在這個物價高漲和奉行健康飲食的年代, HK Magazine 說 eating in is the new eating out 真的再對沒有. 那天我到女高官家中玩煮飯仔, 從她買餸到我們送第一口飯入口, 足足要 3 小時之久 (只是煮兩味菜囉). 又上班又把家人照顧妥當的全能媽媽真不易為.1. 女高官代表 - 粉絲蒸蒜蓉大蝦
presentation 很漂亮 (我的手機拍得不好), 如要蝦煮熟後不會卷起, 可以在蝦的背部上輕輕的用刀介 2-3 刀, 才開邊. 因為是幾乎沒有下油的關係, 除了蝦肉的鮮外, 就只有蒜蓉味, 比酒樓吃的清淡很多. 讚!
食譜參考: 粉絲蒸蒜辣大蝦
2. 本人代表 - 日式金菇炒豬頸肉蓋飯
upon request 再弄的, 做法不重覆了.
兩個菜再加金寶海鮮湯, 才只需 $60, 已足夠 3 個人吃. 真的又健康又慳家!
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