說上司壞話

我們先做一個捉錯處的練習. 由於時間關係, model answer 已經預備好.

登登登...登!!!

做這件偉大作品的 preparer, 是位比我工作經驗多 3,4 倍的打字機經理, 暑假來邊做邊玩的小朋友還沒有錯那麼多. 無奈的金絲貓經理除了閂埋門和她 coaching 外, 就只得叫我為這件偉大作品加工大變身.

打字機經理受金絲貓教訓後, 走來跟我說 "我的 word 和 excel 很差, 要靠你啦." 想極都想不明白, 你知道自己有問題有地方要改, 都居然可以不理, 只依賴別人幫你執頭執尾. 請問你可不可以靠金絲貓替你救火救亡呢? 上司的工作就是 review 小的工作, 現在要由我越級去挑戰, 請問我又可不可以拿她的薪金呢?

原來過往遇到的上司都是有條理, 有內容, 都是我的好彩數.

暴走京城

(要快快手地寫好京城遊記, 因為很快又要再去第二次.)

*** 因為工作關係, 走了一轉到北京去. 很好, 北京是唯一一個我想冬天遊覽的地方.

*** 每本旅遊書, 每個人都推介的大董烤鴨店還是很令人失望. 酥不膩烤鴨的確是 "索索' 聲, 但切得太薄就像吃了陣風下肚. 連傳說中服務員貼心教導包薄餅的正宗方法也欠奉. 食物的賣相是很漂亮, 價錢固然也不菲. 還好算這家店有點良心, 又送芝麻餅, 又送甜品果盤. 羊毛出在羊身上, 這個我也知道.

*** 東來順火鍋更是不好吃, 整晚都吃不到任何味道. 湯底是乏味的清水, 醬料我要了蒜泥 (免費奉上大量食油), 吞了幾擔豬油下肚後, 我決定只吃蔬菜算了. 最麻煩的那個火鍋可以涮的地方很小, 是名副其實的打 "邊" 爐.

*** 晚餐的報銷上限只有 RMB50. 第一晚吃大董烤鴨就已經花了 RMB142, 第二晚還好是 RMB52 的東來順. 京城的消費指數高企, 要像小媳婦般精打細算才不會超預算.

*** 又是要嚴控成本的關係, 上司要紓尊降貴和我一個房間. 上了床關了燈說了晚安後, 她還不停地說這說那. 某些 dead air 的位, 我抓緊時間睡著了, 有好幾次被她從夢中捉回來, 好慘.

*** 頭 5 天都是酒店公司酒店, 都在朝陽 soho 那邊鑽. 天安門都沒看過一眼, 自己一個以後, 才算是到了北京.

*** 鳥巢, 水立方 - 踏入奧林匹克公園, 不停地播放 "我和你 心連心". 真心的, 再次為自己的國家感到很驕傲. 能夠親身見證國家隊拿金牌, 升國旗奏國歌, 應該是最好的愛國教育.

*** 最神奇的是, 我居然去了追星 (奧運明星). 我也用了很多時間去說服自己, 畢竟多大呀你今年. 種種巧合下, 給我知道他們的公寓和訓練基地 (其實都是同一個地方). 最後踫到好些女子體操運動員, 當然不是拿金牌那批啦. 朋友說, 這個行為不算無聊. 其實和參觀名人故居差不多, 只是他們還是活著的人. 已經問准同行的朋友, 今次會再去追星, 哈!

*** 我就是喜歡 "我是剛去完北京, 但我會再去喎" 的囂張. 哼.

生活雜貨 2*NOV

*** 終於順利渡過 3 天的考試. 連續 3 小時不停地寫, 手都軟埋. 真不知道當年是如何捱過會考和高考的. 另一好食懶飛的後遺症是 - 暴淝了超級多. (指的當然是賤肉, 不是銀包.)

*** 朋友都問, 敝行有沒有裁員. 我答: not... yet. 明天的事誰都說不準. 如果真的被裁, 這樣的市況又不容易找工作, 沒有收入也沒有儲蓄的我, 不能想像可以如何過日子.

*** 避免裁員的最佳方法 - 盡快令自己懷孕. 起碼能保住未來 7-8 個月的短暫安穩. 當然, 如果最後還是逃不過被裁的厄運, 就只會更慘烈, 要養多個人. 女的可以懷孕, 男的可以自製工傷. 在這動盪的年代, 果然是男盜女猖.

*** 我跟朋友說, 現在的我超級慳家. 衣服鞋子包包沒有買之餘, 用在自己臉上的護膚品都改用實惠的品牌. 眼霜轉用 body shop (節省高達 45%), 潤唇膏改用雜果冰 (節省高達 73%), 北京旅遊書在圖書館租借 (節省高達 100%). (北京, 是為工作去的.)

*** 各大品牌都開始減價, 今季我想買些 "嘩" 一聲的衣服. 至於什麼是"嘩" 一聲, 就是大朵大朵花, 大串大串波浪那種, 但又要是能上班的款式喎. 別傻了, 為了積穀防飢, 我其實是不會買衣服的.

*** 又一次因工作上的突變, 可能去不成印度. 灰灰灰!!! 不明白小職員如我, 放三數天假都難於上青天. 但在這個時勢, 膽怯的我又不敢大大聲地說 "我買了機票喎", (實情當然是沒有.) 只能用念力令項目時間表延遲再延遲. 數數手指, 今年我都只放了 1 天 (1 天!!!) 的年假. 好變態.

2008 the big era

你沒有看錯. 這是 2004 大選的結果. (從舊 blog 找回來的)

4 年後的今天, 多個紅色的州份都變成藍色. obama 的人氣同時延伸至世界各地. 他當選的那一天, 在 msn 收到的 message 盡是 "obama made it".

在美國時的室友說: feels so satisfied that the candidate i have supported, invested time, money, and energy in -- since January -- has won.

我跟圓碌碌說, 可以托今天從美國回港的朋友帶份 USA Today 回來做手信. 連 obama 初選勝出的報紙 (credit to sinsin), 我將來就可以驕傲地向兒孫展示珍藏. 圓碌碌說: 你個孫會跟你說, 可以從網上 archive 找到的.

哼.

拿拿拿... 係咪呢? 11 月 5 日的 USA Today 初炒至數千港元囉...

老了十歲

下班後, 打開課本, 只覺得有心無力. 在香港工作, 工時是世界上數一數二的長. 各位施主還在拼命地讀書考試, 簡直是自殺式行為. 阿彌陀佛.

還是趁未完全衰老前開始 MBA 啦.

忙呀亂呀

圓碌碌說我很久沒更新了. 今天的工作時間是 0850 - 0030, 要不是 excel 慢得太可惡, 現在還得繼續工作. 開始覺得上司的效率是被迫出來的, 有空誰都想頹廢啦.

- 眼利的事頭在 2 分鐘內圈點出文件的種種錯處: line spacing, alignment, open style. 他應該好想辭退我囉.
- 馬拉糕早餐都給放冷了才吃第一口, 喝下水時發現這其實是上星期五剩下的水. 經過週末公司大裝修, 嘩嘩嘩, 沒時間去洗杯啦, 只好吞下肚算了.
- 和朋友午膳遲到, 害她苦等了 15 分鐘, 被揶揄 "等慣了啦." 哎呀, 是我不好.
- 上完講座後, 約了客戶 6pm 在元朗會面. 是 6pm, 是元朗.
- 在美孚轉西鐵時, 踫上客戶, 才知道會面改在金鐘進行. 如果遇不著她, 我就要在元朗呆等上司啦.
- 原來秘書姐姐發了狂地打電話給我, 還留了口訊, 但我是完全沒有未接來電或訊息喎.
- 8pm 回到公司, 拿電腦回家再工作.
- 和雲彩一起離開公司, 明天一起外出吃午餐啦.

距離 study leave 還有 5.5 個工作天...

告別灣仔之作

在新舊中西交匯的灣仔待了近半年, 即將回歸人頭湧湧想起都煩厭的中環. 我喜歡中環的陽光與清風 (有咩??? 大家會問), 也又很愛灣仔的悠閒與多元文化. 最大的得著, 應該是將來的 goodbye email 可以加上 "clients turning into personal friends" 一句.

有幸成為 zz 小姐 "灣仔之友聯會" 一員的我, 又被客戶委任為 lunch consultant, (很多銜頭呀), 曾經堅持每天要到不同的食店午膳. 不計吃政治飯, 不計瘋狂地趕工, 不計訂不到座, 這個別人看來很無謂的堅持都有近 70% 的成功率. 而還未攻陷的食店還有成千上萬喎!!!

現在把我最喜歡的 3 家小店拿出來和大家分享.

1. Nino's Cozinha

在 openrice 灣仔專頁發掘的, 開業才 2 個月, 就已打進灣仔十大. 5-course 的 executive lunch 包括: 餐湯 (很濃的蕃茄西芹湯, 讚); 沙律 (沙律菜不新鮮, 是唯一的扣分位); 主菜, 我們點齊 3 款來 share, spare ribs, 辣雞, steak (steak 是超級無敵好味道, medium 就是 medium, 完全沒有 overcooked, 軟稔稔, 肉汁豐富, 超超超讚); 雪糕 (正常); 飲品 (可選 iced mocha / iced latte 不另收費). 價錢由 $118 - 148. 只有 16 個座位, 記住訂座呀! 已在盤算再次光顧.

2. 金源小館

一定要吃手撕山東雞啦, 已起骨去皮的雞肉啖啖肉, 最適合我這種懶人. 雞肉下面居然還舖上了素雞, 很有柳暗花明又一村的浪漫. 金源也是半家甜品店, 能吃榴槤的, 就不能錯過榴槤雪糕啦. 覺得榴槤味道像貓屎的, 也有大量甜品滿足你. 不過這裡沒有榴槤專區囉. 又是會盤算再次光顧的食店. (這是我覺得好好味的準則)

3. 膳食小廚 / 榮式雞扒

但凡午飯時間要工作 (電腦送飯, 唉~) , 又有時間叫外賣的話, 就只會想到 greasy chicken place (就是膳食小廚啦). (沒時間就求其樓下 delifrance 算啦, 曾創下連續 4 天吃 delifrance 的紀錄) 茄子雞扒 / 藕餅撈米線是最對口味的, 但從 6 月起, 阿姐就只肯配飯或湯米線. 外賣接線態度很差, 像是和九萬人一起對話一樣.

最後想說的是, 灣仔吃午飯一點都不相宜呀! 我月中的最大使費就是吃午飯...

笑到最后

生活雜貨 2*SEP

* 在購物方面, 我是超級坐言起行的人. 上圖書館的包包買了, 護膚品也換了, 已沒多餘錢去滿足其他物慾. 我努力游說自己, 儘管鄭裕彤個孫個 best friend 話 圖書館包包 not worth it, 我會帶去 boat trip, 會每個星期背住上圖書館, 連去越南也會用. 總之就是好抵好抵啦! (自我催眠中)

* 金融大海嘯後, 在別人傷口灑鹽的話不說了. (雖然我跟在某投行工作的葉小朋友說, 現在他回敝行工作都不行了, 因為我們也在裁員.) 連銀行世家出身的鄭裕彤個孫個 best friend 都說要認真地儲蓄. 資源有限 (e.g. 錢, 時間, 精神, etc), 慾望卻無限大, 中學經濟科的第一課.

* 某天, 我穿著棕色的 caridgan, 套上黃底粉紅小花裙, 腳踏白色蝴蝶平底鞋. 完全是一個小文員的造型, 不過我不是文員是什麼呢?

* boat trip 後, 整個人黑了 20%, 大塊面是重災區, 反而想曬成的 bikini tan 還是模模糊糊. 希望天氣未轉冷前, 會有機會 wakeboarding 啦. 要是真的走去讀 part time MBA, 就連去 boat trip 的時間都沒有了.

* 找來超大量的英美日劇, 但從沒有時間看. 很忙嗎我? 已經開始了隱世閉關生活.

* 別人都問, 為什麼不能放下一個徹底討厭的人. 我明白這也是跟自己過不去的一種. 我相信的是: 我不會要求所有人都喜歡自己, 所以也不會要求自己喜歡所有人. 如果連自己的喜好也捍衛不了, 那個都不是自己了.

生活雜貨 1*SEP

* 剛過去的週五, 心情跌至谷底. 兩通電話後, 才稍稍好轉.
* 上天很庝我, 給我看到了一句 "sometimes you're ahead, sometimes you're behind. the race is long and, in the end, it's only with yourself".
* 未計 unexpected gain, 其實我已經賺了. 感恩.
* 苦口苦面沒有意思的, 只有面對, 接受, 放下, 才能走過.
* 很感謝男童從埃及傳來的短訊, 親自傳授製成木乃衣的方法. 男童, 你也要加油, 早日強暴同行的男伴.
* 想通後, 就心思思想購物.
* shopping list - 便服袋 (上圖書館讀書時用的), 護膚品 (下定決心換全套新的, 當然不會是 la mer), 衣服 (上班的休閒的都要), 錢包 (現在用的很俗, well, 俗咪襯你囉朋友話), 通淋巴, etc.
* 明天回中大幫手 recruitment talk 力 sell 公司, HR 準備了有 model answer 的 FAQ 給我們唸熟.
* 開拓新財源 - 把自己 msn 的相片格出租, 替單身的朋友誠徵男 / 女朋友.
* 做了這麼多年人, 還是第一次投票. (事緣是, 上次立法會選舉, 我不在香港. 區議會, 本區的候選人自動當選. 灰!)
* 十萬年沒有開辦賢妻良母訓練班, 沒時間耶! 最近很乖, 晚飯都回家吃, 健康省錢又美味.
* 志願是成為灣仔區美食天后的我, 被客戶委任為 lunch controller, 成功的第一步.
* 年尾會和同事去河內遊蕩蕩, 各人的 budget 由 HKD5,000 - HKD30,000 不等. 爭持後, 定價 HKD8,500, 將是 "2 晚 USD6 hostel + 2 晚被蔡瀾譽為人生必住的亞洲酒店" 的超奇怪 package. 願意亳擲 HKD30,000 的那位先生, 應該是盤算包起 4 位越南未成年少女作伴遊的淫賊.
* 未來值得期待的日子 - 080926, 081024, 081211, 090327.
* 應該是每一個明天都值得期待才對!

終身投資

身邊的女性朋友, 大都是二十多歲, 出來工作 2-3 年的女生. 我們都發現, 除了家用和日常開支外, 花費得最多的是進修和美容. 反而, 衣服高跟鞋名牌包包都花不了多少.

終身學習

當大多數從事會計的朋友仔都已通過會計師考試時, 大家已經向下一個目標進發, 或是 CFA 或是 LLB 或是 master. 再過 1-2 年, 又是讀 MBA 的期限 - 科大今年已有年僅 26 歲的年輕人入讀 (fyi, 平均年齡 28). 中學同學鍾嘉欣已經有 2 個碩士學位在手, sin sin 更是言語治療的博士生, 我身邊的人都是超上進的女生. (相信現在沒人會說女生不用多讀書的迂腐言論啦)

專業試和 MBA 是我這兩年的目標. 在 30 歲前能把這兩個目標完成, 我就很安心, 也會從此輟學. (不要質疑我為讀而讀, 我是!) 實在很怕在許多年後, 才發現要為個 MBA 勞碌奔波. 我是勤勞小蜜蜂, 現在就得為下半生的安逸頹廢做好準備.

終身美麗

都說女人錢最易賺. 化全妝, 上美容院只是非常基本, 很多女生投資最重的是 "全身脫毛按摩乳線刺激生長骨膠原去眼紋". 更可怕的是朋友的言論 "如果 25 歲開始 keep, 就有望 keep 住 25 歲的皮膚. 如果 28 歲才開始, 就只能 keep 住28 歲." 我們是已到了要用尊貴護膚品牌的年紀嗎...?! 一大串的品牌要從始記起, la mer, la prairie, valmont...

坦白說, 這些容顏增值服務, 全都是 nice to have 的. 我個人來看, 不會覺得拿剃刀刮兩刮的麻煩, 值得心甘命抵地奉上二萬多元做脫毛療程. 變靚些, 都是 unlimited wants, 滿足了一樣, 很快又會有新的慾望, 是個無底深潭.

這個分享, 只是我和我朋友間的小分享. 我知道好些朋友, 都把錢花在旅行, 飲食, 玩樂上. 其實什麼也好, 只要是自己喜歡, 又在自己能力範圍內負擔得起的, 就沒有什麼問題了. 祝各位女生, 都能靠自己的一雙手, 過自己喜歡的生活, 嘻嘻.

(這不是女權意識高漲的文章呀)

事先張揚放假事件

就在星期四的早上, 上司一踏進辦公室就和我說 "明天 8 號風球喎", 我說 "是呀, 我已經準備好". "我也是" 她說. 其實大家一向對 8 號風球都好 ready. 除了做機場的朋友外...

天文台實在欠揍, 星期四晚還說清晨掛 T8 的機會不大. 全人類都知道星期五會放假, 飛機和船停航了, 連黑色暴雨都照常運作的貨櫃碼頭都停止交收, 天文台你不是還要我們上班呀? 如果上半天的班, 跟著又要一齊手機網絡大擠塞地迫地鐵回家, 全香港 700 萬市民會憎死天文台你的.

即使沒有鸚鵡, 我也會自製一個長週末 - 星期一請病假. 原因是 "要幫即將和 (聲稱沒有非份之想的) 男人去三個星期背包旅行的朋友收拾行裝". (!!!) (!!! 是給我朋友的) 放心啦, 我會把暴露戰衣啦, 安全措施啦, 催情藥物啦, 調情用品啦, 生仔神油等全都放進朋友的背包中. (好淫亂呀!!!)

題外話, 奧運就要閉幕啦. 過去 7 年我們熱切期待的事曲終人散, 有些失去焦點的感覺...

奧運 + 節儉雙週 day 3 - 5

奧運雜想

- 開幕式的幕後代唱: 作假很明顯是不對了, 張藝謀還說被那幕前表演女孩的歌聲感動就更不應該. 他不這麼說還好, 很多時候真的多說一句不如少說一句. 這不是選美秀呀, 小女孩, 稍稍打扮已經可以好可愛了. 中國有能力辦奧運, 怎會沒能力替個普通小女孩變身呢?

- 還有那個大腳掌煙花, 我本來是超喜歡這一幕的. 29 個腳掌代表第 29 屆奧運會, 也代表奧運終於走到中國. 腳掌一直沿著北京的中軸線走, 非常非常有的首都氣派. 但原來又是假的, 真的不明白為什麼要做假, 這明顯是 technically feasible.

- 每次有中國運動員參賽, 我都特別想他們能拿得金牌. (可能是我不知道其實國家的訓練啦) 咱們祖國的訓練方式是遠超我們想像的艱辛, 訓練房裡掛著 "愛國 光榮 團結" 等中共式標語, 運動員從 5, 6 歲開始, 除了訓練外, 都是訓練. 練了這麼多年, 為的是幾十秒的動作. 再想想, 能被選中入國家隊上奧運場的已經很了不起 (13 億人中挑出來的呀). 有再多的是在訓練中被淘汰, 或因傷患退出的. 一面金牌背後是多了人的血和汗...

- 同事說歐美國家的人多愛看球類, 田徑, 游水等有客觀計分機制的賽事, 我們卻最愛體操, 跳水等主觀評分的項目. 又是文化大不同嗎?

***

day 3 - aug 13 (wed)
早餐: 在公司吃麵飽, $0
車資: 月票 + 巴士 $8.4
午餐: 三冠海南雞飯, $44
晚餐: simplylife burger, $0 (claim 公司)
回程車資: 的士, $0 (claim 公司)

全日消費: $52.4
累積消費: $181.6

day 4 - aug 14 (thur)
車資: 月票 + 地鐵 $7.7
早餐: 燒賣, $10
午餐: 大家樂五寶瀨粉, $28
回程車資: 月票 + 地鐵 $7.7
晚餐: 在家吃, $0

全日消費: $53.4
累積消費: $235

day 5 - aug 15 (fri)
早餐: 在家吃麥皮 + 車厘子, $0
車資: 月票 + 地鐵 $8.4
午餐: farewell 飲茶, $0 (上司請客)
HH: mai tai, $0 (客戶請客)
回程車資: 月票 + 地鐵 $7.7
晚餐: 在家吃, $0

全日消費: $16.1
累積消費: $251.1

$80 一天只能限於工作天, 週末的消費高危日應該休業. 昨晚發夢考試前兩天還未完成溫習, 很可怕, 現在要去讀書啦.

節儉雙週 day 1 & 2

話未說完, 又再成為墮落凡間的天使 (嘔!). 工作上呀指...

***

liquidity crisis 又再湧現. 沒有華衣, 也沒有名牌包包, 樸素女生如我的錢都花在讀書和看病上. 總算是對自己的長線投資啦. 無論錢花到哪裡去, 還是要時刻提醒自己要過苦行憎的生活, 每天都花費必須在 $80 以內. (去年成功地試行過一次, 效果無容置疑!)

day 1 - aug 11 (mon)
早餐: 在家吃麥皮, $0
車資: 月票 + 巴士 $8.4
午餐: 華南魚旦牛腩瀨粉 + 枝裝可樂, $42 (果然是物價高漲的年代, 哼!)
回程車資: 月票 + 地鐵 $7.7
晚餐: 在家吃, $0

全日消費: $58.1
累積消費: $58.1

day 2 - aug 12 (tue)
早餐: 在家吃公仔麵 (和昨天的健康麥皮相比實在諷刺), $0
車資: 月票 + 巴士 $8.4
午餐: 譚魚頭... 不是火鍋, $55
甜品: sinsin 自家製木糠布甸 (大感謝!)(她親自送到公司樓下喎!), $0
回程車資: 月票 + 地鐵 $7.7
晚餐: 在家吃, $0

全日消費: $71.1
累積消費: $129.2

***

心繫祖國的我, 工作時間內是每 15 秒 refresh 一次奧運消息, 簡直是和運動員一起呼吸. 關於奧運, 有很多話要說, 待續.

賢妻良母訓練班 - 田雞飯

大家會覺得吃田雞很可怕嗎? 除了外形上像青蛙以外, 田雞含有豐富的蛋白質, 少量脂肪以及大量水分, 與我們平日吃得最多的雞, 牛, 豬相比, 營養價值算是很高. 我可是從小吃田雞吃到大. 如果是田雞飯, 我可以吃下兩大碗的飯.

(因本人忙於看奧運的關係, 這田雞飯是媽媽煮的. 相機沒電, 照片用手機拍得超差, 激死!)

材料 (3人份): 田雞 1.5 磅, 白米 2 杯

調味: 薑少許, 蔥頭少許, 糖半茶匙, 鹽半茶匙, 豆粉 1 茶匙, 雞粉少許, 豉油 1 茶匙, 麻油少許, 白酒少許

做法:

1. 把田雞切件, 加入調味.

2. 洗白米, 下電飯煲, 加的水比平日所需少一點的水 (因有田雞的調味汁).

3. 在飯未乾水前, 下田雞.

4. 至飯煮好, 就完成.

立立雜雜

* 工作上的忙亂暫告一段落, 終於能抱擁 work/life balance, 希望不會又再由天堂跌落地獄. 不用超時工作的結果, 是沒有了OT 錢和多了很多使錢的機會. 當然, 相比起 OT 錢, 正常的生活和健康是無價的.

* 要重新整理生活, 想做的事有很多 - 運動, 閱讀, 煮食, 寫作.

* 努力讀書, 11月考試呀! 是大學畢業後, 再次拾起書本.

* 大家 (同事和朋友) 都把我當作 salary database, 其實我手裡的資料都是人人都會找到的 market data. 但被人當成是 subject matter expertise 的感覺非常良好, 自吹自擂呀我!

* 第一次自行拆開電腦的主機盒, 清理 CPU fan, 再重新連線成功. 謝謝朋友的電話指導呀!

* 因工作的關係, 在最後關頭放棄了當奧運義工. 坦白說, 是真有點不高興和可惜的. 由去年開始, 投放了很多時間去做培訓和準備工作. 這是 once in a lifetime 的經驗, 唉...

* T8 前的工作天, 刻意不帶電腦回家. 北冕還要勁得整天不用上班, 是大家昨晚的念力厲害得令一個弱小的颱風變強. T8 高掛下, 吃了公仔麵, 看了奧運女足賽事, 家好月圓, 斷斷續續地溫了一課書, 超寫意的一天!

* 在 KTV 聽到一首歌 - 達爾文/蔡健雅. 歌詞很有意思, 朋友說是感情上的座右銘. 人的一生　感情是旋轉門 轉到了最後真心的就不分 有過競爭　有過犧牲 被愛篩選過程 學會認真　學會忠誠 適者才能生存 懂得永恆　得要我們 進化成更好的人

賢妻良母訓練班 - 入廚樂

在這個物價高漲和奉行健康飲食的年代, HK Magazine 說 eating in is the new eating out 真的再對沒有. 那天我到女高官家中玩煮飯仔, 從她買餸到我們送第一口飯入口, 足足要 3 小時之久 (只是煮兩味菜囉). 又上班又把家人照顧妥當的全能媽媽真不易為.

1. 女高官代表 - 粉絲蒸蒜蓉大蝦

presentation 很漂亮 (我的手機拍得不好), 如要蝦煮熟後不會卷起, 可以在蝦的背部上輕輕的用刀介 2-3 刀, 才開邊. 因為是幾乎沒有下油的關係, 除了蝦肉的鮮外, 就只有蒜蓉味, 比酒樓吃的清淡很多. 讚!

食譜參考: 粉絲蒸蒜辣大蝦

2. 本人代表 - 日式金菇炒豬頸肉蓋飯

upon request 再弄的, 做法不重覆了.

兩個菜再加金寶海鮮湯, 才只需 $60, 已足夠 3 個人吃. 真的又健康又慳家!

Perfect Vision 20/15

兩年前已開始積極考慮做不做 lasik 這回事, 後來不知怎的不了了之, 直至近日聽到很多用家評語 - "做 lasik 是人生做得最對的決定". 嘩, 還有什麼比這更 convincing?

由於工作超級繁重, 連手術當天的早上還有 client meeting, 實在就沒有時間憂心這憂心那. (心底裡更是認為 client meeting 比手術還要可怕)

手術主要分兩部份 - 1) 切割角膜 2) 激光打磨. 雖然整個手術過程都要睜開眼睛, 但著實是一點都不可怕的. 切割角膜時, 儀器都把視線遮蓋了, 眼前漆黑一片, 每隻眼睛需時一分鐘. (就是啦, 只是一分鐘, 就能換取往後數十年的完美視力, 好抵!) 姑娘手術前說過, 第一部份完作後, 會休息 15 - 30 分鐘才開始第二部份. 但醫生等也不等, 就說我們直接做第二部份啦. 連做手術都咁 chur?

第二部份其實就是打開切割角膜, 用準分子 (其實是什麼呢我都不知道) 打磨, 再蓋上角膜就成完成. 過程中會聽到儀器的轟轟聲和嗅到燒臘舖的燒豬味, 為時大概一分鐘. 手術後, 還躺在病床的我說 "醫生, 超清呀" (那時還有霧氣未散). 連醫生都說 "邊有咁快呀?" 但事實上相對手術前的 900 度近視, 已是超級大躍進!

到翌日一覺醒來, 視力己非常清晰. 但帶了十多年眼鏡的我, 早已忘記了 100, 200 度近視的朦朧程度, 所以不能確定視力是否已經恢復. 回醫院覆診時, 確認了近視已被全數纖滅, 實在是太太太太感動啦! 就連可能會出現的眼亁 / 夜間視力偏差等問題都沒有出現, 我是非常非常滿意手術的效果.

不想帶 con / 眼鏡的朋友, 可以考慮考慮呀!

再會衝上雲霄

一向我都是個早睡寶寶 (嘔!), 那天看廣告發現 tvb 深夜重播《衝上雲霄》. 嘩! 再忙亂再夜訓都一定要睇!

《衝上雲霄》真係超級好睇, 簡直是我最喜愛的 tvb 劇集, 拍得非常清新, 年青, 勵志. 首播時, 晚晚都要趕回家看電視, 早上返學又要和同學討論劇情. 有同學仔還參加了 tvb 週刊大抽獎, 和一班演員在停機坪參加活動, 簡直是《衝上雲霄》mania! 最瘋癲係我個補習學生 (小二生)有次整爛左我條頸鍊. 我教訓了她幾句, 她居然說: 你條鍊咩人送架? 好似阿 sam 送俾阿 belle 咁? 好明顯大家都看得太多電視. 嘩哈哈哈!!

大家問我是不是很喜歡看 sam + belle + vincent 那條線, 其實又不是, 因為他們拖拖拉拉得太長, 由拍拖到結婚到 vincent 死後都還未弄清楚. belle 三十幾歲人還深信緣份又這又那實在令人想打爆她的頭. 基本上, 這套劇裡的女人全都是很煩, 那個 Zoe 整天在干預人家的感情事又是煩到爆炸. 那其實我最喜歡愛看的整套劇的感覺, 那種為理想高飛的心志, 就在我對工作厭倦的今天看來還是很有 insight 的.

還有就是這重本製作的台慶劇, 周遊列國拍外景之餘, 還請得很多明星客串. 那天看到 twins 客串那集, 就是阿嬌和阿 sa 排排坐開記招. 不禁聯到想年初 "很傻很天真" 的場景, 真係太諷刺.

最後, 是和《衝上雲霄》100% 配合的主題曲《歲月如歌》, 好好聽架!

賢妻良母訓練班 - 日式金菇炒豬頸肉蓋飯

上回說到買齊日式醬料弄和食料理, 今次煮這個蓋飯時才發現買錯了味醂. 這個 10 分鐘就做好的蓋飯超級簡易, 味道是成正比的超級美味. 連一向看扁我的爸爸都讚好, 呵呵! 很快, 我便能夠成為美味簡餐達人啦. 說笑說笑. 現階段, 我都只是跟著別人的食譜來煮. 不知什麼時候, 才能自創食譜呢?

食譜參考: Miss Jubie - 日式金菇炒豬頸肉蓋飯

百病纏身

負能量女皇貓小姐, 每天都給我傳 "很悶" "很不想做工" "玩啦玩啦玩啦" 的電郵, 通常我都會跟她無聊地閒聊幾句. (很清閒的貓小姐往往在一分鐘內回覆)

貓: 今天你會早下班嗎? 我想去購物呀.
我: 我要去看醫生呀.
貓: 沒事嗎你?
我: 別人都看不出我生病, 因為全是暗病囉!!! 今天, 明天都要去看不同的醫生.
貓: 得得得, 不用 show off 你的暗病.

等我再 show off 多次: 6 天內, 看了4次醫生 (2 次普通科, 1 次專科, 1 次中醫), 活脫脫的背著藥煲做人. 各項頑疾幾乎都是 inter-related 的, 今次炒埋一碟, 希望不是厄運開始的兆頭就好了. 這個半月以來, 壓力超大, 工作量足夠返兩份 full time job. 我的工作, 已經不是每秒上落幾百球, 也不需要通宵達旦到清晨 5 點, 都足已把我打殘成藥煲人. 那些亮麗能幹的事業女性是由銅打造的嗎? (仰天長嘯)

各位善長, 請指救減壓良方. 謝.

讓我們相信奇蹟

從最初新聞報導的 5 人死亡, 到今天的 5 萬 (估計死亡人數). 災情是我們無法想像的嚴重. 心裡想著能為災民做些什麼. 坦白說, 這一刻, 能夠做的, 只有捐款. 還被困在瓦礫下的傷者, 請挺著. 我們都相信奇蹟.

高中時, 曾參加交流團到四川考察. 這次受災的汶川, 都江堰, 綿陽等, 都是當年到訪的地方. 從陸路入九寨溝, 沿途山勢險要, 水流也很急, 對在南方長大的我們來說很新鮮. 當中有個叫 "疊溪海子" 的地方, 是 1933 年 7.5 級地震後, 整個疊溪城被移平所造成的. (也被稱為 "中國最美的地震遺跡". (誰想要這種遺跡呢請問)) 那時聽著導遊如是說, 覺得很不可思議, 但想不到這次地震的破壞力還更大. 翻開相簿, 看到曾跟我們拍照留念的小學生, 中學生, 無論你們身在何方, 希望你們一切安好.

我喜歡香港, 每當鄰近地區有災難時, 我們都不忙伸出援手. 不能說是身同感受 (畢竟我們並不身處苦難中), 但我們每個人的心都是暖暖的.

*****

獻給 5.12 中離去的小天使們

爸爸媽媽 別為我們難過　　
以後一定要記得建好我們的家園 　　
我們只求爸爸媽媽
還有千千萬萬個爸爸媽媽
在下一個今天 　　
下一個的今天 為我們把氣球
放飛一遍
上面寫著:
我們乖.
我們來過.
我們是天使.

賢妻良母訓練班 - 士多啤梨朱古力 pancake

由於爸爸不好出街用膳, 大時大節都多在家吃, 母親節也不例外. 賢妻良母訓練班 bb 班都尚未畢業的我, 當然無能力煮點好吃的給媽媽吃. 想到 sinsin 送的朱古力粉粉, 和那次蛋糕班的雕蟲小技, 弄了這個甜品 - 士多啤梨朱古力 pancake.

材料: morinaga 朱古力粉粉, 雞蛋 2 隻, 鮮奶 150 ml (用了益力多 1 支和 50 ml 的清水代替), 士多啤梨 1 盒, 忌廉

做法:

1. 士多啤梨切片, 備用.

2. 在 mixing bowl 裡下朱古力粉粉, 雞蛋, 益力多和水, 攪拌約 3 分鐘.

3. 把攪拌好的 mixture 下鑊煎, 每次約下 2-3 匙 mixture, 每面煎 1 分鐘.

4. 煎好的 pancake, 可剪裁到大小不一的正方形.

5. 最大的正方形 pancake 放最下, 擠出忌廉, 舖上士多啤梨.

6. 重複 step 5 兩次, 在最頂放上一顆完整的士多啤梨作裝飾, 完成!

(想精美點的話, 可在最上層的士多啤梨掃上一層蜜糖和放點開心果仁碎.)

這個 morinaga 朱古力粉粉除了可做 pancake 外, 還可用來做曲奇, muffin, brownie. 攪拌起來已有很香的朱古力味, 還有半溶的朱古力豆, 口感很不錯. 朱古力怪一定不能錯過.

以前看各式的蛋糕, 曲奇那些覺得很漂亮, 但弄了出來要找人吃 (我本身不嗜甜), 會很麻煩. 還是下廚弄菜式更有生活感, 煮得好吃不好吃都能在一餐內解決. 又, 今天買了很多日式醬料, 希望學會些和食料理.

賢妻良母訓練班 - 雜菌豆腐

在 ricepaper 吃過後很喜歡, 估計做法不會複雜, 就自己試著做. 做出來的賣相有點不同, ricepaper 的是一碗完整的豆腐, 像燉蛋的樣子, 我則把豆腐切成一塊塊. 味道同樣清淡又健康, 吃素或喜歡清新口味的可試試做. 蔥粒是為拍照美觀才加上的. 哈!

材料: 豆腐一盒, 鮮冬菇 6 隻, 本菇半盒, 蒜頭適量

做法: 又是超簡易啦!

1. 把豆腐切成一塊塊, 隔水蒸熟, 備用.

2. 鮮冬菇切絲後, 和蒜頭和本菇一起下鑊炒.

3. 加入少量蠔油, 清水和麻油略煮.

4. 把鮮冬菇和本菇舖在豆腐面即成.

賢妻良母訓練班 - 話梅雞翼

做了這個很簡易的冷盤, 味道很好. 下次再做, 會多下點話梅. 今次試做成功, 我和媽媽都說可以帶回辦公室請同事吃. 哎呀, 所以大家說我 "很。好。人。很。為。別。人。著。想。" 不是沒道理的. 呵呵!

食譜參考: 素顏天使 - 話梅雞翼

在此再次謝過 sinsin 送的朱古力粉粉.

賢妻良母訓練班 - 燜牛肋條

身為地獄廚神的我, 決定進行賢妻良母訓練班特訓. 曾把我看扁的人, 走著瞧啦, 哼! OKOK 我說過妻子的功能不在煮飯, 但有時做人都不能太有個性. 唉.

*燜牛肋條*

材料: 牛肋條 1 公斤, 紅蘿蔔 1 條, 白蘿蔔 1 條, 蒜頭少許, 薑少許

調味: 老抽 5 湯匙, 白酒 3 湯匙, 麻油少許, 冰糖少許

做法: (非常簡單)

1. 先把牛肋條切粒, 備用.

2. 把鑊燒紅, 加入薑和蒜頭略炒.

3. 下牛肋條, 炒 5 分鐘至半熟.

4. 加入三碗水和調味, 燜上一個小時.

5. 把切成粒狀和薄片的紅, 白蘿蔔下鑊, 煮20分鐘, 完成!

最後, 把滾熱的醬汁泡熟非洲小米 couscous 伴著吃, 超級美味.

如果我是男生 101

** 想不到一個隨意的留言, 能引起大家的熱烈討論. 有天, 我真去修讀性別研究時, 一定會爭取以這專題做研究. 謝謝大家 =D

sex and the city 第一集, carrie 就問 "can women have sex like men?".

1. 如果我是男生, 不會 have sex like horny men, without feelings.
2. 如果我是男生, 起床後 30 分鐘內就能出門.
3. 如果我是男生, 可以省回買過多護膚品和化妝品的錢.
4. 如果我是男生, 仍會做基本的皮膚護理, 這是省不下的功夫.
5. 如果我是男生, 不用為 annual dinner 穿什麼華衣苦惱, 更不用去 set 頭和 full make up.
6. 如果我是男生, 會買下多套 slim cut 的西裝.
7. 如果我是男生, 一定會以 cufflinks 和領帶表現自我.
8. 如果我是男生, 定時剪指甲, 一定不會在尾指留甲.
9. 如果我是男生, 知道指甲"菌"黑邊是第一大忌.
10. 如果我是男生, 如廁時會謹記拿起廁所板.
11. 如果我是男生, 父母不用為我的夜歸而擔心.
12. 如果我是男生, 會盡量把女伴送回家.
13. 如果我是男生, 至少也叫女伴回家後撥個電話報平安.
14. 如果我是男生, 不會以為自己是情聖.
15. 如果我是男生, 會口花花哄得女生很高興.
16. 如果我是男生, 為女生推門, 拿重物等動作會做足.
17. 如果我是男生, 沒有 smart casual 如何配襯衣服的煩惱.
18, 如果我是男生, 夏天會穿淺色色系的上衣和褲子上班.
19. 如果我是男生, 不會以不用妻子外出工作為榮.
20. 如果我是男生, 會積極鼓勵女伴發掘 / 發展自己的興趣.
21. 如果我是男生, 絕不會因女伴不諳廚藝就嫌棄她.
22. 如果我是男生, 明白妻子的功能不在於煮飯, 洗衣, 打掃.
23. 如果我是男生, 可以從事捱更抵夜的工作, 如投資金融.
24. 如果我是男生, 會勤做運動, 保持身心健康.
25. 如果我是男生, 會同時對很多女生有好感, 怎麼辦?
26. 如果我是男生, 會向圓碌碌學習.
27. 如果我是男生, 不會拖泥帶水, 浪費女生青春.
28. 如果我是男生, 不會取笑自動出擊的女生.
29. 如果我是男生, 不會把女伴收收埋埋. (不能見光的除外)
30. 如果我是男生, 不敢輕率承諾永遠.

寫不下去啦, 歡迎大家接力...

群策群力:
31. 如果我是男生, 我會流淚. (只零)
32. 如果我是男生, 我不會以事業為重. (只零)
33. 如果我是男生, 我會告訴這個社會:男人不是這樣的;男人也是人. (只零)
34. 如果我是男生, 我不會要她為我流眼淚. (sinsin)
35. 如果我是男生, 我會做一個有上進 而又有責任感的男人. (sinsin)
36. 如果我是男生, 我都會幾姿整. 但又不能過份得讓人感覺太女生化. (myblahblahblah)
37. 如果我是男生, 小學, 初中是都混混渾渾, 高中才發力讀書令人側目. (myblahblahblah)
38. 如果我是男生, 同樣不屑發姣放生電的女生. (myblahblahblah)
39. 如果我是男生, 會煮返幾度小菜, 入得廚房出得廳堂. 這是一個加 20 分的位. (myblahblahblah)
40. 如果我是男生, 我可以放心落bar不會被人聊 (gay bar除外). (LCM)
41. 如果我是男生, 只要一穿泳褲就可跳進水中, 不用為走不走光和剃毛而煩惱. (LCM)
42. 如果我是男生, 與女伴出街, 我定會在赴約之前想定食和玩的地方, 不用女伴煩惱. (LCM)
43. 如果我是男生, 我可以剪skin head, 享受沒有三千煩惱絲的感覺. (LCM)
44. 如果我是男生, 我一定會做gym, 不需要train至一舊舊的肌肉, 只是不會給肥肉無止境的生長. (LCM)
45. 如果我是男生, 我如廁的時間應該可縮減至30秒, (不知是否準確) (LCM)
46. 如果我是男生, 我不用因為姨媽而煩惱, 還有可省回置衛生巾的金錢, 哈哈. (LCM)
47. 如果我是男生, 會選一個樣貌端正的女子做子女的媽媽, 再漂亮都不過是浮雲. (myblahblahblah)
48. 如果我是男生, 年青時點都要有個勁 hot 的女朋友. (myblahblahblah)
49. 如果我是男生, 也會被 36-24-36 迷倒. (myblahblahblah)

交換日記:
對號入座，如果我是男人101 (read and eat)
假如我是男人 (blah blah blah)
假如我不是男人 (五師兄)
假如我不是男人 (香港仔公園)
假如我是女人 (fresh coffee shop)
如果我是女人 (公牛擠奶)
如果我是女人 (庫司克)
... 已不能盡錄...

高中時的流行曲 - "如果我是男生" 丁小芹

親愛的朋友仔,

已記不起是多久以前的事, 我們很有默契地斷絕所有來往. 別人提起你, 我會斷言彼此己絕交, 從此不相往來. 大家都說我們古怪. 我問自己是有什麼對錯是非哀怨情仇嗎? 居然也想不起說不清. 我一直都相信, 好朋友不會輕易灰飛煙滅. 總有一天, 我們會走出孩子氣, 笑看這段小風波.

那天, 我鼓起最大的勇氣, 在電腦上和你說聲好. 並告訴你, 我已重回舊公司工作. 你笑說早就在電話簿中找到我. 呆呆的我還時刻預演和你在公司碰面的尷尬. 接著你說你快要離職, 新工是福也可能是禍. 公式化的道賀後, 我是真心的替你高興. 還記得嗎? 我們一直深信的道理 - 你得到的未必是最好, 但你手裡緊握的將會帶你走上到最好的道路.

親愛的朋友仔, 很想給你知道, 世界再大, 圈子再廣, 你永遠都是我會愛惜的人.

小丸子同學

交換日記 - 食店 101

和 Sindy 寫的第一篇交換日記, 各寫 51 家食店. 寫起來有點困難, 我對大部份食店都沒有很深印象. 而且我的食評只有很難吃 / 不好吃 / 普通好吃 / 好吃 / 超好吃, 說了等於沒說.

1. 蘇浙同鄉會 - 超有水準的上海菜, 幾乎各個菜式如年糕炒蟹, 素鵝, 薰蛋等都非常好味. 在舊公司時冬至吃過一次. 行會員制, 現已停止招募新會員.
2. 寧波同鄉會 - 煎八寶飯很香口, 怪味雞等送飯很不錯. 行會員制, 年費 $20.
3. 鏞記 - 地下大堂是平民化的食堂, 往往都排長長的隊. 外賣飯盒好像都是 $20 多.
4. 東寶小廚 - 超嘈超大聲, 從來都是最嘈的我們, 即時輸哂. 食物方面, 蕃茄豬潤湯100個讚, 把平凡的食物煮得美好味才算厲害. 價錢也絕對相宜.
5. 澳洲牛奶公司 - 全地球最好味的炒蛋, 應得全人類的擊節讚賞. 待應快狠準的表現 (落單後一分鐘內送上食物), 完全就是超級地道的香港文化.
6. 明洞屋 - 牛肋骨炆得又甜又淋, 連伴菜的蘿蔔和冬菇都非常入味. 舊老闆吃燒肉吃得不捨得離開. 剛於三月中裝修後重新營業. 午市規定一人一午餐.
7. 莊園 - 位於尖沙咀的韓國街. 牛肉年糕鍋明明下了很多辣醬仍能入口, 神奇! 牛肋骨也做得很好吃. 基本上, 我每次吃韓國菜都會點牛肋骨, 一般都很不錯.
8. Soup Café - 舖面有萬千個保暖壺. 以老火湯及家常小菜俘虜 OL 的心. 湯是很香濃, 小菜略嫌少變化及求其.
9. Simplylife - 近日的最愛, burger 的牛肉嫩滑 juicy. 天清氣朗周日 brunch 的首選. 缺點是待應完全不能溝通.
10. Ruth's Chris - 朋友請客, 兩個人點了蟹餅, 蝦作前菜, 另加兩客 steak. 印象中吃過最好味的 crème brulee. 當日胃口不佳, 白白浪費了食物, 吃完還頭痛, 提早回家休息.
11. Lawry's - 個人認為比 ruth's chris 還好, 雖然是美心集團. spinning salad上菜時會有待應表演溜冰 (!!!), 睇完拍哂手支持. Salad 用料很香脆, lobster 也很新鮮. 女待應制服是 AV 女優的打扮, 完全滿足味蕾和視察享受.
12. 唐閣 - 被稱為全港最佳餐廳之一. 必點釀焗響螺, 片皮雞也很喜歡, 但朋友說別的地方做得更好.
13. 壽司廣 - 不算是吃完感覺超級滿足的壽司店.
14. Thai Basil - 連鎖式經營, 和心泰是同一集團. 泰式辣汁大蝦河粉是唯一推介.
15. Mos Burger - 口味比較清新的漢堡飽, 蕃茄醬料不像 triple o 的漏, 適合胃口較少的女生.
16. ZAKS - 以吃環境的食店來說, 算是不錯啦, 可遠望迪士尼煙花. 設計開揚光線充足, 是個歡渡週日下午的好地方. 晚飯每人吃滿 $100 送回程船票回中環.
17. 滬江 - 十一月時超想吃大閘蟹, 於是揀了滬江. 結果嫌煩, 四個人 share 一隻蟹. 但點了一大堆大閘蟹 related 的菜, 如蟹粉豆腐, 蟹粉乜乜乜蟹粉物物物. 好吃.
18. 和暢 - 很多人推介的大埔食店. 外牆貼滿蔡瀾及滔滔的推介, 又放滿味皇爭霸戰的獎杯, 想必不會太差. 結果是一家人齊聲叫難吃, 食物是完全無味的.
19. Coup Kitchen - 用料上乖的蛋糕學校, 除了導師外, 還有多位助教從旁協助, 唔包學識, 但包你一定成功. 可預訂蛋糕.
20. 蓮香樓 - 古色古香的老茶居. 不懂沖茶被同枱的大叔恥笑. 叉燒真的是一舊叉燒地上枱, 用口咬咩? 沒有去過食晚飯, 據說八寶鴨很不錯.
21. 有骨氣 - 第一次光顧, 覺得很趣緻, 有水晶飽, 叉燒飽等點心火鍋料. 又喝了 $100 jar 的橙汁. 第二次光顧, 居然在湯底發現螞蟻, 食店經理連解釋都沒拋低一句, 打去蘋果報料熱線時, 接電話的大嬸居然說螞蟻有豐富的蛋白質 (!!!). 奇在我們之後又光顧了一次. 好變態呀我地.
22. 火湯匯 - 又是供應挺特別的火鍋料, 如梅菜豬肉餃子, 番茄牛肉丸等. 有超過十款醬料任你撈, 乘載醬料的盒子像寶盒. 冷氣開得超大, 食客要戴著頸巾吃火鍋.
23. 澳門茶餐廳 - 中學時紅極一時的茶餐廳. 首創兒童鴛鴦, 是阿華田溝好立克, 很趣怪. 再講多次, 最欣賞它的早餐: 火腿豬仔包 + 蕃茄薯仔牛腩午餐肉粒通粉.
24. 維記 - 最著名的就是豬潤麵啦, 有起滿泡泡的薑味湯底. 一條街有多個舖位.
25. 大力水手 - 小小學時的回憶. 只記得愛吃當時的漢堡飽.
26. Popeyes Chicken & Biscuits - 不少人到機場會特地買這裡的鬆餅, 和我想像中的美味有一段距離.
27. 小曼谷 - 某次和朋友在九龍城吃過糖水後, 被串燒的香味吸引進去. 能一餐飯吃四十條魚的朋友吃了近10串串燒. 深宵 12 am 喎!!!
28. 築地銀だこ - 好像是日本開到香港的墨魚波波檔. 某次吃得太心急, 把滾熱辣的墨色波波塞住口裡, 即時熱到起水泡.
29. 金寶 - 吃過泰色拼盤, 翌日早上咀裡還留有餘香.
30. 福臨門 - 點心簡單好吃, 蟹肉瑤柱蛋白炒飯超超超超超超美味, 要再吃.
31. 勝香園 - 必食茄牛通. 檸檬片是已篤好的. 兩個人較容易找位, 一班人就想都不要想啦.
32. 牛記茶室 - 蘇絲黃推介. 超級沒什麼特別的食店. 都說別人的推介一般都信不過. 所以大家都不要信我. 口味是很個人的東西.
33. 重慶咖哩 (不記得店名) - 勇闖重慶大廈前, 朋友怕得說要手牽著手進去. 食到尾聲時, 鄰座有人拿起攝錄機拍攝, 多口的我問: 係咪拍戲呀? 可以訪問我地架, 熟客黎架. 然後攝影師又真的走過來叫我們自然點. 事後知道那是亞視節目 <<香港風華>>. 我竟然在節目出街當晚. 帶著大班朋友回咖哩店看自己的演出. 超齡少女明星夢實錄.
34. La Baguette - 很久沒吃過的麵飽店. 每次都點 avocado & duck.
35. Le Gouter - 個人認為全香港最好味的 scone, 只限烘熱後.
36. 四季 - 位於廟街的煲仔飯店. 比名氣更大的興記好吃很多. 蠔餅可以連兩碟.
37. 美都 - 吃六七十年代的風情, 焗肉排飯也可以啦, 但不及大家樂的好吃.
38. 全真 - 已結業的大埔川菜館. 中學時最喜歡週四午餐: 擔擔麵 + 牛肉餅. 老闆曾在法國巴黎開設中餐館.
39. 沾仔記 - 中環平靚正首選. 牛肉鮮嫩, 雲吞彈牙.
40. 紫玉蘭 - 商務午餐的食店, 個人最愛素餃和黃金蝦, 超清淡和超油膩的對比.
41. 端記 - 很神心地清晨到川龍村飲茶. 全自助形式: 自己拿食具, 自己沖茶, 自己取點心. 有很乖的狗狗伏在枱旁. 飲茶後, 最適合步行下山幫助消化.
42. Lian - 紅咖哩牛肉面珠有些漏但好吃, 炒金邊粉酸酸甜甜很適合春夏交接的季節進食. 預先訂位可圍著水池坐, 叉電午餐的好去處.
43. 潮庭 - 新派潮州菜, 挺清淡, 吃得肚皮撐撐也不覺油膩. 價錢偏貴.
44. Al Dente - 常想到 soho 食午飯, 但懶. 大約 $100 的 2-course lunch set, 份量頗大, fish fillet 最好吃.
45. Pepperoni's - 中學時的另一個集體回憶. 最好吃是 new orlean's pizza.
46. Dan Ryan's - 最好吃的是餐前 muffin.
47. 堂記 - 佐敦遠近馳名的腸粉店, 雙拼腸粉可以選燒鵝拼豬潤, 完全錯哂, 但好吃. 適合作宵夜.
48. 彩虹 - 這是一個何其美好的故事: 一位坐過牢的青年人, 在基督徒女友鼓勵下改邪歸正, 並開設以女友命名的糖水店. 現實往往都是殘酷的, 實情一是他倆已經分手, 實情二是其實不那麼好吃.
49. Brasserie on the 8th - 前任老闆請客, appetizer buffet 已足夠作午餐. 非常適合作 welcome lunch / farewell lunch. 即沒什麼好說都可以讚嘆四周環境優美啦.
50. Island catering - 舊公司常光顧的外賣到會供應商, 聯絡人陳先生很煩很難溝通. 但食物質素賣相很不錯, 連要求極高的前任老闆都讚好. 酒會, lunch reception 的好選擇. 可要求安排待應.
51. Spoil - 足足在一個月前訂位, 又是一家期望和現實有落差的西式小店. 沒特別得不知可說什麼.

旅行 101

繼續 101 系列, 希望長寫長有...

1. 據說是 made in 桂林, 爸爸媽媽渡蜜月的地方.
2. 第一次去旅行是三歲, 目的地是北京.
3. 在人民大會堂問 "點解見唔到鄧伯伯既?".
4. 小時候常往返廣州, 暑假時更會待上一個多月.
5. 曾在廣州治療近視.
6. 小學的秋季大旅行, 要繪製班旗.
7. 常以 "比出籠的小鳥還要興奮" 來形容旅行的心情, 成為一時佳句.
8. 中一時跟家人重回山水不再甲天下的桂林.
9. 行程之一參觀苗族村莊, 狗狗和雞隻在我身旁穿插, 嚇死左.
10. 中三時第一次出國, 泰國曼谷芭堤雅華欣七天團.
11. 仍然記得領隊好靚仔.
12. 在水中心的降落傘超好玩, 連玩了兩次.
13. 回程時, 在曼谷機場巧遇琪琪.
14. 那時啟德機場還未退休, 降落時有擁抱香港的感動.
15. 15 歲的暑假, 和舅母表姐再到北京, 非常擔心飛機失事再見不到爸爸媽媽.
16. 完全地被光緒和珍妃的愛情故事感動.
17. 對清朝歷史滿有好奇, 買了多本滿清野史書.
18. 清晨 4 點起床到天安門廣場看升旗.
19. 希望能在冬天重遊北京, 看看風雪中的北平.
20. 那年暑假, 學校辦了個洛杉磯暢談英文團. 媽媽因為擔心寄住家庭的安全問題, 任我如何求她, 都不讓我參加. 慘.
21. 在日本的七天, 心裡都想著同一個人.
22. 帶回了一個 hello kitty 大鐵桶和很多日本明星廣告.
23. 幻想會在東京街頭邂逅 hyde 或中田英壽.
24. 很迷日劇, 卻不曾到彩虹橋等拍攝場地朝聖.
25. 當地警署貼出的通緝啟事令人極度不安.
26. 會考後, 和朋友到韓國, 第一次自己去旅行.
27. 很小朋友地和某人交惡.
28. 回香港後, 狂出暗瘡, 發誓從此不去韓國.
29. 中六的班會旅行居然是澳門.
28. 全班 31 人竟然得 6 個人準時去到碼頭, 其他人等遲哂到搭唔到船.
29. 回程期間, 由於風浪太大, 多人出現嘔吐等失儀病徵.
30. 高考後, 和好朋友 dada 去了華東, 重點是十里洋場煙花地 - 上海.
31. 當年寫下的遊記: "如果能走進老上海的時光隧道，起點必定是風韻猶存的外灘！這條弧型外灘就見證了上海的繁榮與墮落，那些叱吒一時的紅頂商人、紅牌舞女、江湖浪人都殞落在滾滾紅塵中,唯有一幢幢古舊的商廈建築至今仍迄立不倒。入夜後，所有的建築物都亮起了驕傲的探照燈，把我們帶回歌無昇平、燈紅酒綠的三十年代，你聽到周璇的歌聲嗎？"
32. 旅程結束後, 大病了一場, 兩三星期才康復.
33. 大學的第一個暑假, 遇上幾乎令香港淪陷的 SARS, 到上海實習的機會告吹.
34. 期時, 機票大平賣. 又是因為媽媽極力反對, 第一次放葉小朋友飛機.
35. SARS 過後, 報了名的星馬團又不成團. 唉.
36. 大學的第二個暑假, 去西安實習 6 星期, 工作無聊得令人磨滅心志.
37. 其實真正任務是吃喝玩樂, 每個週末都忙著玩.
38. 在城牆踏單車是 10000 個讚, 空氣中有古樸的味道.
39. 同學的同事向我示愛, 不知所措.
40. 無憂無慮的時光總是令人懷念.
41. 大學的第三年飄洋過海, 到美國作交換生一年.
42. 拿著兩大個行李箱, 轉了兩次機, 才到達南卡羅萊納州. 在飛機上, 只能看到一間間小屋.
43. 在南卡州的一年間, 是永遠也記得起的 old good days.
44. fall break 跟兩個日本女生到阿特蘭大, 坐人家說很危險的 amtrak 來回.
45. thanksgiving 和中學同學去奧蘭度的 disneyworld + universal studio, 穿超短裙遊迪士尼.
46. 很討厭待上一個多月的 NYC.
47. 為了密芝根湖而去的芝加哥, 果然沒有令我失望.
48. 總是和他擦身而過.
49. 沒什麼印象的波士頓, 華盛頓, 費城, 多倫多.
50. 超級喜歡氣候景色皆宜的溫哥華, 對來自當地的男生特別有好感.
51. 希望爸爸媽媽能在當地退休.
52. 在主場看西雅圖超音速作賽, 為 ray allen 尖叫.
53. 學期結束後, 轉戰西岸. 再次和他擦身而過.
54. 三藩市, 希望能共渡餘生的地方.
55. 用無數燈泡埋砌出來的拉斯維加斯, 天氣熱得要轉乘早一班機離開.
56. 瘋狂的洛杉磯之旅, 不停地看色情影片和脫衣舞, 樂而不淫.
57. 美國朋友說我去的美國城市, 比他們還多. 當然啦, 我沒有時間嘛. 但去得多也很厭, 像為去而去, 不是在說風涼話.
58. 回程香港時, 因行李問題不能停留東京, 第二次放葉小朋友飛機.
59. 數天後, 撥了個電話給葉小朋友說我過兩天來東京見你好嗎. 親愛的朋友仔立即調動假期又計劃行程, 但我突然找到暑期工, 被迫取消旅程. 第三次放葉小朋友飛機.
60. 呀呀呀, 忘了寫中六時的聯校四川文化之旅. 是最最最最好玩的柴娃娃式旅行.
61. 坐了 8 小時的車入九寨溝, 雖然危險, 但途中所見所聞, 是飛機完全不能相比的.
62. 人生第一次見雪, 超級興奮.
63. 旅程結束後, 大家的熱烈討論維持了三個多月.
64. 澳洲, 最留戀當地的大自然景觀. 澳洲旅遊局的廣告沒有騙你.
65. 台北, 和我想像的不一樣. 還好有西門町花枝丸, 掙回點點的好感.
66. 沒有跟葉小朋友去東京作畢業旅行, 第四次放他飛機. 他對我的零信心, 是完全可以理解的.
67. 去柬埔寨, 除了吳哥窟, 還要到金邊, 了解赤柬的殘暴統治.
68. 飽受摧殘的吳哥窟, 依然壯麗. 至今還能在古蹟中爬上爬落, 很不可思議.
69. 去年才第一次踏足歐洲, 也一併第一次探索非洲.
70. 近日去了一轉曾發誓永遠不去的韓國, 在 4 年才一次的二月二十九日出發.
71. 五月會去杭州和上海, 浪漫地在西湖踏單車和漫步外灘囉和同事.
72. 很想很想去的: 墨西哥, 南非, 印度.
73. 超級窮困, 不計杭州上海的公幹, 最快要到年尾才可再出門. 那天發夢去旅行, 怕得在夢中說 "我冇錢喎".
74. 多在聖誕節, 新年等時節出外, 可免去很多社交應酬.
75. 非常 flexible, 不介意入住像女子監獄的青年旅舍.
76. 無論到哪裡去, 都帶一個小行李箱, 行李收拾得非常整齊有條理.
77. 會用酒店的浴巾抺頭, 身體由它自己吹乾.
78. 習慣帶舊的內衣穿完就即場扔掉.
79. 能走很多很多的路, 而不怕累. 我說過, 我是個挺有能耐的人.
80. 一定會買旅遊保險. 站在滑雪場最高點方知旅遊保險不包高危活動時, 有衝動即時坐吊車下山.
81. 有一份很詳盡的旅行用品清單, 連平安符都包括在內.
82. 每次出門, 媽媽都會給我一封利是保平安.
83. 旅行時, 很少購物. 也甚少買手信給朋友.
84. 一雙一對的公仔呀, 杯呀, 都只買女生款. 害他們天各一方. 以後, 會買齊一對啦.
85. 在飛機上, 能隨時入睡. 飛機落地後才醒來.
86. 如果能在酒店吃自助早餐, 會特別高興.
87. 喜歡在當地逛超級市場, 很能體驗當地人生活.
88. 討厭到天寒地凍的地方旅行.
89. 不會看地圖, 也沒有方向感, 堅持原路折返.
90. 曾一度只到大都會旅行, 現在反而喜歡到發展中國家走走.
91. 希望能去西藏看看又高又藍的天空, 一個宗教氣息濃厚的地方.
92. 旅行的 priority 會給(景觀或文化) 瀕危的地區.
93. 十年內都不會坐遊輪, 我怕暈船浪, 也怕被拋落大海.
94. 只會說當地語言的 "謝謝", 不停地說, 煩氣當有趣.
95. lonely planet 其實挺好看, 雖然字太多.
96. touchwood 未試過在旅程中遭搶劫, 錢財不會放在當眼處, 當然也不會過份小心翼翼引人注意啦.
97. 會在當地寄明信片給自己, 但常寄失. 灰.
98. 曾因爸爸媽媽說和我去旅行又反悔而大發脾氣.
99. 希望盡快有財力請爸爸媽媽去旅行.
100. 會挑有海洋的地方拍結婚相和舉行婚禮.
101. 記下喜歡的地方, 如柬埔寨, 摩洛哥, 找天和喜歡的人再去一遍.

交換日記:
旅行 101 (Read and Eat)

飲食 101

不想溫習, 也不想工作, 看見小汀的飲食 101, 我又要寫.

1. 午餐喝了什果茶, 把檸檬, 蘋果, 香蕉, 藍苺, 桑苺, 草苺, 橙等切粒, 加入果茶和蜜糖, 非常清新好喝.
2. 陪媽媽買田雞, 見其生, 不忍見其死. 唉.
3. 三餐中最愛早餐, 一天能量之來源.
4. 已連續七八天吃麥皮, 膽固醇減至零 (!!!).
5. 夏天將至, 可以吃回 cereal.
6. cereal 加香蕉或果甫, 健康又美味.
7. 試過在上班途中心血來潮, 坐的士去澳洲牛奶公司吃早餐.
8. 最好吃的還是澳門茶餐廳的火腿豬仔包 + 蕃茄薯仔牛腩午餐肉粒通粉.
9. 現在很想吃 egg benedict, 原因不詳.
10. 午餐都和同事出外吃, 都是8,9 人的大夥兒活動.
11. 有時會相約朋友或舊同事食.
12. 在大快活只吃阿活咖喱系列, 首選咖喱雞.
13. 食 sandwich 會到 la baguette, 每次也點 avocado & duck.
14. 外賣飯盒, 偏愛昭隆, 大家樂.
15. 永樂園的熱狗都是很普通, 沙嗲菠蘿肉鬆炒飯很惹味, 胃口小的女生可二人分享.
16. 很怕到蘭桂芳的越南馬來西亞區, 會被人拉著不放.
17. 通常會亂指同行朋友為老闆, 拿他來脫身.
18. 從前喜歡 pret a manger 的 crayfish, 現在覺得 brie & cranberry 非常不錯.
19. 吃完飯喜歡走動走動, 立即坐下感覺很肥.
20. 不喜歡飲茶, 既肥膩又貴.
21. 不喝中式茶, 會喝白開水.
22. 晚餐, 盡量在家吃.
23. 只吃兩匙白飯, 怕肥.
24. 但會吃很多很多的餸.
25. 基本上不怎偏食, 苦瓜, 蔥, 青椒, 紅椒除外.
26. 口味非常小朋友, 愛簡單的菜色, 如炒蛋.
27. 不吃血淋淋的白切雞.
28. 吃人人都不愛吃的雞胸, 因為一定熟.
29. 魚只吃魚生和魚柳.
30. 害怕吞下魚骨, 所以甚少吃中式蒸魚.
31. 在家吃, 不會有過多要求.
32. 特別的菜式, 會出街吃.
33. 被指很捨得花錢吃, 只能說每個人用錢都不一樣.
34. 最討厭扮高格調的連鎖餐廳, 如 delifrance, double star, 不好吃又貴.
35. 別人的推介一般都信不過.
36. 喜歡收集食譜, 但只會指導媽媽煮給我吃.
37. 最愛的食譜來源: 素顏天使, Miss Jubie, city super.
38. 曾嘗試煮食, 但切切絆絆令我很心煩.
39. 也不知道燒菜時下材料的次序, 白白浪費食物.
40. 被上司揶揄不懂煮飯, 難怪男生北上娶妻.
41. continuous practices make perfect, 最叻包上海雲吞.
42. 哈哈笑雲吞餡料: 西洋菜, 鮮蝦, 豬肉.
43. 在美國時, 有閒情煮這煮那, 是個大廚.
44. 一年間重了幾十磅, 肥腫難分.
45. 最後唯有吃鄭秀文3天減肥餐單, 3天減了7磅, 勁勁勁!
45. 喜歡的肥死人食物, 包括: 曲奇和漢堡飽.
46. 很愛吃從赤柱開到中環多吃會爆血管的 jenny bakery.
47. 漢堡飽則是 simplylife, mos burger 或 mcd.
48. 養成吃西柚的習慣, 但報紙說吃得太多會容易患上乳癌.
49. 其實我吃得很健康啦, 又西柚, 又麥皮, 又紅米.
50. 奉行每天兩種水果, 會自備果盒回公司.
51. 水果是媽媽的 department, 會細心地替我切粒, 別人都看不過眼.
52. 有時, 連提子皮都會搣埋, 又挑出西瓜核.
53. 會迫自己吃很多很多的蔬菜.
54. 曾一度戒食牛肉, 怕對皮膚不好.
55. 時不時用中藥調理身體.
56. 有相熟的神醫和皮膚科醫生, 分別在大埔和荃灣.
57. 戒嚼香口膠, 大面女生的第一信條.
58. 不怎吃零食, 很容易肥.
59. 中三時吃健康減肥沖劑, 極有效.
60. 肚餓時會喝水, 很多人混淆肚餓和口乾的感覺.
61. 愛喝湯, 中湯西湯都愛.
62. 爸爸在盤算開設湯水速遞, 想試飲的請與我聯絡.
63. 任何時候飲咖啡不會睡不著.
64. 中環最好喝的咖啡是 hhome cafe, 他們用 davidoff 的咖啡粉.
65. 小時候會一匙匙的吃奶粉.
66. 是蒙牛粉絲, 愛吃士多啤梨奶和奶片.
67. 士多啤梨奶只在大陸發售, 不能時時喝.
68. 很怕甜, 口頭禪是: 食左會即時糖尿病身亡.
69. 也不好朱古力, 不要企圖以 godiva 打動我.
70. 冬天常嚷著要打邊爐.
71. 曾在有骨氣的湯底中發現有螞蟻, 即時離場.
72. 每次到深圳都會吃小肥羊, 吃得一身小肥羊味回家.
73. 口味像北方人, 好吃餃子和麵條.
74. 完全不能吃辣.
75. 反對用微波爐煮食, 認為會對身體有害.
76. 常為不能留住旅行時的美味而沮喪.
77. 北京: 有蔥花, 油炸鬼的蛋餅.
78. 西安: 無錫包, 韭菜餅.
79. 韓國: 泡菜餃子. (不辣)
80. 柬埔寨: 酸魚湯.
81. 摩洛哥: 非洲小米 tajin.
82. 台北: 西門町花枝丸.
83. 看過 youtube 取出鵝肝的血腥過程, 從此不吃.
84. 中菜中最喜歡上海菜.
85. 全港最好的上海菜是蘇浙同鄉會, 只去過一次.
86. 也愛吃東南亞及韓國美食, 適合朋友聚會.
87. 很想很想住近九龍城, 方便出動覓食.
88. 西餐普普通通啦, 都是吃情調.
89. 不明白 mix 的 wrap 都會有人吃, 完全是入不了口.
90. 雪糕最愛是 hagan daz 的 panna cotta, 已全球停產.
91. 不會用筷子, 坐在我右邊的人常受到襲擊.
92. 在家吃時, 要用兩隻碗. 一隻吃飯, 一隻喝湯.
93. 只偏食有機食品的人矯枉過正, 樣樣也食均衡飲食就健康啦.
94. 上班日子, 父母會先吃飯, 我回家自己吃.
95. 週末週日的午餐盡量和家人吃, 難得同枱食飯.
96. 自少好衣食, 當時媽媽恐嚇我吃不完所有食物就考不上大學.
97. 現時吃七八成飽, 吃得太飽會覺得辛苦.
98. 也不會吃宵夜, 過了晚上十時就不進食.
99. 不忍浪費食物, 要多想想非洲的小孩.
100. 請大家養成吃不完的就打包的習慣.
101. 明早吃過雞蛋麥皮又是新的一天啦.

雞手鴨腳蛋糕班

department 搞的蛋糕班, 居然是 COUP kitchen, 居然是我一直勁想整的 strawberry mille feuille. 真係要多謝公司和搞手啦今次.

由於時間關係, dough 和 custard 都由導師事前準備好. 3個多小時的課程裡, 我們要做的只是不停地搓酥皮, 切士多啤梨和 zit custard. 酥皮搓完一次又要放進雪櫃再搓, 足足搓了 4 次才夠. 基本上, 我只負責了整個蛋糕製作的 15%, 導師見我不知所措的樣子總會衝過來幫忙, 最後還是加一句: "個蛋糕係你整架, 我八卦係隔離睇住咋." 掂!

精美情度當然不能和這個賣廣告的相比啦, 我問了很多次 "百力滋呢? 點解冇百力滋架?!", 連那條白色朱古力都欠奉. 味道方面, 很好味呀, 其實是沒可能難吃的.

最後, 大家都一致認為在家中再做的話, 要兩日兩夜開壇作法才能做好. 原來出街買蛋糕很划算.

所以弄蛋糕送人的朋友仔實在 sweet 爆.

情非首爾

* 即興的韓國三天遊. 又去又不去, 三天或是四天, 擾攘了多天才 confirm.
* 放工後衝回家中收拾行裝, 甩頭甩髻, 去到機場發現忘記帶相機.
* snowboard 初體驗, 跌倒了二十多三十次, 雙膝嚴重瘀黑.
* 變態的中國藉女待應, 明知我們不吃辣, 仍狂加辣醬.
* 人蔘雞好味道, 唯一不辣的一頓飯.
* 買了 BB Cream (韓星隱型妝容奧秘), krispy kreme 杯, 和我一樣樣的頭飾.

* 把臂同遊的同事在賭場贏了近萬港圓, 凌晨3點請食常有韓星光顧的烤肉.
* 同事的標準 american accent 令人迷倒. 你以後每天都跟我說英語, 可以嗎?
* 被質疑上班不知在看什麼. 這樣高質素的同事都漏了眼.
* 我認, 我是有眼無珠.

* 行程的最後一天, 花了兩小時到 skii resort. 吃過午飯, snowboard 了45分鐘就直奔機場. 完全是為他人作嫁衣裳.
* 到機場的一程的士, 坐了 3 個小時, 差點 miss 了飛機.
* 最多補錢坐下班機囉, 唯有用錢解決問題.
* 後來才醒起這己是全日最後的航班. 想請多日假都唔俾的我不能如期回到香港就應該從此不用再回公司啦.
* 怒跑到 check in counter, 在已是 boarding time 的時間仍能 check in.
* 怒跑後的結果是咳得像肺癆, 韓國關員應很想把這疑似肺病女子趕出境.

* 旅程的分數是 2.7 out of 5.
* 同行的女子很討我厭. 不自覺地表現出咀臉和沒語氣的對話.
* 我只覺得, 一個旅行, 不用為討好一個不會再見的人而虛假.
* 係好主觀, 係好 mean 架喇.

Obama at Clemson

"I'm asking you to believe. Not just in my ability to bring about real change in Washington... I'm asking you to believe in yours."

Isn't he the ultimate American Dream?

Obama 2008 all they way!

萬人迷準特首

和一年多沒見的大學同學相聚, 話題是他 - 未來的香港特首.

++++++

大學時的萬人迷同學, 集英俊貴氣風度財富於一身. 十多歲跟父親到夜總會消遣; 最便宜的外衣是 ralph lauren 的 polo neck; 大學時已穿 armani 西裝做 presentation; 會打電話自稱少爺叫司機到學校接他 (這是流星花園的情節). 要幾誇有幾誇...

畢業時憑著任志剛, 梁愛詩的推薦信垂手可得幾十個勁爆 offer - 各大投資銀行 P*G 航空公司地產商. 但志願是做特首 (!!!) 的他, 選擇加入政府由政務官做起. 現在他閒時跟特首打羽毛球; 和各大司長共進早餐; 署理上司職務時穩袋十多萬月薪. 要幾誇有幾誇...

無聊人如我們都在滔這位官大少的光, 又說要將炒賣他的軼事風流帳. 到他可以做特首時, 香港應該實行了雙普選, 那他應該先由地區工作做起去吸納民望嗎? 官運亨通的他應該不用跟 point 跳, 會直接升做副局長嗎? 做不成特首, 也起碼做個三司十一局嗎?

(呀! 原來我們都懂一點政治.)

鞋

- 身型大大份, 連腳型也較胖, 不那麼容易買鞋.

- 腳皮很薄, 穿新波鞋也會起水泡.

- 中一開課時曾因皮鞋過硬, 起了超大水泡, 要穿拖鞋上學, 非常醜怪.

- 各人家中必有一雙的 converse, 我穿得很難看.

- 也沒所謂啦, 反正鞋底太薄, 都不是舒適的鞋.

- 腿也很粗壯, 很難才遇上合適的 boots.
- 小時候很怕穿涼鞋, 不想把腳趾外露.

- 後來愛上穿 flip flop, 很夏天很隨意的裝扮.

- 大學時, 很佩服能穿高跟鞋在山上跑的同學仔.

- 上班下班穿平底鞋, 在工作間穿4吋, 午膳時穿3吋, 一天裡出現不同的高度.

- 常因忘記換鞋而折返辦公室.

- 今個冬天一直都在尋找黑色漆皮高跟鞋.

- 曾喜歡上比自己矮的男生, 把所有高跟鞋都收起來.

- 尖頭鞋是很漂亮, 但笨笨的圓頭鞋比較襯自己.

- 有生以來, 最愛的是一雙 kenneth cole 有朵小花的平底鞋, 和我一樣樣 (!!!).

- 朋友問我還想買 jelly beans 的鞋嗎? 面臨破產的我說 i'm done with shoes.

- 很想擁有一雙 dior 的高跟鞋, 當然是說將來, 現在沒有錢.

- 不會再到 joy & peace 買鞋, 超級 over-priced, 款式也不見得好看.

- 週末但求舒適, 曾經堅持只穿波鞋.

- 去旅行時, 抱怨走路太多, 連腳也大了一個碼.

- 在西班牙買了圖中的 camper, 但穿了穿又把腳弄損了.

- 立即放上拍賣場出售, 你們有興趣嗎? 只穿了 2 次.

- 也在出售 dkny 的休閒鞋.

- 好啦好啦, 我承認是想套現買昨天看中的 diesel 橙色 boots.

摩洛哥之行

* Dec 31 - 很有型地橫渡直布羅陀海峽到非洲大陸. 誰知道有型的背後, 是3.5小時的巴士 + 3 小時的渡輪 + 6小時的火車. 12:55pm 到達碼頭的好命人如我們, 竟能趕上 1pm 的船, 後來卻是多等了 45分鐘才開船.

* 渡輪在直布羅陀海峽行駛時, 我跟不懂泳術的朋友說, 我現在解決了你應該沒有人會知道呵呵呵. 完全不諳法語, 阿拉伯語和西班牙語的我們聽不懂船上的廣播, 於是使出死跟策略, 跟著英俊的皮褸男落船到船底, 原來他只是取行李. 被兩名漢族女子死跟的他, 一臉茫然.

* 還有終極的長途火車往 Casablanca, 在火車站巧遇三名在 ZTE 工作的中國籍男子, 說我們兩個女生到非洲探險很勇敢. (呵呵呵) 大家在火車上坐在同一個包廂中, 期間一人拿了 laptop 出來播甜．蜜．蜜!!! 這自製的私人影院趕走了包廂中唯一的摩國大叔.

* 說回這位摩國大叔, 開車不久, 就拿出未開過的可樂給我們喝. 無啦啦請我地飲點知你有冇落毒架? 於是禮貌地拒絕了. 其後中國男子想買水不果, 另一名摩國男子立即拿出他喝過的水給他一口, 大家即時呆左. 噢... 明哂!!! 原來熱情友善的摩洛哥人喜歡和其他人分享二手飲品.

* 下車已是深宵的 11:30pm. (還好不是在火車中過新年). ZTE 的駐外專員有公司房車接送, 好心的司機還送我們一程到酒店. 道謝時, 中國男子們大叫 "中國人要幫中國人". 激昂得應立即昇國旗, 奏國歌.

* Jan 1 - 在 ATM 對換當地貨幣時被大混混跟蹤, 熱心的巴士司機打發他走. 到世界第三大的清真寺參觀, 心裡很平和, 這是阿拉真主對我的呼喚嗎? 下午又是4個小時的火車到 Fes. 一下火車就要和幾萬人一齊搶的士. 住的小屋在有三千多條小街小巷的古城區, 出入都要人帶路. 晚餐是地道的摩國菜, tajin 和 couscous, 很美味也很飽. 摩洛哥的晚空, 星星多得像鹽.

* Jan 2 - 天真地以為導遊會介紹古城歷史古蹟, 原來奸狡的西西里人帶我們到手信街. 在片革廠買了很多無謂的東東. 唉~ 這吸血的鬼地方, 露骨地說: business is all about bargaining, what's your price? 購買價往往都是原價的5分1.

* 離開入住的小屋時, 昨天還是懶熱心的主管不情不願地帶我們到的士站, 最後連再見都不說, 他還不是世界上最衰的人? 你不怕阿拉真主會懲罰你麼?

* 轉至另一城市 Mekens. 是天堂和地獄的分別, 無論是的士士司還是當地人都超熱心 (我沒有其他形式詞嗎?!), 有生意都不做帶我們到 guest house. 也見識了風沙撲面的大漠風情.

* 入住小屋的餐廳, 被 lonely planet 形容為 best in town, 實情是 best in morocco. 都說過我最愛簡單的自家煮口味. 鄰座的法藉夫妻主動替我們向小屋職員安排明早的交通, 是全世界最好的人.

* Jan 3 - 坐清晨 7:20am 的火車回 Casablanca, 碰上一個香港家庭. 天氣好差, 橫風橫雨, 遇上不收小費兼請喝可樂吃麵包的忠直的士司機. 回西班牙的航班一再延誤, 全天到 5pm 才吃下第一口食物, 好可憐.

* 踏足摩國的土地, 感覺是: 一街都是男人, 女人在哪裡呢? 男的普遍都比女的好看, 大家都以為位處北非的摩洛哥是非洲黑人, 錯了, 其實他們是阿拉伯人才對.

* 作為敢想敢做的中華民族, 著實到哪裡都不用怕. 咱們中華兒女已是最兇殘成性, 會割人個腎呀個胃呀去賣, 搶人隻錶乾脆成隻手斬下來. 將這些都宣揚出去, 還有誰敢欺負我們呀?

* 屢被誤認是日本人, 對我們說 konichiwa, 只好沒好氣的回應 Jackie Chan.

* 相對於西班牙, 摩洛哥之行豐富得多, 可能是全程坐火車游走各個城市, 體驗當地民眾的熱情誠懇, 很好玩. 西班牙就是很遊客的那種旅行, 都沒什麼特別啦.

西班牙之行

* 怎也做不成文藝女生的我, 第一次踏足歐洲, 選了一個最少博物館, 最少教堂的國家. 看看高迪的鬼怪建築及西班牙人的熱情奔放.

* Dec 23 - check in 時獲 upgrade 至 economy premium. 同行另一友人卻慘被留在普通經濟倉.

* Dec 24 - Barcelona, 是對高迪覆天蓋地的歌頌. 古靈精怪的小屋, 起了百多年還要再起百多年的聖家堂, 高迪的腦袋比我們走快幾個多世紀. 最喜歡米拿之家, 屋頂有多座造形奇怪如外星人的煙囪. 天天和外星人神交, 可以潔淨心靈嗎? 晚餐在 4Cats, 被朋友威迫買了一隻直徑有12吋 (!!!) 的瓷碟.

* Dec 25 - 桂爾公園, 又是高迪的設計. late lunch 是全世界最好味的海鮮, 一整盤海鮮很震撼!!! 我不吃生蠔也吃了兩隻, king prawns 最好, 還有海水味. 西班牙海鮮飯也不怎麼特別.

* Dec 26 - 另一個古怪達人 Dali 的博物館. 兩頓 tapas 後吃了甜甜的蘋果麵包.

* Dec 27 - 由 Barcelona 飛往 Seville. 到達 Iberia 所在的 Terminal C, 被告知應在 Terminal B check in, 排了近 45 分鐘後, 才知這是 co-coding 的航班, 要到另一 airline 的 counter, 那時該 counter 已經關門大吉 (但明明還有一個小時才起飛). 結果, 每人要多付 100 euro 買下一班的飛票了事. 超討厭西班牙人 rigid 的嘴臉.

* Dec 28 - 看我最沒興趣的教堂和阿拉伯皇宮. 下午坐巴士到 Jaen 住古堡酒店. 酒店哥哥替最肥施大隻行李最小的我拿行李, 瘦弱的朋友則要自己操勞. 大床夠睡6個人. 飯後甜點甜得很變態.

* Dec 29 - 在 Granada 看 Flamingo 表演, 激昂的音樂和舞步表現出喜怒哀樂. 其中一個男舞者是謝天華和耶穌的混合體. 看表演的心情被遊客相機的閃燈破壞, 閃燈的頻率是每 5 秒一次, 很想衝過去和他說 no flash!

* Dec 30 - 參觀阿拉伯皇宮. 又一次體驗西班牙人的不肯變通. 規定在預約時間的一小時前到達景點, 半小時後到第一個 check point 入閘, 害得我們要跑上跑落, 超樣衰. 由於對當地歷史的不了解, 整個皇宮就像沒有去過一樣.

* Dec 31 ~ Jan 2 - 南下前往北非的摩洛哥.

* Jan 3 - 回到馬德里, 胡亂地逛了部份名勝後, 到健力士世界紀錄大全中最古老的 botin (皇室成員碧咸囍宴 Jacky 都食過) 用餐, 食了很多肉. 然後計劃明天購物的路線圖.

* Jan 4 - 於 Madrid 血拚. 在名店街格蘭 (披治 - 好無聊呀我) 大道尋找西班牙人引以為傲的皮革品牌 Loewe. 又到 Camper 看鞋以及 dept store 英國宮. 旅行時要買盡當地名牌的人死得很慘烈呀!!! 啟程回港.

* 全程狂吃 iberico ham, 我們的生活也像黑毛豬 - 每天睡得很飽足, 吃最上乘的食物, 然後走動走動頹廢地看一些景點.

* 完全體驗不到西班牙人的熱情, 豔遇嗎? 沒有. 看過眼大鼻高的歐洲美女後, 不明怎會有人喜歡輪廓一片模糊的亞洲女生.