交換日記 - 食店 101

和 Sindy 寫的第一篇交換日記, 各寫 51 家食店. 寫起來有點困難, 我對大部份食店都沒有很深印象. 而且我的食評只有很難吃 / 不好吃 / 普通好吃 / 好吃 / 超好吃, 說了等於沒說.

1. 蘇浙同鄉會 - 超有水準的上海菜, 幾乎各個菜式如年糕炒蟹, 素鵝, 薰蛋等都非常好味. 在舊公司時冬至吃過一次. 行會員制, 現已停止招募新會員.
2. 寧波同鄉會 - 煎八寶飯很香口, 怪味雞等送飯很不錯. 行會員制, 年費 $20.
3. 鏞記 - 地下大堂是平民化的食堂, 往往都排長長的隊. 外賣飯盒好像都是 $20 多.
4. 東寶小廚 - 超嘈超大聲, 從來都是最嘈的我們, 即時輸哂. 食物方面, 蕃茄豬潤湯100個讚, 把平凡的食物煮得美好味才算厲害. 價錢也絕對相宜.
5. 澳洲牛奶公司 - 全地球最好味的炒蛋, 應得全人類的擊節讚賞. 待應快狠準的表現 (落單後一分鐘內送上食物), 完全就是超級地道的香港文化.
6. 明洞屋 - 牛肋骨炆得又甜又淋, 連伴菜的蘿蔔和冬菇都非常入味. 舊老闆吃燒肉吃得不捨得離開. 剛於三月中裝修後重新營業. 午市規定一人一午餐.
7. 莊園 - 位於尖沙咀的韓國街. 牛肉年糕鍋明明下了很多辣醬仍能入口, 神奇! 牛肋骨也做得很好吃. 基本上, 我每次吃韓國菜都會點牛肋骨, 一般都很不錯.
8. Soup Café - 舖面有萬千個保暖壺. 以老火湯及家常小菜俘虜 OL 的心. 湯是很香濃, 小菜略嫌少變化及求其.
9. Simplylife - 近日的最愛, burger 的牛肉嫩滑 juicy. 天清氣朗周日 brunch 的首選. 缺點是待應完全不能溝通.
10. Ruth's Chris - 朋友請客, 兩個人點了蟹餅, 蝦作前菜, 另加兩客 steak. 印象中吃過最好味的 crème brulee. 當日胃口不佳, 白白浪費了食物, 吃完還頭痛, 提早回家休息.
11. Lawry's - 個人認為比 ruth's chris 還好, 雖然是美心集團. spinning salad上菜時會有待應表演溜冰 (!!!), 睇完拍哂手支持. Salad 用料很香脆, lobster 也很新鮮. 女待應制服是 AV 女優的打扮, 完全滿足味蕾和視察享受.
12. 唐閣 - 被稱為全港最佳餐廳之一. 必點釀焗響螺, 片皮雞也很喜歡, 但朋友說別的地方做得更好.
13. 壽司廣 - 不算是吃完感覺超級滿足的壽司店.
14. Thai Basil - 連鎖式經營, 和心泰是同一集團. 泰式辣汁大蝦河粉是唯一推介.
15. Mos Burger - 口味比較清新的漢堡飽, 蕃茄醬料不像 triple o 的漏, 適合胃口較少的女生.
16. ZAKS - 以吃環境的食店來說, 算是不錯啦, 可遠望迪士尼煙花. 設計開揚光線充足, 是個歡渡週日下午的好地方. 晚飯每人吃滿 $100 送回程船票回中環.
17. 滬江 - 十一月時超想吃大閘蟹, 於是揀了滬江. 結果嫌煩, 四個人 share 一隻蟹. 但點了一大堆大閘蟹 related 的菜, 如蟹粉豆腐, 蟹粉乜乜乜蟹粉物物物. 好吃.
18. 和暢 - 很多人推介的大埔食店. 外牆貼滿蔡瀾及滔滔的推介, 又放滿味皇爭霸戰的獎杯, 想必不會太差. 結果是一家人齊聲叫難吃, 食物是完全無味的.
19. Coup Kitchen - 用料上乖的蛋糕學校, 除了導師外, 還有多位助教從旁協助, 唔包學識, 但包你一定成功. 可預訂蛋糕.
20. 蓮香樓 - 古色古香的老茶居. 不懂沖茶被同枱的大叔恥笑. 叉燒真的是一舊叉燒地上枱, 用口咬咩? 沒有去過食晚飯, 據說八寶鴨很不錯.
21. 有骨氣 - 第一次光顧, 覺得很趣緻, 有水晶飽, 叉燒飽等點心火鍋料. 又喝了 $100 jar 的橙汁. 第二次光顧, 居然在湯底發現螞蟻, 食店經理連解釋都沒拋低一句, 打去蘋果報料熱線時, 接電話的大嬸居然說螞蟻有豐富的蛋白質 (!!!). 奇在我們之後又光顧了一次. 好變態呀我地.
22. 火湯匯 - 又是供應挺特別的火鍋料, 如梅菜豬肉餃子, 番茄牛肉丸等. 有超過十款醬料任你撈, 乘載醬料的盒子像寶盒. 冷氣開得超大, 食客要戴著頸巾吃火鍋.
23. 澳門茶餐廳 - 中學時紅極一時的茶餐廳. 首創兒童鴛鴦, 是阿華田溝好立克, 很趣怪. 再講多次, 最欣賞它的早餐: 火腿豬仔包 + 蕃茄薯仔牛腩午餐肉粒通粉.
24. 維記 - 最著名的就是豬潤麵啦, 有起滿泡泡的薑味湯底. 一條街有多個舖位.
25. 大力水手 - 小小學時的回憶. 只記得愛吃當時的漢堡飽.
26. Popeyes Chicken & Biscuits - 不少人到機場會特地買這裡的鬆餅, 和我想像中的美味有一段距離.
27. 小曼谷 - 某次和朋友在九龍城吃過糖水後, 被串燒的香味吸引進去. 能一餐飯吃四十條魚的朋友吃了近10串串燒. 深宵 12 am 喎!!!
28. 築地銀だこ - 好像是日本開到香港的墨魚波波檔. 某次吃得太心急, 把滾熱辣的墨色波波塞住口裡, 即時熱到起水泡.
29. 金寶 - 吃過泰色拼盤, 翌日早上咀裡還留有餘香.
30. 福臨門 - 點心簡單好吃, 蟹肉瑤柱蛋白炒飯超超超超超超美味, 要再吃.
31. 勝香園 - 必食茄牛通. 檸檬片是已篤好的. 兩個人較容易找位, 一班人就想都不要想啦.
32. 牛記茶室 - 蘇絲黃推介. 超級沒什麼特別的食店. 都說別人的推介一般都信不過. 所以大家都不要信我. 口味是很個人的東西.
33. 重慶咖哩 (不記得店名) - 勇闖重慶大廈前, 朋友怕得說要手牽著手進去. 食到尾聲時, 鄰座有人拿起攝錄機拍攝, 多口的我問: 係咪拍戲呀? 可以訪問我地架, 熟客黎架. 然後攝影師又真的走過來叫我們自然點. 事後知道那是亞視節目 <<香港風華>>. 我竟然在節目出街當晚. 帶著大班朋友回咖哩店看自己的演出. 超齡少女明星夢實錄.
34. La Baguette - 很久沒吃過的麵飽店. 每次都點 avocado & duck.
35. Le Gouter - 個人認為全香港最好味的 scone, 只限烘熱後.
36. 四季 - 位於廟街的煲仔飯店. 比名氣更大的興記好吃很多. 蠔餅可以連兩碟.
37. 美都 - 吃六七十年代的風情, 焗肉排飯也可以啦, 但不及大家樂的好吃.
38. 全真 - 已結業的大埔川菜館. 中學時最喜歡週四午餐: 擔擔麵 + 牛肉餅. 老闆曾在法國巴黎開設中餐館.
39. 沾仔記 - 中環平靚正首選. 牛肉鮮嫩, 雲吞彈牙.
40. 紫玉蘭 - 商務午餐的食店, 個人最愛素餃和黃金蝦, 超清淡和超油膩的對比.
41. 端記 - 很神心地清晨到川龍村飲茶. 全自助形式: 自己拿食具, 自己沖茶, 自己取點心. 有很乖的狗狗伏在枱旁. 飲茶後, 最適合步行下山幫助消化.
42. Lian - 紅咖哩牛肉面珠有些漏但好吃, 炒金邊粉酸酸甜甜很適合春夏交接的季節進食. 預先訂位可圍著水池坐, 叉電午餐的好去處.
43. 潮庭 - 新派潮州菜, 挺清淡, 吃得肚皮撐撐也不覺油膩. 價錢偏貴.
44. Al Dente - 常想到 soho 食午飯, 但懶. 大約 $100 的 2-course lunch set, 份量頗大, fish fillet 最好吃.
45. Pepperoni's - 中學時的另一個集體回憶. 最好吃是 new orlean's pizza.
46. Dan Ryan's - 最好吃的是餐前 muffin.
47. 堂記 - 佐敦遠近馳名的腸粉店, 雙拼腸粉可以選燒鵝拼豬潤, 完全錯哂, 但好吃. 適合作宵夜.
48. 彩虹 - 這是一個何其美好的故事: 一位坐過牢的青年人, 在基督徒女友鼓勵下改邪歸正, 並開設以女友命名的糖水店. 現實往往都是殘酷的, 實情一是他倆已經分手, 實情二是其實不那麼好吃.
49. Brasserie on the 8th - 前任老闆請客, appetizer buffet 已足夠作午餐. 非常適合作 welcome lunch / farewell lunch. 即沒什麼好說都可以讚嘆四周環境優美啦.
50. Island catering - 舊公司常光顧的外賣到會供應商, 聯絡人陳先生很煩很難溝通. 但食物質素賣相很不錯, 連要求極高的前任老闆都讚好. 酒會, lunch reception 的好選擇. 可要求安排待應.
51. Spoil - 足足在一個月前訂位, 又是一家期望和現實有落差的西式小店. 沒特別得不知可說什麼.