 40 盒雙皮奶. 40 盒好像很多, 但要知道當地人是 10 盒 8 盒地買外賣走, 如果排後 10 個身位就什麼都買不到了. 排在我們後面的人在叫 "請前面的人不要買那麼多!!!" 說得這麼超熱賣, 紅豆雙皮奶著實是超美味, 穩坐北京美食第二位 (第一位是厲家菜的冰糖葫蘆).

4. 宮保雞丁蓋飯

四合院街頭的一間小店, 沒有留意店名, 近北新橋地鐵站 C 出口. 本來只吃麵條的我們, 看見鄰座的蓋飯新鮮滾熱辣, 也就叫了一個. 宮保雞丁蓋飯甜甜辣辣, 非常惹味, 只售 RMB8. 下次再去北京, 都會再來光顧.

相片嗚謝: Sisters

潮遊北京 - 創舉篇

2009-01-25T19:05:00.004+08:00

在零下10度的北京行走, 做什麼都是創舉. 在 double fleece + down jacket / gore-tex 的雙保暖措施下, (無論如何, 不穿保暖褲是我的底線), 最冷的其實是一塊面 (我塊面仲要鬼咁大). 經歷了這種差點被利風刮爛面的寒後, 就不會懼怕香港的冷.

1. 長城腳下的公社

上文已經介紹了的公社, 落入一群不懂建築美學的女子手中, 變了個勁大勁冷的 studio. 只 reflect 了 20% reality的相片拍得很不錯, 營造了我是高中生 + 身高 5'5 的幻象 (不斷地製造自己很 cute 的形象, 嘔!). 天氣有多冷, 就是半個月前下的一場小雪, 還未溶掉. 捱冷後 2 小時後, 要立即沖過熱水涼來解凍和喝傷風感冒熱飲.

2. 長城

整段水關長城, 只有我們 3 個遊客, 護衛大哥無聊得陪我們一起走. 如果想有包了整座長城的虛榮感, 大可以在冬天前往. 走了 15 分鐘, 就到了未經修築的古長城. 在冬天上長城, 已經不是件易事. 幾千萬年前的人, 是如何建造的呀? 咱們中國人真的很厲害.

3. 鳥巢水立方

夜闖鳥巢水立方, 一聽已經打了冷震. 最灰的是水立方在我們下車後的 3 分鐘內關了燈, 還未來得及和它合個照. 放了聖誕書和聖誕老人小屋的鳥巢, 很有點不倫不類. 兩次到奧林匹克公園後, 還是覺得早上去比較好. 奧運還是和陽光較合襯.

4. 南山滑雪場

以下內容可能引起讀者噓聲四起: 為了學好 snowboard, 特意請來教練上課. 本來打算 1 對 3 的兩小時課程, 在教練數目過剩和人盯人戰術下, 變成 1 對 1 的私人授課. 時間太短, 只能學轉彎和停下來. 無論到哪裡去, 我都會遇上浮誇的人, 靚仔教練的言論包括: 你充滿著運動細胞, 做什麼運動都會做得好 / 很有潛質 / 如果多留幾天, 你一定可以學會... 信以為真的我, 一度想翌日重回滑雪場.

南山其實是比較小的一個滑雪場, 但交通非常便利. 從北京城坐大巴, 一個半小時就到. 全程走高速公路, 快捷安全. 教練教的不錯, 一般都是退役運動員, 收費也合理. 唯一不好的是有位教練向我們收小費, 還說最少要 RMB100, 不知就裡的我們糊里糊塗地乖乖就範. 後來看 forum, 才知教練是嚴禁索小費的, 大家要注意喲.

5. 后海

走下結了冰的湖上拍照. 如果我住在北京, 會穿 full suit 在上班前去玩.

潮遊北京 - 住宿篇

2009-01-24T21:20:00.005+08:00

1. 長城腳下的公社

由 12 位亞洲建築師打造而成的當代藝術建築作品, 酒店由 kempinski 管理. 公社是個有型的建築群, 租住著名的小屋要上萬元一晚, 這些我是知道的. 本以為庶民如我們能預訂的標準間只在類似酒店的大廈中, check in 時才知可以住在複製的森林小屋中.

森林小屋有兩層, 共有 3 個標準間, 格局有點像康樂園. 說實在, 房間面積不算寬敞, 但 common area (大廳, 閱讀間和開放式的廚房) 則很大. 碰巧一個標準間正在裝修, 另一個標準間則無人入住 (時正值北京旅遊淡季), 呵呵呵, 我們可以獨霸整座森林小屋.

公社的配套設施非常齊備, 有私人影院, 兒童俱樂部和最厲害的... 私家長城. 一家大小, 蜜月旅行, 良朋歡聚, 商務交流, 脫產培訓等都很適合. 值得一提的是, 公社內的餐廳收費非常合理, 完全沒有因附近沒有替代品而無奈被宰的感覺.

2. 板橋四號

在我的堅持下, 滿足了入住四合院的小小心願. 北京的四合院客棧很多, 但價錢合理而又不過份豪華 / 商業化的卻很少. 幾經找尋下, 決定留宿被蘋果稱為 "住進爺爺家" 的板橋四號. (雖然在門口拍照時仍被老北京婆婆鄙視 "有什麼好拍呀?" 嚇得不敢承認自己是住客.)

大廳和房間佈置得宜, 保留了舊家居的味道, 但又沒有發霉發黃的感覺. 被舖衛生間等非常乾淨整潔都不在話下. 陽光從天井和窗戶透入室內, 我想四合院大概真是這樣子. 年曆等文書用品非常型格, 都是從煙袋斜街搜購回來的. 雖然是隱藏在小胡同裡, 但距離地鐵站僅一分鐘路程, 超級方便. 服務員非常友善, 耐心地為我們查找地址. 冬季房租打七折.

3. Hotel G

很受追捧的一所 boutique hotel, 房間設計以紫色和黑色作主調, 配以落地牆身玻璃和水晶燈, 非常華麗. 他日有新居, 沖涼間要仿照這裡來打造. NYE 當晚就在 Hotel G 內的夜店倒數, 氣氛是挺不錯的, 最重要是不用走出酒店外捱冷. 附近就是酒吧林立的三里屯, 北方美眉近在咫尺.

4. Motel 268

也順帶說說上次到北京住的 motel 268, 是國內大型連鎖經濟型賓館, 房價由 RMB268 起. 我當時預訂的是 RMB328 套房, check in 時幸運地被 upgrade 到 RMB368. 房間是有點擠, 但陳設乾淨免費上網連早餐步行二十步即到王府井, 還可有什麼要求呢? 眼見不少老外住客, 算是北京實惠之選.

越洋購物初體驗

2009-01-23T00:52:00.008+08:00

某天在 armani exchange website 找早前心儀的 fur fur 時發現 AX 在做清貨大減價, 購物滿 USD75 還 free shipping. 價錢幾乎是香港標價的 80% off, 好抵好抵好抵!!! 再用 onenow.com 寄來香港, 還是好抵好抵好抵!!!

看中的是這 3 件

tuxedo jacket

angora sequin shrug

one shoulder dress

選好 size 才發現 onenow.com 尊重品牌利益, 如果他們不想把貨物郵寄海外, 就不會做我們的生意. 好灰!!! 其實可以叫在美國的親友替我帶 / 寄回來的, 但總不能常常麻煩別人. 做壞規矩, 我都好肯定自己會再有下次.

還是當替自己省省錢好了...

生活雜貨 1*JAN

2009-01-20T21:27:00.004+08:00

* 在北京遊記未出台之前, 寫一點點雜雜唸的近況.

* 為了省錢, 最近開始自備午餐便當. 受環球經濟影響 (!!!), 公司帶便當的人史無前例地多. 微波爐卻只得一個, 經常要等 30 分鐘才能開飯.

* 自備午餐便當的省錢功能很奏效, 到櫃員機取錢的次數驟降.

* 如果便當又是吃前一晚吃過的菜式會很悶. 媽媽有時間的話會特意替我 (和她自己) 弄一點特別的菜, 如意粉, 日式蓋飯等. 我不停地翻看大少奶一個人的午餐, 可以創些新口味給我回公司威, 哈! 現在想到的有中東飽, 宮保雞丁蓋飯.

* 在替媽媽建立她自己的 blog, 適當時機會公佈.

* 男童居然在婚宴上重遇我們在飛機相認的區議員, 還深情凝望了 20 秒, 好有緣呀他們. 會遇到的, 總會遇上...

* 一向不會找專人化妝 set 頭衣香鬢影地出席公司 annual dinner, 只會以最舒服自己又尊重大會的造型出現. 幸好在最後關頭買到小外套, fur fur 不是人人都 carry 到, 至少我不能囉.

* 雖然最後還是 set 了頭 (髮型師哥哥剪完頭髮後免費給我做的), 化了全妝 (maquillage 購物送的服務), 弄了場大龍鳳後有人說 "好細個呀你今日個樣", 呵呵呵!!!

* 一年到晚最怕農曆新年, 見到媽媽搬了整間屋的雜物出來左擦擦右擦擦就覺得心煩, 立即要到街外走.

* 所有人都去了拜年, 沒有人和我玩啦.

納西妹妹古城購物團

2009-01-11T13:34:00.009+08:00

*** 因為印度發生恐怖襲擊, 臨時改變地點到雲南北京去. 至於為什麼又是北京, 我也解釋不來. 大概是又南又北很有型的樣子.

*** 早前為聖誕請假一事每天 (是每天) 追打金絲貓經理, 現在因公司政策全公司放假 11 天, 完全浪費口水囉.

*** 行程: 香港 - 麗江 - 香格里拉 - 德欽 - 麗江 - 北京 - 香港, 8 天.

*** 誠意推介: 松贊林寺, 仁安悅榕莊, 白馬雪山, 梅里雪山, 麗江古城

*** 可以不去: 束河 (羅湖商業城和世界之窗的混合體), 香格里拉古城, 下虎跳峽

*** 梅里雪山暫時仍未有旅行團前往, 但發展潛力一觸即發. 我們傍晚入村時還是單線單程行車, 翌日早上已變為雙線雙程行車, 祖國發展果然一日千里.

*** 對當地生活常識沒有太大了解, 普通話也不太靈光的我們, 誤聽了 RMB40 一隻雞. 結賬時才發現那是 RMB40 一斤雞, 而那肥斯大隻的雞共重 3.6 斤, 盛惠 RMB144 囉. 又, 要再次譴責 Adada 背著我的包包和生 au au 的肥雞合照.

*** 屎都踩過了, 我對大陸廁所已經沒有任何要求, 只要附近沒有雞就可以安心如廁. 我覺得自己好勁, 連廁所都克服了.

*** 第一次能在旅行期間正常地拉屎和來月事, 雲南在這方面是我的福地. (包車的金龍師傅在 3 天 2 夜的行程中, 聽得最多的就是屎和 M.)

*** 但, 旅程中, 幾乎每晚都久久不能入睡, 連在 banyan tree 都睡不著, 我只能無語問蒼天.

*** 說起 banyan tree, 為了令房租物超所值, 我們誓要用盡所有物資和設施. 例如, 沖了 3 次涼, 把各款浴袍穿起拍照. 我迫病得天昏地暗的男童替我拍出浴照. 那我跟張茆美眉有什麼分別呢? (除了在樣貌和身材上的很大分別外.)

*** 最後一晚在麗江購物, 全城熱捧古城少女服. 有飯可以不吃, 少女服不能不買的堅毅. 就是引進耀華街小店也一定大受追捧, 遺憾是買得真太少, 但足夠以古城少女服潮遊京城.

*** 麗江古城的客棧成千上萬, 我們住的 "翠微蘭房" (好美的名字) 有熱情好客衛生意識超高的陳大姐和她丈夫冷伯父. 我們的行程, 手信, 包車師傅都由陳大姐搞定的. 住客多是香港和台灣人, 相信大家都能接受得來. 網址: http://www.softime.cn/xinhuajiekezhan/2008123-77299.html

*** 整個行程都是沿著彎彎的山路走, 好些山頭更是海拔 4,300 米, 全靠肖金龍師傅價值幾十萬的越野戰車和他超安全的駕駛技術, 才能安心地穿州過省. 金龍聯絡電話: (86) 13987049817.

*** 對於金龍, 我和眾團友都是在埋怨和推崇間徘徊. 經過一天的相處後, 男童已經和金龍互生信任, 繼而譜出戀曲. 金龍輕吐的 "我愛你" 和男童的本能反應 "筍盤" 為這般韻事往事憾事畫上句號.

*** 據說六月是遊雲南的最佳時間, 可以看到綠悠悠的草和油菜花田, 而終年積雪的雪山仍與你常在.

*** 世畀真細小, 分別遇上年輕區議員, 滕 lung 瓜瓜 lung 滕的同事, 和最勁的... U magazine 麗江 model Rebecca 的師兄師姐. 眾人關係圖如下:

blahblahblah

做個精明消費者

一件小事

唔捨得食的早餐

今年冇嘉麟樓

賢妻良母訓練班 - 韓國炒粉絲

俾返條眉我

深水寶

賢妻良母訓練班 - pasta alla carbonara

賢妻良母訓練班 - 忌廉煙三文魚意粉

free-freelance

賢妻良母訓練班 - 疑似澳洲牛奶公司炒蛋

汶萊。第一回

明日預告

joke of 20100123

幾句

2010

園遊婚禮

thank you for smoking

dec 23 @office

i am spoiled

新衣

重拾生活

高中女子排球隊員的短髮

賢妻良母訓練班 - 紅咖喱雞翼

花痴如是說...

21 歲的宿命

煩死人

一個人的午餐

長週末工作後

休息中

託人買嘢

ilovemyfamily

洩氣

this is it

睇樓記 20090921

佛光普照

生活雜貨 1*SEP

你 你的真摯使我沒疲累

i need a break to be on the road again

睇樓記 20090822

半島月餅 vs 半島嘉麟樓月餅

煙囪餅

摔不掉的電話

pandan cake

賢妻良母訓練班 - 茄汁意粉

晚了四年的同步感

賢妻良母訓練班 - 茄汁燴蜆

呢個世界好多事都係得啖笑

賢妻良母訓練班 - 海藻蛋花菜肉雲吞

sleepless in ringha

周秀娜

賢妻良母訓練班 - 大蜆意粉

生活雜貨 1*JUL

賢妻良母訓練班 - 鹽燒鯖魚

暑期活動巡禮

賢妻良母訓練班 - 青咖喱雞

不用節食的減肥法

溫暖的家

血和淚

不存在的旅行

Coach 白色全真皮包包

美甲小物 - Sally Hansen French Manicure

賢妻良母訓練班 - shirmp with spaghetti

一輩子心頭的痛

美甲小物 - Sally Hansen Color Quick

辦公室對話

正能量之旅

買/不買

我的 american dream

生活雜貨 1*MAY

Daydream Nation 連身裙

賢妻良母訓練班 - cannelloni

和美國陽光玩遊戲

nice hair day

上海家書【三】

三頓飯

港男港女

關於消費

關於外表

你你的真摯使我沒疲累